Як вирощувати та доглядати за кукурудзою

Кукурудза – це однорічна культура, яка дає качани з жовтими, білими або двоколірними зернами. Цукрова кукурудза є чудовим вибором для домашнього вирощування. Вона багата клітковиною, містить багато вітамінів, білків і багато антиоксидантів. Це смачний та корисний вибір для її застосування вареною або смаженою.

Особливості кукурудзи

Батьківщина кукурудзи – Північна Америка. Вважається, що вперше вона була одомашнена у центральній Мексиці, а звідти поширилася серед різних народів.

Є багато сортів для вирощування, але віддають перевагу більш солодким сортам, ніж такі як тверда, зубчаста і воскова. Сорти солодкої кукурудзи (маїс — одна з її назв) включають жовті, білі та двоколірні різновиди.

Ця висока рослина, що досягає двох метрів висоти, належить до сімейства злакових (Poaceae). Залежно від вегетаційного періоду розрізняють ранньостиглі сорти, які збирають через 60-70 днів. Пізньостиглим потрібно більше 3 місяців.

Кукурудза рослина – це культура теплого сезону, дуже чутлива до заморозків. Більшість садівників саджають її через два тижні після останніх заморозків.

Кукурудза на дачі

Висаджуючи ранні, середні та пізні сорти, можна продовжити врожай на кілька тижнів. У районі з більш коротким вегетаційним періодом вибирають ранній сорт, який дозріє задовго до перших осінніх заморозків.

Вибір місця для вирощування

Сьогодні кукурудзу вирощують у промислових масштабах, але є чимало сортів, що добре підходять для вирощування на присадибних ділянках.

Як підготувати ґрунт для посадки кукурудзи? Для вирощування потрібен глибокий і родючий грунт, багатий на поживні речовини і має хороший дренаж. Перед посадкою глибоко перекопують ділянку, і вносять достатню кількість компосту, що добре перепрів гній і органічні добрива, щоб збагатити грунт поживними речовинами.

Важливо! Кукурудзяні рослини вимогливі до ґрунту. Вона має бути добре дренованою, але постійно вологою, оскільки кукурудза має тенденцію поглинати багато води.

Для раціонального росту рослині потрібно багато азоту. В ідеалі вносити у ґрунт витриманий гній або компост восени, і дати їм перезимувати. Навесні земля буде родючою і готова для кукурудзи.

Висаджують кукурудзу у саду навесні. Їй потрібні сонячні місця, щоб отримати хороший урожай.

Зерна для посадки

Оскільки вона запилюється вітром, її слід садити блоками, по крайнього заходу з чотирьох рядів, а чи не довгими одиночними рядами. Садять кукурудзу на північному боці саду, щоб вона не затіняла прилеглі культури.

Посадка кукурудзи

Коли садять кукурудзу? Гарний час для посіву – квітень для південних районів і травень для північних. Краще почекати, поки мине небезпека заморозків, і ґрунт прогріється. Температура ґрунту є ключем до успішного проростання. Для кукурудзи вона повинна бути не нижчою за 16°C. Якщо погода залишається прохолодною, можна розстелити чорний поліетилен на місці посадки, щоб швидше прогрілася земля.

Вирощувати кукурудзу в приміщенні не рекомендується. Її розмножують насінням у грядці, оскільки розсада не приживається. Перед посівом насіння викладають на вологу тканину, щоб вони зволожилися і швидше проросли, і зберігають у поліетиленовому пакеті протягом 24 годин.

Додаткова інформація! При вирощуванні її у приміщенні, використовують біорозкладні горщики, щоб не пошкодити коріння при пересадженні на грядку.

Садять зерно в ґрунт, на глибину 4-5 см, по 2-3 насінини в кожну лунку. Відстань посадки 20-40 см між рослинами та 50-100 см між рядами. Добре поливають після посадки.

Коли молоді рослини досягнуть кілька сантиметрів у висоту, проріджують їх так, щоб відстань між ними в кожному ряду складала 20 см.

Зверніть увагу! Будьте обережні, щоб не пошкодити коріння кукурудзи під час прополювання навколо рослин.

Як часто потрібно поливати кукурудзу?

