Как выращивать и ухаживать за кукурузой

Кукуруза — это однолетняя культура, которая дает початки с желтыми, белыми или двухцветными зернами. Сахарная кукуруза является отличным выбором для домашнего выращивания. Она богата клетчаткой, содержит много витаминов, белков и много антиоксидантов. Это вкусный и полезный выбор для ее применения вареной или жареной.

Особенности кукурузы

Родина кукурузы — Северная Америка. Считается, что впервые она была одомашнена в центральной Мексике, а оттуда распространилась среди разных народов.

Есть много сортов для выращивания, но предпочитают больше сладкие сорта, чем такие как твердая, зубчатая и восковая. Сорта сладкой кукурузы (маис  — одно из ее названий) включают желтые, белые и двухцветные разновидности.

Это высокое растение, достигающее двух метров высоты, принадлежит к семейству злаковых (Poaceae). В зависимости от вегетационного периода различают раннеспелые сорта, которые собирают через 60-70 дней. Позднеспелым поттребуется более 3 месяцев.

Кукуруза растение — это культура теплого сезона, очень чувствительна к заморозкам. Большинство садоводов сажают ее через две недели после последних заморозков.

Кукуруза на даче

Высаживая ранние, средние и поздние сорта, можно продлить урожай на несколько недель. В районе с более коротким вегетационным периодом, выбирают ранний сорт, который созреет задолго до первых осенних заморозков.

Выбор места для выращивания

Сегодня кукурузу выращивают в промышленных масштабах, но есть немало сортов, которые хорошо подходят для выращивания на приусадебных участках.

Как подготовить почву для посадки кукурузы? Для выращивания требуется глубокая и плодородная почва, богатая питательными веществами и имеющая хороший дренаж. Перед посадкой глубоко перекапывают участок, и вносят достаточное количество компоста, хорошо перепревший навоз и органические удобрения, чтобы обогатить грунт питательными веществами.

Важно! Кукурузные растения требовательны к почве. Она должна быть хорошо дренированной, но постоянно влажная, так как кукуруза имеет тенденцию поглощать много воды.

Для оптимального роста растению требуется много азота. В идеале вносить в почву выдержанный навоз или компост осенью, и дать им перезимовать. К весне земля будет плодородной и готова для кукурузы.

Высаживают кукурузу в саду весной. Ей нужны солнечные места, чтобы получить хороший урожай.

Зерна для посадки

Поскольку она опыляется ветром, ее следует сажать блоками, по крайней мере из четырех рядов, а не длинными одиночными рядами. Сажают кукурузу на северной стороне сада, чтобы она не затеняла близлежащие культуры.

Посадка кукурузы

Когда сажают кукурузу? Хорошее время для посева — апрель для южных районов и май для северных. Лучше подождать, пока минует опасность заморозков, и почва прогреется. Температура грунта является ключом к успешному прорастанию. Для кукурузы она должна быть не ниже 16°C. Если погода остается прохладной,  можно растелить черный полиэтилен на месте посадки, чтобы быстрее прогрелась земля.

Выращивать кукурузу в помещении не рекомендуется. Ее размножают семенами в грядке, так как рассада не приживается. Перед посевом семена вылаживают на влажную ткань, чтобы они увлажнились и быстрее проросли, и хранят в полиэтиленовом пакете в течение 24 часов.

Дополнительная информация! При выращивании ее в помещении, используют биоразлагаемые горшки, чтобы не повредить корни при пересаживании на грядку.

Сажают зерно в почву, на глубину 4-5 см, по 2-3 семени в каждую лунку.  Расстояние посадки 20-40 см между растениями и 50-100 см между рядами. Хорошо поливают после посадки.

Когда молодые растения достигнут несколько сантиметров в высоту, прореживают их так,чтобы расстояние между ними в каждом ряду составляло 20 см.

Обратите внимание! Будьте осторожны, чтобы не повредить корни кукурузы при прополке вокруг растений.

Как часто нужно поливать кукурузу?

