Крыжовник. Лучшие сорта. Как выращивать?

Крыжовник (агрус) — это вкусная ягода, которая богата всевозможными полезными веществами. Чтобы сохранить все  витамины на зиму, из него делают заготовки  в виде различных видов варенья, желе, компота.

Особенности культуры

Крыжовник — культура, которая известна в России с 11 века. Уже тогда дикие виды этой культуры выращивались в садах при монастырях. В европейских странах распространение крыжовника началось с Франции, и к 13-14 векам этот кустарник уже выращивался в Испании, Германии и Англии.

К 19 веку в Европе и России существовало более 1000 сортов крыжовника. При селекции отдавалось предпочтение крупноплодным сортам, применимым как для промышленной переработки, так и для употребления ягод в свежем виде. Однако в начале 20-го столетия большинство имевшихся к тому времени сортов были заражены и вымерли от американской мучнистой росы (сферотеки), занесенной предположительно из Ирландии. До наших дней из тех сортов дожили немногие, один из них Зеленый бутылочный. Этот сорт имеет продолговато-овальные или грушевидные ягоды, вес которых достигает 18 гр.

Дальнейшая селекция шла по пути выведения сортов устойчивых к сферотеке. Для этого использовали скрещивание европейских сортов с американскими. Результатом такого скрещивания явились практически все существующие на данный момент сорта. Одним из таких сортов является Черный негус. Выведенный И. В. Мичуриным, он полностью устойчив к мучнистой росе. Несмотря на довольно мелкие ягоды, этот сорт имеет довольно хороший вкус и характерный аромат, похожий на запах винограда сорта Изабелла.

Сорта крыжовника для выращивания на дачах

Крыжовник распространен на садово-огородных участках среди ягодных культур также как смородина и клубника. Ягоды, с приятным кисло-сладким вкусом и своеобразным ароматом бывают желтого, зеленого, красного и почти черного цвета. Созревание урожая проходит в июне – августе, он славится отличной урожайностью.

Какие же сорта больше всего подойдут подмосковным дачникам? Из относительно крупноплодных сортов можно порекомендовать сорта:

  • Зеленый бутылочный,
  • Малахит,
  • Колобок,
  • Защитник.
  • Один из самых ранних по сроку созревания — Родник, сорт с не самыми крупными ягодами желтого цвета, десертного вкуса и с нежной кожицей.
  • Пригодны для Подмосковья сорта Русский и Русский желтый.
  • Ну и, конечно, Черный негус, ягоды которого можно использовать как для заготовок, так и в свежем виде.

Кроме того, сам кустарник этого сорта, достигающий более двух метров в высоту, может использоваться как декоративный, например, для живой изгороди. Крыжовник сорта Черный негус имеет множество колючек, благодаря чему применение его в качестве живой изгороди позволит обезопасить участок от проникновения животных. В то же время кустарник хорошо переносит декоративную стрижку, что позволяет придать изгороди желаемую форму.

Особенности посадки и формирования куста крыжовника.

Купленный саженец крыжовника, как правило, уже имеет несколько ветвей.

Обратите внимание! При пересадке на постоянное место, в отличие от посадки черной смородины, корневую шейку куста крыжовника не следует заглублять, это может сказаться на приживаемости саженца.

Формирование куста крыжовника может идти двумя путями. Первый, это одноствольный куст, то есть все ветви будут идти от небольшого штамба. Для этого у саженца вырезают все ветви на уровне земли кроме одной самой сильной. Оставленную — обрезают, оставляя на ней 3-4 почки. Из этих почек в течение сезона вырастут скелетные ветви, которые можно прищипывать в течение сезона или обрезать до нужной длины в первый же год, осенью. В последующие годы на скелетных первого порядка формируется крона с более высокими порядками ветвей. Такая формировка удобна для сбора урожая и ухода за кустом.

Нужно отметить, что начинает плодоносить крыжовник, когда ветви достигают двухлетнего возраста. Под тяжестью плодов куст часто ложится на землю. Чтобы этого не происходило, вокруг куста ставят круговую опору из проволоки или деревянных реек.

Второй тип формирования — более привычный, это многоствольный куст. В этом случае после посадки все ветки саженца обрезаются, так, чтобы на каждой осталось не более 3-4 почек. В первый сезон ветвям дают возможность расти в длину столько, сколько это возможно.

Полезная информация! Чем больше ветвей, тем больший урожай будет на кусте.

Осенью вырезают часть ветвей. Слишком сближенные — обрезают, оставляя пенек с 2-3 почками для стимуляции кущения в следующем году. Наиболее длинные ветви подрезают на 2-3 почки. Не следует оставлять слишком много ветвей в кусте, это приведет к загущению куста и, как следствие, к измельчанию ягод.  Дело в том, что, начиная плодоносить на второй год, крыжовник плодоносит в течение 5-6 лет, после этого начинает усыхать. Но уже к четвертому — пятому году урожайность падает и такую ветку можно удалить, заменив ее более молодой.

Важно! В отличие от смородины, крыжовник дает меньшее количество нулевых побегов. Если куст сильно загущен, то они либо усыхают, не успев окрепнуть, либо вообще не появляются. Такое состояние куста ведет к преждевременному старению.

Обрезка взрослого куста подчиняется двум правилам, это прореживание и удаление постаревших слабых и засыхающих ветвей и вырезка ветвей на периферии куста, ложащихся на землю.

Обрезка крыжовника весной

Такую обрезку можно проводить в течение всего сезона, начиная сразу после сбора урожая и до поздней осени.

 

Посадку можно проводить весной и осенью, но лучший период считается конец сентября – начало октября. Крыжовник может расти почти на всех видах грунтов. Не выносит сильного загущения и затенения. После посадки саженцы обрезают, оставляя побеги до 20 см, с 4 – 5 почками.

Дальнейший уход

Крыжовник относится к влаголюбивым растениям, поэтому поливы должны быть частыми и умеренными, особенно в период цветения и созревания плодов. Он не переносит засуху, не любит излишне жаркую погоду и лучше растет и плодоносит при достаточной влажности почвы.

Культура в разной степени подвержена губительному действию мучнистой росы.Избыточная влажность  может способствовать поражению крыжовника мучнистой росой, нельзя заливать растение.

Борьба с вредителями

Для того, чтобы обезопасить куст от заражения болезнями и порчи вредителями, приствольный круг держат свободным от сорняков и регулярно рыхлят. Это не дает возможности насекомым откладывать яйца в почве и увеличивает приток воздуха и влаги к корневой системе.

Крыжовник –  ценная ягода, не только вкусная и содержащая витамины, но это ещё лекарственное растение. Ягодная культура обладает мочегонным, желчегонным и слабительным действием. Снижает артериальное давление,  удаления из организма избытка жидкости. Включение в рацион питания свежих ягод поможет укрепить здоровье.

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *