Користь смородинового листя для організму людини

Чорна смородина – це чагарник, що плодоносить, який цінується не тільки за смачні плоди, багаті поживними речовинами, але і за листя. Листя смородини багаті ефірними оліями та органічними речовинами, що надають багато корисного впливу на організм людини. Чай відноситься до тонізуючих напоїв, а листя може навіть замінити ліки.

Склад листя смородини

Смородина – один з найпопулярніших ягідних чагарників у саду, і її листя містить цілий комплекс вітамінів та поживних речовин. Особливо вони багаті на вітамін С, якого в листі навіть більше, ніж у ягодах. Ароматний чай із листя смородини – еліксир здоров’я від різних хвороб та нездужань. Користь такого чаю обумовлена ​​цінними речовинами, що містяться в листі та плодах:

  • ефірні масла;
  • вітаміни із групи В, Е, Р, С, А, К;
  • пектини;
  • органічні кислоти;
  • каротин;
  • дубильні речовини;
  • калій, залізо, фосфор;
  • цукру.

Трав’яні чаї – джерело вітамінів і макроелементів, здатні допомогти зміцнити імунну систему організму, і позбавити його хронічних захворювань. Корисні властивості листя чорної смородини визнані офіційною медициною. Вони мають лікувальні властивості.

Трав’яний чай

Листя смородини – рекордсмени за вмістом вітаміну С. Саме цей елемент надає їм сильної цілющої сили. У складі є вітаміни С, В, РР, каротин, мікроелементи, флавоноїди, дубильні речовини, фітонциди. Завдяки ефірним маслам вони мають приємний аромат.

Чим корисне листя чорної смородини?

Вони мають протизапальні лікувальні властивості, і з них виходить корисний напій, який може стати відмінним загальнозміцнюючим, та профілактичним засобом від багатьох захворювань:

  • чай із листя чорної смородини зміцнює капіляри;
  • відновлює після хвороб та зміцнює імунітет;
  • прекрасний засіб, що очищає;
  • має сечогінну дію;
  • допомагає усунути стрес та тривогу;
  • використовують зовнішньо для лікування екземи та дерматиту;
  • мають протизапальні властивості;
  • покращує еластичність та пружність шкіри;
  • зміцнюють серцево-судинну систему;
  • стимулює травний тракт;
  • має тонізуючу властивість.

Настій або чай з листя – відмінний антисептик, який сприяє знищенню патогенних мікроорганізмів у шлунково-кишковому тракті. У народній медицині їх застосовують як загальнозміцнюючий, протиревматичний, сечогінний засіб. Використовують як потогінний засіб при застуді.

Настій використовують при застуді

Вітамін С підвищує імунітет і бореться з авітамінозом у зимовий час, коли підвищується ризик зараження простудними захворюваннями. Крім того, вітамін С є потужним антиоксидантом: запобігає розвитку онкологічних захворювань.

Зверніть увагу! Корисні властивості листя чорної смородини покращують стан шкіри та волосся, перешкоджає передчасному старінню, підтримує еластичність та молодість шкіри, бере участь в утворенні колагену та сполучної тканини. Додавання відвару листя у ванну допоможе зняти роздратування при дерматитах, свербежі шкіри, запальних процесах на шкірі.

Настоянки та відвари з листя рослини мають дезінфікуючу та протизапальну дію. Чай з листя чорної смородини часто використовується для детоксикації, так як він має сечогінну дію, знищують дизентерійну паличку і використовуються як допоміжний засіб, що покращує дію антибіотиків.

Чим корисний листовий чай із чорної смородини для дітей ?

Напій цінний своєю гіпоалергенністю, тому його можна давати дітям до року. Його можна використовувати при простудних та вірусних захворюваннях як додатковий засіб лікування та підтримки сил. Також можна пити при високій температурі та сильній інтоксикації.

Для людей похилого віку

Регулярне вживання напою може стати джерелом вітамінів, мікро- та макроелементів, а також профілактичним засобом хвороби Альцгеймера. Компоненти чаю позитивно впливають на роботу мозку та кровообіг у ньому.

Зверніть увагу! Регулярне вживання чаю з листя чорної смородини запобігає таким серйозним захворюванням, як цукровий діабет, знижує артеріальний тиск, стимулює апетит, роботу шлунка, печінки та кишечника.

Як заварювати чай із листя чорної смородини?

Для приготування чаю підходить свіже або сушене молоде листя смородини. Це дозволяє його пити цілий рік.

Листя має бути зеленим, неушкодженим

на 1 ст. ложку сухого листя знадобиться 250 грам окропу. Заливають окропом, і залишають настоюватися на годину. Потім проціджують і п’ють кілька разів на день по півсклянки, але не більше трьох чашок на день. Надмірне вживання напою може спричинити алергію. У той же час чай протипоказаний тим, хто страждає на підвищену кислотність шлунка.

Додаткова інформація! У чай за бажанням можна додавати не тільки листя чорної смородини, а й листя малини, м’яти, полуниці, чебрецю тощо, що допоможе урізноманітнити смакові якості напою та збільшити кількість корисних елементів.

Збір листя смородини

Коли потрібно збирати лікарську сировину? Збирати можна з ранньої весни до середини літа. У старому листі більше цукрів та ефірних олій, у молодих – вітамінів та органічних кислот. Листя має бути зеленим, цілим, неушкодженим.

Збір листя

Найбільш сприятливий час для збору – початок цвітіння. У цей період у рослині спостерігається найбільша концентрація поживних речовин та вітамінів. Збирати потрібно у суху сонячну погоду.

Для тривалого зберігання сировину зазвичай сушать, ферментують чи заморожують. Важливим етапом підготовки є правильне сушіння у природних умовах. Для цього в приміщенні, що провітрюється, подалі від прямих сонячних променів, розкладають продукт на чистій сухій поверхні, періодично перевертаючи.

Зберігають у полотняних мішечках або скляних банках із закритою кришкою. У сухому, прохолодному та темному місці. Термін придатності 2-3 роки, після чого вони перестають бути корисними.

Крім смачного чаю, листя також додавати в розсоли при приготуванні овочевих та фруктових заготовок на зиму, які надають їм додаткового аромату та смаку. Свіже молоде листя можна додавати до літніх салатів.

Щоб застосування листя чорної смородини принесло організму тільки користь, необхідно суворо дотримуватись дозування.