Grundregeln für den Gurkenanbau
Gurken (lat. Cucumis) gehören zur Familie der Kürbisgewächse. Ihr charakteristisches Merkmal ist, dass sie große Blätter bilden. Dadurch können Pflanzen Photosynthese betreiben und sich ungehindert entwickeln.
Der Anbau dieser Pflanze ist nicht sehr schwierig. Der optimale Standort für Gurken ist heller Halbschatten, wo die Pflanzen keiner zu intensiven Sonneneinstrahlung ausgesetzt sind. Darüber hinaus wachsen Gurken gut auf Flächen, die im Herbst mit Mist gedüngt werden. Es ist eine reichhaltige Quelle für Stickstoff sowie Makro- und Mikroelemente, deren Mangel sich in Verformungen der Frucht äußert.
Gurken keimen bei einer durchschnittlichen Lufttemperatur von 15-16°C. Da dieses Gemüse sehr frostempfindlich ist, sollte die Aussaat zu einem Zeitpunkt erfolgen, an dem keine Frostgefahr besteht. Am besten erfolgt die Aussaat direkt in den Boden von der zweiten Maihälfte bis zur ersten Junihälfte. Die Temperaturen in dieser Zeit lassen das Gemüse keimen und sich entwickeln, und die Frostgefahr ist sehr gering.
Wenn Sie Gurken anbauen, müssen Sie daran denken, sie zu gießen. Der Fehler besteht jedoch darin, die Pflanzen zu stark zu gießen und die Stängel zu besprühen, was zur Entwicklung vieler gefährlicher, durch Pilze verursachter Krankheiten beitragen kann. Darüber hinaus verursacht überschüssiges Wasser Wurzelfäule, die die Pflanze daran hindert, Nährstoffe aus dem Boden aufzunehmen, was sich wiederum negativ auf ihr Wachstum auswirkt.
Weitere Informationen! Wenn sich die Blätter einer Gurke während der Fruchtbildung gelb verfärben und abfallen, deutet dies auf einen Stickstoffmangel im Boden hin. In diesem Fall sollten Stickstoffdünger verwendet werden.
Ein Fehler, den unerfahrene Gärtner beim Anbau oft machen, besteht darin, das Gemüse zu dicht zu säen. Eine große Anzahl an Setzlingen bedeutet nicht unbedingt eine große Erntemenge, eher das Gegenteil. Zu dicht gesäte Pflanzen können sich aufgrund von Platzmangel nicht voll entfalten und konkurrieren miteinander um Wasser, Ressourcen, Licht und sogar Luft. Bei übermäßiger Dichte entwickeln sich die Blüten sehr schlecht und die Früchte sind klein und trocken.
Zu dichtes Pflanzen erhöht auch das Krankheitsrisiko, da zwischen den Stängeln nicht genügend Belüftung vorhanden ist. Der optimale Abstand zwischen den Sämlingen beträgt 15–20 cm und zwischen den Reihen 80–120 cm. Dieser Abstand ermöglicht freien Zugang zu Ressourcen und verringert das Risiko der Entwicklung von Krankheiten.
Beachten Sie! Überwachsene Gurken an den Trieben hemmen die Bildung neuer Fruchtknospen, was den Ertrag deutlich verringert. Sie sollten eingesammelt werden, sobald sie die gewünschte Größe erreicht haben. Es ist besser, alle zwei Tage und bei fruchtbaren Sorten sogar jeden Tag zu sammeln. Regelmäßiges Sammeln fördert die Blüte der Pflanzen und das Erscheinen neuer Früchte.
Warum müssen Sie Gurkenblätter entfernen?
Beim Anbau dieser Gemüsesorten kommt es nicht auf die Zunahme der Grünmasse an, sondern auf die Anzahl der Früchte. Daher werden einige Blätter nicht benötigt und können entfernt werden. Diese Behandlung bringt die Pflanzen in eine leichte Stresssituation. Dadurch beginnen sie, mehr Blüten zu produzieren, wodurch mehr der gewünschten Früchte entstehen.
Eine Verdickung führt zur Schwächung der Pflanzen und fördert die Entwicklung von Krankheitserregern und Schädlingen. Die Pflanze sollte entladen werden, indem lange Triebe mit einer erheblichen Blattmasse herausgeschnitten werden. Überschüssige Blätter einer Pflanze schränken den Transport von Wasser und Nährstoffen zur Pflanzenspitze ein und verlangsamen so das Wachstum. Das systematische Beschneiden von Gurkenblättern trägt zur Erhaltung der Pflanzengesundheit bei.
Stellen Sie sicher, dass alle Fruchttriebe ausreichend beleuchtet sind. Die Früchte können eine ungleichmäßige Farbe haben oder hell sein, da das Licht nur schwer in die Pflanze eindringen kann. Schlimmer noch: Überschüssige Blätter behindern die Luftzirkulation und Pflanzen können Pilze, bakterielle Krankheiten und Schädlinge entwickeln.
Der Schnitt sollte systematisch erfolgen. Längere Schnittpausen sollten vermieden werden. Gleichzeitig wirkt sich eine starke Entfernung negativ auf das weitere Wachstum und den Ertrag der Ernte aus.
Wie und wann schneidet man Gurkenblätter?
Besonders bei hoher relativer Luftfeuchtigkeit stellen überwucherte Blätter eine Krankheitsquelle dar. Sie werden in der ersten Tageshälfte mit einem scharfen Messer oder einer Schere an der Basis geschnitten, ohne den Stiel zu beschädigen. Dieser Vorgang fördert die Entwicklung neuer Triebe aus den Blattachseln, die blühen und Knospen bilden.
Wann sollte man die Blätter von Gurken entfernen? Der Schnitt sollte etwa 2 Monate nach der Aussaat beginnen, wenn das Grün beginnt, die Früchte zu bedecken, den Boden zu berühren oder abzusterben. Wenn Sie die grünen Teile zu früh entfernen, besteht die Gefahr, dass die Pflanze in ihrer Entwicklung gehemmt wird, da sie nicht mehr in der Lage ist, Photosynthese zu betreiben.
Das Beschneiden dieser Teile dient jedoch nicht nur der Ertragssteigerung. Also dieser Prozess:
- das Risiko, an Pilzkrankheiten zu erkranken, wird verringert;
- die Fruchtreife beschleunigt sich;
- Nährstoff- und Wassermangel wird verhindert.
Das Abschneiden der Blätter kann die Entstehung von Seitentrieben bei Gurken begünstigen. Dadurch verzweigen sich die Büsche und werden größer. Dies wiederum ermöglicht höhere Erträge.
Großes Laub schützt die Früchte vor der Sonne. Das bedeutet, dass die Frucht nicht schnell genug reift. Damit die Früchte gleichzeitig reifen, werden die Blätter beim Erscheinen entfernt.
Auf den Blättern kann sich Wasser ansammeln, was ideale Bedingungen für die Vermehrung von Krankheitserregern schafft, was auch zum Absterben der Triebe beiträgt. Infolgedessen können Pflanzen unter Krankheiten wie Mehltau leiden. Das Entfernen der Blätter verhindert die Entwicklung dieser Krankheit.
Blätter brauchen viele Stoffe, um sich zu entwickeln. Dadurch entziehen sie diese den Früchten. Aus diesem Grund werden Gurken klein und erreichen nicht die gewünschte Größe. Das Entfernen der grünen Teile verhindert dies und ermöglicht eine üppige, größere Ernte. Darüber hinaus wird der Bedarf an Bewässerung und häufiger Fütterung der Pflanzen reduziert. Alle 7-10 Tage sollten die Grüns von unten entfernt werden. Dadurch wird die Entwicklung von Blüten und Seitentrieben ständig angeregt.
Die Blätter können nicht mit den Fingern abgerissen werden. Dadurch wird nur der Stängel gequetscht und es besteht die Gefahr, dass ein Teil des Haupttriebs abreißt und es zu Verletzungen kommt. Durch sie können pathogene Mikroorganismen eindringen und die Pflanze wird krank. Mit einer Schere oder einem Messer entfernen und darauf achten, dass das Werkzeug sauber ist. Verwenden Sie scharfe Werkzeuge, um einen gleichmäßigen Schnitt zu erzielen. Stumpfe Scheren können Blattstiele zerdrücken.
Der Schnitt sollte nahe an der Blattspreite erfolgen und den gesamten Blattstiel und nicht nur einen Teil davon belassen, da die Gefahr des Eindringens von Krankheitserregern in die Pflanze besteht.
Beachten Sie! Gesunde Blätter können einfach in den Kompost geworfen werden, wo sie zersetzen. Wenn Teile der Pflanzen jedoch offensichtliche Anzeichen einer Pilzkrankheit aufweisen, ist es besser, sie zu verbrennen oder wegzuwerfen.
Wie viele Blätter sollten an den Trieben verbleiben?
Jeder Trieb sollte 20–25 Blätter haben. Es kann leicht passieren, dass man die Kontrolle verliert und zu viele davon entfernt, was sich negativ auf die Pflanzenentwicklung auswirkt. Daher werden zuerst die ältesten Teile abgeschnitten und die jungen bleiben übrig. Auf diese Weise können die Gurken auch dann noch Photosynthese betreiben, wenn viele Blätter entfernt werden.
Das Entfernen der Blätter ist für die ordnungsgemäße Entwicklung der Gurken von entscheidender Bedeutung. Die Fruchtfolge sollte überwacht werden. Gurken sollten niemals mehrere Saisons hintereinander an einem Ort gepflanzt werden. Sie können frühestens nach 4 Jahren an ihren ursprünglichen Platz zurückgebracht werden.