Растение нуждается в регулярном поливе и достаточном количестве воды, чтобы иметь хороший рост и богатое плодоношение. Культуру хорошо поливают, так как у нее неглубокие корни, и она может пострадать от засухи, если погода жаркая, и почва песчаная. С периода цветения и до роста плодов потребность в поливе значительно возрастает.

Количество и частота поливов зависят от типа почвы и климатических условий, преобладающих в данной местности. Песчаные почвы нуждаются в более частом поливе. Тяжелые глинистые почвы,удерживают больше воды. Мульча помогает уменьшить испарение вокруг растений.

Избегают опрыскивания сверху. Это может смыть пыльцу с цветущих верхушек.

Метелочки (мужские соцветия)

Чтобы образовались зерна, ветер перенести пыльцу с метелочек (мужских соцветий), на женские соцветия в виде нитевидных волокон, располагающихся вокруг початка. Неопыленные кукурузные рыльца не развивают зерна.

Можно улучшить самому опыление, перенеся пыльцу с кисточек на  шелковые нити. Собирают пыльцу с нескольких растений в небольшой бумажный пакет и посыпают рыльца каждого початка. Для достижения наилучших результатов повторяютодин или два раза в последующие дни.

Чтобы повысить урожайность и сформировать более крупные плоды, удаляют мужские соцветия после опыления женских цветков.

Как часто удобряют кукурузу?

Культурное растение имеет значительные потребности в питательных веществах. В дополнение к основному удобрению, которое вносится в почву при посадке, добавляют каждые три недели полное органическое удобрение. Опрыскивание листвы удобрением богатым цинком, способствует цветению и хорошему плодоношению.

Подкармливают растения удобрением с высоким содержанием азота, когда они достигнут 15-20 см.

Вторичные побеги, которые могут развиваться  в течение сезона внизу стебля не оказывают негативного влияния на основной. Их срезание может повредить корни.

Кукуруза не может конкурировать с сорняками. Осторожно, чтобы не повредить корни,  уничтожают сорняки вокруг стеблей в течение первого месяца роста. Затем наносятслой мульчи, чтобы предотвратить рост сорняков.

Чтобы стебли стояли прямо во время сильного ветра, насыпают почву вокруг основания растений высотой 30 см.

Как бороться с насекомыми и болезнями кукурузы?

Кукурузу поражают различные болезни и насекомые. Для лечения грибковых заболеваний, поражающих листву и плоды, опрыскивают раствором меди.

Болезни

Кукурузная головня выделяет порошкообразные черные споры. Початки отрезают и утилизируют до того, как они откроются. При необходимости уничтожают пораженные растения, чтобы предотвратить распространение головни.

Кукурузные черви — одни из самых известных вредителей кукурузы. Для борьбы с различными насекомыми, которые заражают кукурузу, профилактически опрыскивают растения каждые две недели, раствором натуральных жирных кислот в литре воды 1 мл воды. Можно приготовить домашний рецепт с чесноком и луком.

Когда кукуруза созреет и будет готова к уборке?

Чем теплее воздух, тем быстрее созревает кукуруза. В зависимости от сорта, время уборки кукурузы отличается. При сборе урожая початки должны быть с коричневыми кисточками и молочными ядрами. Обычное собирают через 2,5-3,5 месяца после посадки.

Сахарный сорт

Во время созревания початок становится твердым и наполняется семенами, а окружающие его листья легко снимаются. Если нажать на зерна пальцем, и из них выйдет жидкость, похожая на молоко, значит кукуруза готова к уборке.

Сахаристые сорта начинают терять свою сладость вскоре после сбора урожая, поэтому используют их как можно скорее. Кукуруза молодая, собранная через несколько дней после молочной стадии, не будет такой сладкой. Сразу после сбора початки употребляют в пищу или консервируют. Сахарная кукуруза хорошо замораживается.

Секрет выращивания кукурузы

Когда кукурузу сажают и выращивают вместе с фасолью, кабачками, картофелем, огурцами, дыней и петрушкой — это дает хороший урожай, и в то же время  экономится много места. Когда кукуруза и фасоль выращиваются совместно, сорта плетистой фасоли не нуждаются в поддержке.

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *