Папороть Орляк: де росте, ніж розмножується

Папороть Орляк – трав’яниста спорові рослина, один з найпоширеніших папоротей. Оскільки листя нагадують кігті орла, рослина, ймовірно, отримало свою назву. У них гарні листи, але вони не цвітуть. Папороті не мають насіння і, як мохи, вважаються споровими рослинами. Спори трохи схожі на насіння звичайних рослин.

Опис звичайного папороті

У рослинному світі налічується близько 300 пологів і 10 000 видів папоротей.

Папороть Орляк де росте? Папороть звичайний не вимагає великої кількості води і може рости в різних умовах. Спори можуть переноситися на великі відстані вітром або водою. Орляк широко поширений у всьому світі: зростає на півдні і півночі, але тільки не терпить пустелі, степи і полярні заморозки.

Багаторічна трав’яниста рослина папороті, найчастіше зустрічається в лісі. З лісу може поширюватися на територію галявин.

Папороть Орляк має розвинену кореневу систему, і може рости від декількох сантиметрів до декількох метрів. В умовах середньої зони ця папороть росте від 30 до 70 см, іноді досягаючи 1 м. У південних районах зустрічаються більші особини, які бувають вище людини. Його легко впізнати за характерною структурі великих віялоподібних листя: довжиною від 50 см до 1 метра і шириною 30- 50 см. Папороть Орляк світло-зеленого кольору зі специфічним запахом.

Листя, звані сегментами або пелюстками, розрізняються за формою і довжині, в залежності від місця розташування. Сегменти цього листя загорнуті по краю, і з цієї особливості Орляк не можна сплутати з іншим типом папороті.

Папороть не боїться посухи. Головна його особливість – сильна коренева система. Чорне кореневище росте дуже глибоко під землею, і може жити в землі сотні років. З нього щорічно з’являється листя рослини.

Листя має дві особливості, які відрізняють їх від інших видів папоротей. На нижньому боці аркуша є суперечки, які використовуються для розмноження. Листя папороті розгортаються, коли рослина росте.

Зверніть увагу!Орляк отруйна рослина для тварин, але люди часто використовують його в народній медицині і навіть в кулінарії.

Вирощування в домашніх умовах

Папороть цінується як декоративна рослина. Вирощують його в саду в умовах схожих на природні. Красиве і здорове рослина можна отримати тільки при правильному догляді під час росту. Вирощувати легко. Радує своїх господарів свіжої яскраво-зеленою кроною.

Найкраще папороті ростуть в півтіні або навіть в повній тіні (але ростуть тут повільніше). Більшість не виживають на сонці – їх листя швидко жовтіють, і швидко гинуть. Важливо, щоб вони були посаджені в захищеному місці з підвищеною вологістю.

Грунт повинна бути проникною, що не дуже сухий або піщаної.

Зверніть увагу!Найкрасивіші листя папороті утворюються в слабокислою, пухкої і вологому грунті.

Садять рослина глибоко. Після посадки в саду, добре мульчувати його коріння подрібненої корою. Кора збереже вологу і запобіжить ріст бур’янів. Крім того, квітник, таким чином, придбає декоративний вигляд.

Догляд за папоротями складається з регулярного поливу (особливо в перші роки після посадки), видалення пошкоджених листя. Пожовкле листя папороті не видаляють восени, а взимку послужать захистом від морозу. Навесні, коли з центру папороті виростають нові яскраво-зелене листя, можна акуратно обрізати старі. Восени прибирати їх недоцільно, так як це захищає вразливу частину рослини.

Додаткова інформація!Перевагою садових папоротей полягає в тому, що вони практично не страждають від будь-яких хвороб або шкідників.

Орляк – розмноження

Як розмножується папороть Орляк? Кращим і найдорожчим рішенням є покупка готових рослин в садівництві.

Папороть Орляк розмножується спорами чи ні? Можна розмножувати ці рослини навесні використовуючи суперечки або розділити старі пучки.

Спори розташовані на нижньому боці аркуша. Якщо висушити листок на папері хоча б протягом трьох днів, суперечки висипляться на папір. Потім обережно крихітні суперечки висипають в горщик з вологим ґрунтом. Накривають горщик прозорим пластиком, склом для створення відповідного вологого мікроклімату. Через кілька тижнів, в залежності від виду, вони починають проростати.

Навесні папороті легко розмножити розділивши пучки. Якщо у них буде достатньо місця, вони швидко виростуть до своїх початкових розмірів.

Використання рослини

Ця рослина дуже декоративно завдяки своїй гарній кроні зі світлих листя, і його можна виростити вдома. Цікаві листя використовуються в сучасному садовому дизайні.

 Їстівний папороть орляк

Орляк містить велику кількість корисних речовин, і тому знайшов широке застосування в різних галузях. Використовується в промисловості, народній медицині, кулінарії і як декоративна квітка.

