Qu’est-ce que la mélisse ?
La mélisse citronnée de la famille de la menthe est une plante vivace connue depuis longtemps pour ses propriétés apaisantes. Son apparition initiale est associée aux pays méditerranéens, et maintenant elle est distribuée dans le monde entier.
Les propriétés de la mélisse sont dues à la présence d’ingrédients actifs utiles. Une grande quantité d’entre eux se trouve principalement dans les feuilles, mais parfois les parties feuillues de la tige sont également utilisées.
La richesse des principes actifs détermine les propriétés universelles de la mélisse. Substances précieuses de cette plante:
- huiles essentielles;
- acides phénoliques;
- flavonoïdes;
- Vitamine C;
- résines.
La mélisse se caractérise par une tige haute, atteignant même plusieurs dizaines de centimètres, très ramifiée et couverte de poils fins. Sa caractéristique distinctive sont les feuilles aux bords dentelés (semblables aux feuilles d’ortie).
Mélisse : ses propriétés bienfaisantes
Il a des propriétés curatives très riches. Son effet positif sur le corps humain est connu depuis longtemps.
La matière première de Melissa officinalis est très sûre à utiliser, ce qui en fait un substitut idéal aux produits synthétiques. Mélisse : Une richesse d’ingrédients précieux :
- calme les nerfs;
- aide à soulager l’inflammation;
- neutralise les radicaux libres;
- aide en cas de problèmes digestifs;
- avec un traumatisme et un gonflement.
Actuellement, la mélisse est utilisée principalement pour ses propriétés sédatives. Elle est principalement associée à des propriétés calmantes : elle permet de soulager l’anxiété, la surexcitation, le stress et l’irritabilité.
La recherche montre que la mélisse facilite l’endormissement, aide à calmer les nerfs et peut agir efficacement comme anxiolytique et anti-stress. Les propriétés sédatives rendent le thé idéal pour les problèmes de sommeil. La mélisse est également recommandée pour améliorer la mémoire et la concentration.
Les feuilles de mélisse, qui sont des matières premières médicinales, sont utilisées non seulement pour le sommeil et la sédation. Une autre utilisation courante est de soulager les problèmes digestifs ainsi que les nausées pendant la grossesse.
La mélisse soutient le processus de digestion, aide à réduire les flatulences et augmente l’appétit, grâce à la présence de substances contenues dans l’huile essentielle. Aide à détendre les muscles lisses des intestins et soutient la sécrétion du suc gastrique et de la bile.
La mélisse est riche en antioxydants. Les flavonoïdes et la vitamine C contenus dans l’extrait de mélisse ont des propriétés antioxydantes. Ils aident à contrecarrer l’activité des radicaux libres qui accélèrent le vieillissement et provoquent une inflammation.
La mélisse est une source d’acides phénoliques qui aident à soulager l’inflammation. Il est recommandé de faire des compresses après les piqûres d’insectes.
Des compresses de feuilles de mélisse fraîches offrent un soutien en cas de blessure ou d’enflure. Il suffit d’appliquer des feuilles broyées sur la peau et de répéter cette action plusieurs fois par jour.
La consommation régulière de thé à la mélisse fait baisser le taux de cholestérol sanguin, ce qui aide à prévenir la survenue de maladies cardiovasculaires.
Les substances contenues dans la mélisse inhibent les processus d’oxydation des lipides dans le foie, prévenant ainsi la stéatose hépatique et les affections apparentées.
L’huile de mélisse a de fortes propriétés antibactériennes et antifongiques. Il peut être utilisé comme compresse pour l’herpès, les infections fongiques et même les piqûres d’insectes !
Comment utiliser la mélisse
La forme la plus populaire d’utilisation de la mélisse est sous forme d’herbe séchée, disponible en pharmacie sous forme de thés instantanés à infuser.
