Особливості кабачків
Кабачки – це однорічні культури, що швидко ростуть, які зазвичай ростуть кущистими, або у вигляді ліан. Однорічна культура сімейства гарбузових з рослинністю, що стелиться, має велике пальчасте листя, яскраво-жовті квіти. Корінь досягає глибини 40-50 см. З нього виростають багато бічних стебел.
Їм потрібні бджоли для запилення квітів для виробництва плодів. Низький рівень запилення призведе до того, що нові плоди можуть засихати або опадати з рослини, поки вони ще невеликі. Це відбувається, коли квіти не запилені, і зазвичай це велика проблема на початку сезону.
Додаткова інформація! Щоб бджоли були активними, рекомендується поруч висаджувати рослини, такі як білий аліссум, календулу, конюшину, фацелію і соняшник.
Якщо кабачок не плодоносить, незважаючи на велику кількість квіток, його можна запилити вручну.
Методи вирощування кабачків
Кабачкам потрібно багато місця, води та тепла. Це теплолюбна, сонцелюбна культура, яка добре почувається при прямому сонячному світлі. Їм потрібно щонайменше 6-8 годин повного сонця на день. Намагайтеся не саджати їх у місцях, затінених деревами чи іншими спорудами.
Грунт
Кабачкам необхідне тепле, сонячне та захищене місце. Грунт повинен бути водопроникним і багатим на поживні речовини. Вони дають більш високі врожаї на ґрунтах багатих органікою та гарною ґрунтовою вологою. Кабачки можна вирощувати на ґрунтах із pH 5,5–6,8, але найкраще вони ростуть при pH6.
Боротьба з бур’янами не потребує особливих зусиль, оскільки вони не можуть конкурувати зі швидким зростанням культури.
Як посадити кабачки на грядці? Сіяти кабачки можна прямо на грядку або вирощувати їх як молоді рослини всередині приміщення. Це збільшить час посіву на кілька тижнів і кабачки виростуть вдома за 4 тижні до пересадки розсади на остаточне місце.
Їх не розміщують на грядці доти, доки очікуються нічні заморозки. Зазвичай це відбувається із середини травня. Пересаджувати їх потрібно з великою обережністю, оскільки коренева система є чутливою. Відстань між рослинами має бути не менше одного метра.
Коли садити кабачки? З середини травня також можете висівати насіння у відкритий ґрунт. Температура ґрунту має бути не менше 15°С. Посів у грядки вимагає внесення добре перепрілого гною або компосту.
Сіють насіння на глибину 2,5 см. Відстань посадки становить 60-90 см у всіх напрямках. Чагарникові сорти можна вирощувати на найближчих відстанях.
Зрошення
Постійна вологість – запорука високої продуктивності. Так само, як і огірки, кабачки слід регулярно поливати. В іншому випадку плоди можуть деформуватися або будуть гіркими на смак. Мульчування допомагає підтримувати стабільну температуру ґрунту, ґрунту утримувати воду, щоб зберігати її вологою.
Зверніть увагу! Це вимоглива культура до вологості ґрунту, але ґрунт не повинен бути заболоченим. Критичним періодом поливу є фаза цвітіння. Листя не повинно намокати при поливі, щоб уникнути розвитку грибкових інфекцій.
Обрізка допомагає при вирощуванні кабачків
Листя у них виростає настільки великим, що часто затіняє сама рослина і зменшує потрапляння сонячного світла. Ось чому може знадобитися обрізання листя, щоб дати кабачкам більше сонячного світла.
Крім того, обрізка дозволяє більшій кількості енергії досягати плодів, а не листя, покращує циркуляцію повітря, що допомагає запобігти борошнистій росі, до якої сприйнятливі кабачки.
Як тільки гарбузові рослини почали плодоносити, можна біля стебел видалити кінчики, але не обрізати занадто близько до плодів, що розвиваються.
Хвороби та шкідники
Для боротьби з ними рекомендується використовувати здорове продезінфіковане насіння та сівозміни. Рекомендується видаляти заражені та хворі рослини саду, щоб запобігти поширенню хвороб.
Основними стратегіями боротьби з ворогами та хворобами садів є їх біологічне очищення. Існують біологічні пестициди (піретрум, азадирахтин, мідь, цеоліт, зола та ін.), вони можуть упоратися з проблемами від ворогів та хвороб, які можуть виникнути. Вони, звичайно, не матимуть ефективності звичайних хімічних пестицидів, і буде потрібно регулярне застосування, але воно того варте.
Квіткова гниль – порушення, що виникає через брак кальцію (що відбувається через погану вологість грунту. Рослина не отримує необхідних поживних речовин, жовтіє і гниє на кінці плода, де знаходиться квітка. Вирішення проблеми – підтримувати хорошу вологість.
Борошниста роса на кабачках – поширена проблема. Це грибкове захворювання, яке проявляється у вигляді білого борошнистого нальоту на листі, що сповільнює ріст і викликає зморщування листя.
Щоб зупинити поширення хвороби, обприскуйте розведеним розчином міді. У профілактичних цілях використовують стійкі сорти.
Пожовтіння листя кабачків також може бути пов’язане з вірусом огіркової мозаїки. Це викликає деформацію листя з характерним «мозаїчним» жовтим малюнком. Уражені рослини дають мало квітів або зовсім не цвітуть, а будь-які плоди, що розвиваються, маленькі і неїстівні.
Сіра гнилизна – грибкове захворювання, що проявляється борошнистою сірою гниллю на стеблі кабачка, що поступово покриває весь плід, який потім загниває. Засобів боротьби із сірою гниллю не існує. Відразу видаляйте уражені плоди.
Павутинні кліщі викликає пожовтіння листя, а при сильному зараженні вони скручуються, сохнуть і опадають,
Попелиця викликає скручування листя. Крім прямої шкоди, яку вони завдають, вони також передають віруси.
Слимаки та равлики поїдають листя молодих рослин кабачків, і їх можна ідентифікувати за слідами слизу, які вони залишають, а також за шкодою, що завдається ними. Перевіряють рослини вночі і видаляють слимаків та равликів вручну.
Збір врожаю
Кабачки мають значну харчову цінність, оскільки містять рослинні волокна, вітаміни, калій, кальцій та фолієву кислоту. Кабачки є ключовим інгредієнтом у багатьох улюблених рецептах літніх страв,
Великі кабачки їстівні, але вони жорсткіші, і мають більші насіння. Збирання врожаю може тривати протягом усього літа. Урожай можна зберігати протягом кількох місяців, при температурі 6-12°С, та відносній вологості 70%.
Скільки часу росте кабачок? Він росте дуже швидко, тому вже за 6 тижнів можна зібрати свій перший урожай, якщо все йде добре. Крім того, кабачки продовжуватимуть плодоносити все літо і навіть більшу частину осені, якщо буде тепло.