Папороть Орляк рецепти приготування

Для багатьох, буде дивно чути, що папороті можна їсти. З величезної кількості папороті їстівних небагато. Одним з них є Орляк. У східній Азії їх вважають делікатесом. Папороть Орляк – одне з найпопулярніших страв народів Далекого Сходу, Китаю, Кореї та Японії, незважаючи на те, що більшість людей в нашій країні навіть не усвідомлюють, як можна їсти цю рослину.

Папороть Орляк володіє чудовим смаком і широким спектром корисних властивостей. Він багатий різними вітамінами. Навесні, за харчовою цінністю, може замінити овочі та фрукти.

Цей тип їстівного папороті використовується в харчовій промисловості. Листя і пагони використовуються в кулінарії.

Додаткова інформація!Їстівні молоді пагони папороті, з ще не розпустилися листям. Доросла рослина є не можна, так як містить речовини токсичні для організму людини.

Орляк добре поєднується з м’ясом, рибою, овочами, крупами і бобовими. Його гасять, смажать, солять, маринують, додають в салати, гарячі страви і холодні закуски. У свіжому вигляді папороті не вживаються.

Папороть можна сушити або солити на зиму. Солять в емальованій посудині. На кожні 1 кг маси насипають 250 г солі. Потім сировину накривають дошкою і притискають вантажем. Через 7 днів розсіл необхідно злити і продукт готовий до вживання. Перед застосуванням замочують на ніч.

Орляк стане незамінним осінньо-зимовим продуктом, який допоможе впоратися з авітамінозом і зміцнить імунітет. У його складі міститься велика кількість білка і корисних вуглеводів. Це один з небагатьох представників дикорослих рослин, здатних виводити радіонукліди з організму людини. Сьогодні, коли орляк буде готовий до зими у вигляді засолювання, не тільки урізноманітнює стіл, але і дасть можливість впоратися із зайвою вагою і забезпечить організм великою кількістю корисних біологічно активних речовин.

Папороті можна не тільки солити, але і готувати з них незвичайні страви. Перш ніж використовувати свіже листя, двічі варять їх в солоній воді (3 ст. Л солі на 1 літр води) протягом 8 хвилин. Така обробка необхідна для зняття дубильних речовин. Після папороть можна згасити з овочами або м’ясом, або обсмажити на маслі.

Можна приготувати салат з ніжних пагонів. Очистити і помити моркву і цибулю, порізати, підсмажити з маслом. Потім додати подрібнені стебла і тушкувати ще 25 хвилин. Додають необхідні спеції за бажанням, крім того, можна використовувати вже готову гостру моркву.

Солоний папороть стане незамінним осінньо-зимовим продуктом, який допоможе впоратися з авітамінозом і зміцнить імунітет. У його складі міститься велика кількість білка і корисних вуглеводів. Це один з небагатьох представників дикорослих рослин, здатних виводити радіонукліди з організму людини.

Орляк не тільки урізноманітнює стіл, але і дасть можливість впоратися із зайвою вагою і забезпечить організм великою кількістю корисних біологічно активних речовин.

Папороть Орляк корисні властивості і протипоказання

Папороть використовується в народній медицині. Його листя застосовують для приготування відварів, які допомагають при різних захворюваннях:

  • робить позитивний вплив на серцево-судинну систему;
  • поліпшує склад крові;
  • позитивно впливає на функціонування щитовидної залози та ендокринної системи;
  • підтримує нормальне функціонування шлунково-кишкового тракту;
  • покращує обмін речовин;
  • виводить токсини, радіонукліди з організму;
  • зміцнює кісткову тканину.

Речовини, що містяться в пагонах папороті, уповільнюють процес старіння і допомагають зберегти молодість. Підвищує працездатність організму, поліпшує діяльність нервової системи, допомагає впоратися зі стресом. Регулярне вживання папоротей зміцнює імунітет.

Дубильні речовини і амінокислоти, які складають пагони папороті, корисні при лікуванні кишкових захворювань. Можна приготувати настої і відвари з листя і використовувати їх проти глистів та кашлю.

Це також важливо при шкірних захворюваннях, загоюються, абсцесах і екземі. Додаючи рослина в ванну, можна прискорити загоєння виразок і полегшити біль при ревматизмі.

Протипоказання до застосування папоротей. Мусимо пам’ятати про побічні ефекти перед його використанням.

Перед використанням пагонів папороті необхідно проконсультуватися з лікарем під час вагітності та при серйозних захворюваннях внутрішніх органів. Як і при використанні майже всіх продуктах, повинні пам’ятати, що все добре в міру!

Таким чином, папороть використовується не тільки в декоративних, а й в лікувальних і кулінарних цілях.

Похожие статьи