Comment préparer une infusion ? Versez 1 cuillère à café de feuilles sèches dans un verre et versez de l’eau bouillante dessus. L’infusion doit avoir lieu sous le couvercle pendant 15 minutes maximum.
Note! Il convient de rappeler que la mélisse a un effet diurétique, il est donc préférable de boire l’infusion au moins deux heures avant le coucher.
Ses feuilles sont un excellent ajout à divers types de plats et de desserts.
Application en cosmétologie
Le citron Melissa a également trouvé des applications polyvalentes en cosmétologie. Il est utilisé comme ingrédient dans les pâtes et les bains de bouche. Également utilisé dans les soins capillaires. Grâce à ses propriétés, il aide à traiter les pellicules et les cheveux gras.
Informations Complémentaires! Fonctionne bien pour les lèvres sèches et gercées. Les propriétés de la mélisse aideront à sécher l’épiderme, il existe donc de nombreux rouges à lèvres et hydratants pour le visage sur le marché.
La mélisse peut être utilisée pour les massages ou les bains relaxants. Mélangez 2-3 gouttes d’huile de mélisse avec une cuillère à soupe d’huile d’olive et massez doucement la peau. Quelques gouttes d’huile dans la salle de bain vous aideront à vous détendre rapidement.
La mélisse est une source d’acide rosmarinique, qui possède des propriétés anti-inflammatoires et antiseptiques. Grâce à cela, la mélisse est un ingrédient courant dans les cosmétiques contre l’acné et les rides. Les cosmétiques à la mélisse pour les peaux acnéiques désinfectent et apaisent la peau, réduisent la sécrétion de sébum.
Mélisse citronnée : application en cuisine
Il est largement utilisé dans l’industrie alimentaire en raison de ses qualités gustatives. L’utilisation de cette herbe dans la cuisine donnera un arôme spécifique et rafraîchissant aux boissons et aux plats. Son arôme d’agrumes enrichira les teintures, qui sont non seulement délicieuses, mais aussi apaisantes.
Le goût d’agrumes de la mélisse se marie bien avec presque tous les fruits et baies. La mélisse peut être ajoutée pour réaliser des cocktails, smoothies, salades de fruits, sorbets. Vous pouvez faire de la confiture de fruits avec l’ajout de mélisse, en l’ajoutant en toute fin de cuisson pour qu’elle ne perde pas sa saveur.
Citron mélisse : contre-indications
Comme tout médicament utile, la mélisse n’est pas sans effets secondaires. Parmi les principales contre-indications figure la sensibilité aux composants actifs contenus dans la plante. Le non-respect des recommandations peut entraîner des effets secondaires, par exemple sous la forme d’une insuffisance respiratoire, d’un gonflement, d’une rougeur de la peau. La mélisse appliquée directement sur la peau peut provoquer des irritations. Cependant, les effets secondaires de la mélisse sont très rares et ne mettent pas la vie en danger.
La mélisse et la menthe sont la même plante ou pas ?
La différence entre la menthe et la mélisse n’est pas toujours connue des jardiniers, c’est pourquoi de nombreuses personnes confondent ces herbes aromatiques. Ils ont une apparence et une saveur similaires, ce qui crée de la confusion.
La mélisse et la menthe ont des différences significatives, il est donc prudent de dire qu’il s’agit de plantes différentes, bien que la menthe soit souvent confondue avec la mélisse. La composition chimique de la mélisse est très similaire à celle de la menthe.
Comment distinguer la menthe et la mélisse en apparence?
Certaines personnes ne savent même pas comment les différencier. Mais malgré la similitude de certains paramètres, il convient de noter que la plupart des caractéristiques présentent une différence.
Le plus important est peut-être l’odeur – la première culture sent très fort et la seconde est beaucoup plus douce. Si vous regardez attentivement les buissons, vous pouvez voir que la différence est également présente dans leur apparence.
Visuellement, la différence entre eux est déterminée par les plaques foliaires, qui sont vertes chez la mélisse et grisâtres chez la menthe à pubescence.