Рослина потребує регулярного поливу та достатньої кількості води, щоб мати гарний ріст та багате плодоношення. Культуру добре поливають, так як у неї неглибоке коріння, і вона може постраждати від посухи, якщо погода спекотна, і грунт піщаний. З періоду цвітіння і до зростання плодів потреба в поливі значно зростає.

Кількість і частота поливів залежать від типу ґрунту та кліматичних умов, що переважають у цій місцевості. Піщані ґрунти потребують більш частого поливу. Тяжкі глинисті грунти, утримують більше води. Мульча допомагає зменшити випаровування навколо рослин.

Уникають обприскування зверху. Це може змити пилок із квітучих верхівок.

Мітелочки (чоловічі суцвіття)

Щоб утворилися зерна, вітер перенести пилок з метеликів (чоловічих суцвіть), на жіночі суцвіття у вигляді ниткоподібних волокон, що розташовуються навколо качана. Незапилені кукурудзяні приймочки не розвивають зерна.
Можна покращити самому запилення, перенісши пилок з пензликів на шовкові нитки. Збирають пилок з кількох рослин у невеликий паперовий пакет і посипають рильця кожного качана. Для досягнення найкращих результатів повторюють один або два рази на наступні дні.

Щоб підвищити врожайність і сформувати більші плоди, видаляють чоловічі суцвіття після запилення жіночих квіток.

Як часто добривають кукурудзу?

Культурна рослина має значні потреби у поживних речовинах. На додаток до основного добрива, яке вноситься в ґрунт при посадці, додають кожні три тижні повне органічне добрива. Обприскування листя добривом багатим цинком, сприяє цвітінню та доброму плодоношенню.

Підживлюють рослини добривом із високим вмістом азоту, коли вони досягнуть 15-20 см.

Вторинні пагони, які можуть розвиватися протягом сезону внизу стебла не надають негативного впливу на основний. Їхнє зрізання може пошкодити коріння.

Кукурудза не може конкурувати з бур’янами. Обережно, щоб не пошкодити коріння, знищують бур’яни навколо стебел протягом першого місяця зростання. Потім наносять шар мульчі, щоб запобігти росту бур’янів.

Щоб стебла стояли прямо під час сильного вітру, насипають ґрунт навколо основи рослин заввишки 30 див.

Як боротися з комахами та хворобами кукурудзи?

Кукурудзу вражають різні хвороби та комахи. Для лікування грибкових захворювань, що вражають листя та плоди, обприскують розчином міді.

Хвороби

Кукурудзяна сажка виділяє порошкоподібні чорні суперечки. Качани відрізають і утилізують до того, як вони відкриються. При необхідності знищують уражені рослини, щоб запобігти поширенню саджанці.

Кукурудзяні черв’яки – одні з найвідоміших шкідників кукурудзи. Для боротьби з різними комахами, які заражають кукурудзу, профілактично обприскують рослини кожні два тижні, розчином натуральних жирних кислот у літрі води 1 мл води. Можна приготувати домашній рецепт із часником та цибулею.

Коли кукурудза дозріє і буде готова до збирання?

Чим тепліше повітря, тим швидше дозріває кукурудза. Залежно від сорту, час збирання кукурудзи відрізняється. При збиранні врожаю качани повинні бути з коричневими пензликами та молочними ядрами. Зазвичай збирають через 2,5-3,5 місяці після посадки.

Цукровий сорт

Під час дозрівання початок стає твердим і наповнюється насінням, а оточуючі його листя легко знімаються. Якщо натиснути на зерна пальцем, і з них вийде рідина, схожа на молоко, то кукурудза готова до збирання.

Цукрові сорти починають втрачати свою насолоду невдовзі після збирання врожаю, тому використовують їх якнайшвидше. Кукурудза молода, зібрана через кілька днів після молочної стадії, не буде такою солодкою. Відразу після збору качани вживають в їжу або консервують. Цукрова кукурудза добре заморожується.

Секрет вирощування кукурудзи

Коли кукурудзу садять і вирощують разом із квасолею, кабачками, картоплею, огірками, динею та петрушкою — це дає гарний урожай, і водночас економиться багато місця. Коли кукурудза і квасоля вирощуються разом, сорти батогої квасолі не потребують підтримки.

Похожие статьи

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *