Особливості м’яти перцевої
М’ята – ароматна багаторічна рослина роду Mentha сімейства Lamiaceae. Рід налічує близько 20 видів та безліч гібридів. Більшість видів походять із регіонів Африки, Азії та Європи з помірним кліматом. Деякі з них походять з Австралії та Північної Америки. У природному середовищі рослина росте на заболочених околицях, луках, узліссях. Виростає до висоти від 30 до 90 див.
Найвідоміша – це, звичайно, м’ята перцева, але є багато різновидів, де ментоловий смак відійшов на другий план, а переважають інші аромати. М’ята століттями росла у садах і її легко вирощувати.
Для саду підходять морозостійкі сорти, решті краще в контейнері.
Листя із зубчастим краєм може мати гладку або волохату текстуру, різних відтінків зеленого кольору. Квітки з’являються з середини до кінця літа і дуже привабливі для бджіл, метеликів та інших запилювачів.
Зверніть увагу! Майже всі види м’яти швидко ростуть і щоб вони не захопили весь сад, їм виділяють власний простір, в ідеалі окремо від інших рослин.
Це багаторічна рослина, яка легко вирощувати робить її ідеальною рослиною для садівників-початківців. М’ята перцева добре почувається на сонці, росте також у півтіні. Шоколадна м’ята може переносити сонячні промені до тих пір, поки грунт не пересихає, а марокканська помітно страждає на сонці.
Як виростити м’яту?
Це одна з найбільш широко використовуваних рослин, яку вирощують у всьому світі. Щоб рослини приносили добрий урожай, допоможе невеликий догляд за ними. Головне, щоб грунт навколо рослин завжди був трохи вологий, тому їх регулярно потрібно поливати, особливо влітку.
Місцезнаходження м’яти потрібно міняти кожні три роки, інакше вона позбавить ґрунт занадто великої кількості корисних речовин. Додаткові добрива навряд чи потрібні, щорічно корисний свіжий ґрунт, який можна збагатити невеликою кількістю перегною/компоста. Не пізніше ніж через три роки видаляють старі рослини на користь молодих пагонів. Це дозволяє молодим рослинам краще рости та розвинути багато листя.
Час посадки
Найкраще садити м’яту навесні. Проте м’ята витривала, і можна посадити її навіть у тепліші літні місяці, якщо забезпечити достатньою кількістю води.
Місце посадки
Розсаду можна придбати на садовому ринку. Коріння у м’яти дрібне, тому вона не любить ущільнений грунт.
Субстрат повинен бути пухким і багатим на поживні речовини.
Посадкова яма повинна бути трохи більше кореневої грудки. Після того як добре притиснутий ґрунт, поливають рослину. В ідеалі перед посадкою можна також полити кореневу грудку. М’ята в саду розростається дуже швидко, проріджувати її необхідно кілька разів на рік. Щоб стримати це з самого початку, слід посадити м’яту в пластиковий горщик більшого розміру, перш ніж садити її в землю, а потім закопати в землю разом з ним.
Ранкове та вечірнє сонце ідеально підходить для м’яти. Місце має бути просторим, щоб листя швидко висихало від вологи, і тим самим запобігало грибковим захворюванням.
Зверніть увагу! М’ята краще почувається при непрямому сонячному світлі, а не на яскравому сонці, а також у півтіні. Можна вирощувати на яскравому сонці, якщо часто поливати.
Полив та добрива
М’ята не любить посухи і потребує регулярного поливу. Єдине, чого потребує м’ята – це постійно вологий грунт, але в будь-якому випадку слід уникати перезволоження. Найкраще поливати рослини вранці, щоб у них було достатньо вологи в той час, коли на них падає спекотне полуденне сонце.
Удобрюють дуже мало, тому що може статися так, що листя прийме смак добрива.
Обрізання стебел
М’яту потрібно регулярно рвати і обрізати, щоб вона вклала всю свою силу в нове велике листя. Можна обрізати рослину ще у березні після того, як вона проросте, або після першого цвітіння.
Додаткова інформація! Важливе друге осіння обрізка (впритул до землі). Так рослина добре переносить зиму.
Обрізка бажана для досягнення максимально повного смаку, оскільки вона стимулює зростання нового листя.
Розмноження
М’ята перцева розмножується вегетативно – це трава, яку не вирощують із насіння. Вона дуже легко розростається на клумбі, і восени кущ поділяють, щоб одержати нові рослини. Кореневище розрізають на шматочки лопатою. Викидають старі центральні пагони.
Розмноження м’яти живцями
Щоб розмножити м’яту живцями, зі здорової рослини нарізають стебла 7 см і підрізають трохи нижче вузлів листя. Нижнє листя видаляють і садять прямо в ґрунт або в склянку води до утворення коріння, потім пересаджують на постійне місце.
У більшості випадків живці швидко розростаються.
М’ята морозостійка багаторічна рослина. Багато видів, що ростуть у саду, витривалі, тому не потребують додаткового захисту в холодні дні. М’яту перцеву, яка росте в горщику для квітів, краще перенести в будинок в зимові місяці.
Користь м’яти перцевої
М’ята широко використовується в усьому світі як лікарська рослина, також у косметичних складах як ароматизуючий компонент і як засіб для догляду за шкірою. Листя містить до двох відсотків ефірних олій. У складі рослини близько сорока активних інгредієнтів. М’ята має відмінний смак і аромат і лікувальні властивості її неоціненні:
- зміцнює нервову систему;
- підходить при грипі та застуді;
- розслаблює м’язи кишечника, також підходить при коліках та кишкових захворюваннях;
- ефективна при проблемах із жовчним міхуром;
- підтримує вироблення жовчних та травних соків;
- підходить при діареї;
- допомагає при головних болях;
- пригнічує блювання.
Ефективно допомагає при головних болях різного походження: від болю, викликаного напругою, стресом, мігрені. Ця рослина є ідеальним і особливо ефективним вибором при розладі шлунка, що заспокоює травний тракт. Може зупинити блювання, полегшити біль від каміння у жовчному міхурі, полегшує здуття живота, покращує травлення. Відмінний вибір навіть для тих, хто страждає на так звану хворобу подорожей.
М’ята перцева ефективна при застуді, вірусах чи грипі, тому що розслаблює дихальні шляхи. Рекомендується інгаляція людям, які страждають на астму.
Ефективна допомога проти бактерій у ротовій порожнині. Завдяки антибактеріальному ефекту вона швидко допомагає при раптовому болю в зубах або яснах у вигляді полоскань. Підходить для полоскання рота та дезінфекції ротової порожнини.
Догляд за подразненою шкіри від сонця і схильною до акне шкірою, та інших проблем, таких як прищі тощо. буд., м’ятна примочка допоможе заспокоїти і зменшить подразнення шкіри.
М’ята також корисна для волосся, вона стимулює їх зростання, покращуючи кровообіг, ефективно бореться з лупою. Достатньо нанести кілька крапель м’ятної олії безпосередньо на шкіру голови.
Чинить проти безсоння: допоможе чашка м’ятного чаю ввечері перед сном.
Хвороби та шкідники
М’ята зазвичай невибаглива і витривала, але як і всі рослини може уражатися деякими хворобами та шкідниками.
Здебільшого їй загрожують грибкові захворювання. Широко поширена м’ятна іржа, де утворюються іржаво-коричневі шари суперечка на нижній стороні листа. Також може виникнути хвороба плямистості листя або борошниста роса.
Шкідники досить рідкісні. Іноді з’являється м’ятний листоїд.
Рослини, посаджені близько один до одного, піддаються підвищеному ризику через підвищену вологість навколо рослин. Цьому сприяє надмірний полив, який дозволяє воді залишатися на листі рослин досить довго, щоб суперечки грибів могли прорости. Просторе місце служить профілактичним заходом.
Всі інфіковані частини повинні бути ретельно видалені з рослин і спалені, щоб запобігти повторному зараженню. Завжди поливають м’яту біля основи, а не на листі, і роблять це рано-вранці, щоб вода швидко випарувалася.
Збір сировини
Можна починати збирати листя м’яти навесні, як тільки рослина виросте, і продовжувати збирання якнайчастіше. Частий збір листя постійно дає нове ароматне листя. Чим більше збирають сировини, тим краще буде рости трава, а це означає, що можна збирати ароматне листя протягом усього вегетаційного періоду.
Найкращий час для сушіння м’яти – з червня до серпня. Для цього просто обрізають стебла та зв’язують їх разом. Чи не сушать на сонці.
Якщо посадити поряд різні види м’яти, вони можуть схрещуватися між собою. Це змінює аромат листя.
