Особливості садової чорниці
Голубика, також звана чорницею (лат. Vaccinum corymbosum L) – вид багаторічної рослини з сімейства Вересові, зустрічається як у природі, так і культивується на плантаціях. Родом із Північної Америки, поширилася також у Японію, Нову Зеландію, Велику Британію та Нідерланди, де росте в природних умовах.
Вона чудово почувається і в нашому кліматі. Чагарники, якщо не обрізати, можуть зрости більш як на 2 метри. Пагони сильно гіллясті, листя еліптичної форми, трохи зубчасті.
Квітки збираються в суцвіття і мають дзвоновий віночок білого, біло-зеленого або рожевого кольору. Цвіте з квітня до травня, і є медоносною рослиною. Чорниця – ягода темно-синього кольору. Плоди дозрівають з середини липня по вересень.і набагато більші за чорниці. Кущі витримують морози до -25°.
Ягоди має високі смакові якості та користь для здоров’я. Це безцінна криниця мінеральних солей і вітамінів, і при цьому, солодкі та смачні. Серед них вітамін А, В6, Е, К, велика кількість вітамінів. С, тіамін (віт. В1), рибофлавін (віт. В2), ніацин (віт. В3) та фолієва кислота.
Садова чорниця: вирощування
Власникам саду варто збагатити ними свій домашній простір. Американська лохина, також відома як високоросла лохина, стає все більш популярним чагарником, що дає дуже смачні та поживні плоди.
Дуже популярну нині чорницю відносно легко вирощувати, якщо знати її основні вимоги. Однак не в кожному саду добре росте лохина. Як виростити ці смачні фрукти, що слід пам’ятати? При виборі чорниці для саду слід враховувати кілька факторів. Це насамперед терміни дозрівання, розмір плодів, морозостійкість та виникнення хвороб.
Важливе значення має місце, де ми купуємо саджанці лохини. Купувати їх варто у перевіреному магазині розсадників або садівників, щоб вони відповідали нашим індивідуальним вимогам, коли справа стосується плодоношення.
Висаджувати в ґрунт слід навесні або восени. Хорошим рішенням є плодові кущі в горщиках, У садових центрах можна купити чорницю навесні (березень) та восени (вересень). 2-3-річні кущі в горщиках, з пагонами висотою 30-40 см добре приживаються і наступного року починають плодоносити.
Додаткова інформація! Саджанці з оголеною кореневою системою слід висадити відразу після покупки або прикопати в землю. При осінній посадці треба захистити рослини від морозів. Для цього роблять навколо рослин горбок з тирси або соснової кори, щоб захистити основи пагонів і кореневої грудки від промерзання.
Чорниця любить сонячні місця. Віддає перевагу кислим, вологим і проникним грунтам з високим вмістом гумусу. Найкраще для них підходять кислі ґрунти з pH 5,0–5,5. Також необхідно регулярно поливати та мульчувати, щоб захистити від втрати вологи.
Рослина має досить неглибоку кореневу систему, тому потребує регулярного поливу, особливо під час літньої спеки, у період цвітіння та плодоношення. Тоді поливати слід частіше. Це триває з кінця літа до осені. Молодим рослинам може знадобитися регулярний полив, особливо під час посухи.
Полив лохини вимагає трохи більшої уваги, ніж полив інших рослин. Підкислення ґрунту для лохини – важливий елемент вирощування цієї рослини. Вода потрібна для правильного засвоєння поживних речовин. Ось чому так важливо правильно підкислити воду для поливу.
Підживлення лохини покращують її стан, також впливає на кількість та якість урожаю. З початком вегетаційного періоду слід її удобрювати (один раз на рік) використовуючи добрива, призначені для підживлення рослин сімейства вересових.
Чагарники не слід підгодовувати наприкінці літа, оскільки це може негативно вплинути на зимове виживання рослин. Мульчування субстрату допоможе зменшити випаровування води із ґрунту, а також зменшить кількість бур’янів, які можуть конкурувати з молодими саджанцями.
Який правильний рН грунту для чорниці?
Причиною поганого стану ягід або відсутності їх розвитку може бути недостатня якість ґрунту. Грунт повинен бути родючим і досить легким. Чорниця не любить важкі і дреновані ґрунти.
Голубика високоросла пред’являє особливі вимоги до рН ґрунту. Це характерна особливість рослин сімейства вересових, які віддають перевагу кислим грунтам. Найкраща реакція для вирощування – pH у межах 3,5 – 5.
Такий pH в садах зустрічається дуже рідко, тому перед посадкою лохини потрібно трохи змінити властивості ґрунту. Якщо рН грунту занадто високий, чорниця не буде розвиватися і рости належним чином. Відсутність відповідного ґрунту призведе до недостатнього засвоєння поживних речовин корінням, що негативно позначиться на плодоношенні та стані розсади.
Щоб знизити pH ґрунту до необхідного значення, використовують кислий торф або готовий ґрунт, призначений для вирощування кислотолюбних рослин. Можна використовувати сірку, приблизно 0,5 кг на 15 метрів ґрунту за три місяці до запланованої посадки. Також можна використовувати кавову гущу. Це – органічний спосіб підкислення ґрунту.
Якщо посадили чорницю в некислий ґрунт, то її потрібно підкислити. Ґрунт краще підкислити кислим компостом. Просто компостують рослинні рештки з хвоєю або корою дуба. Приготовлений компост потім додають у ґрунт. Однак важливо не перестаратися з кількістю кислого компосту, оскільки це може призвести до перекислення ґрунту.
Як підкислити воду для поливу чорниці?
Чорниця – чагарник, який любить кислий ґрунт і воду, саме тому важливе їх підкислення, що дозволяє підвищити PH ґрунти біля чорниці. Підкислити воду для поливу можна кількома способами. Одним з найпростіших і найефективніших є лимонна кислота або сульфат амонію.
Є ще спосіб, але підходити до нього слід обережно. Змішати 1/2 склянки оцту з 4 літрами води та вилити на поверхню ґрунту. Однак слід пам’ятати, що цей метод слід використовувати в помірних кількостях, тому що надлишок оцту може негативно вплинути на інші рослини.
Зверніть увагу! У невеликих кількостях ця речовина є безпечною для навколишнього середовища, де вона швидко біорозкладається. Однак перестаратися з оцтом не можна, оскільки він є потенційно обпалюючим засобом і навіть використовується для знищення бур’янів.
Для підкислення води краще використовувати яблучний оцет, оскільки він містить більше мінералів, ніж звичайний кухонний оцет. Кислотність яблучного оцту становить близько 5%, цього достатньо для підкислення води.
Воду слід подавати безпосередньо на коріння кущів. При поливі потрібно уникати попадання води на листя, оскільки це може призвести до захворювань та ушкоджень.
Чому не плодоносить чорниці?
Ми часто запитуємо себе, чому наші кущі не плодоносять або буріють у період вегетації. Голубика, хоч і є досить вимогливою у вирощуванні, але може винагородити рясним урожаєм, якщо їй забезпечити відповідні умови.
Але що робити, якщо вона не плодоносить чи врожай поганий? Спочатку перевіряють ґрунт. Якщо її реакція лужна, то не дивно, що лохина не дала плодів. Потім доведеться її підкислити, використовуючи звичайні добрива для підкислення ґрунту або збагачені мікроелементами.
Також варто подбати про сорт-запилювач. Більшість плодових чагарників плодоносять без запилювача, але врожай буде невеликий. Щоб насолодитися рясним плодоношенням, слід садити поряд різні сорти, оскільки перехресне запилення збільшує зав’язь плодів цих рослинах.
Ще однією причиною, через яку лохина не дає врожаю, може бути неправильне мульчування або нерегулярний полив. Засохлі кущі чорниці не здатні давати рясні врожаї.
Обрізка чорниці
Чорниця, як і інші плодові чагарники, також потребує обрізки. Також вона росте добре, навіть якщо її не обрізати регулярно. Можна обмежитися видаленням старих та пошкоджених гілок.
Раз на кілька років (3-5) варто укорочувати всі гілки. Зробити це можна ранньою весною чи пізно восени. Обрізання, що омолоджує, дозволить рослині створити нові плодоносні пагони, а плоди, отримані від них, будуть більш привабливими і численними. Гілки, які перетинають один одного, також слід видалити з куща, а центр розрізати.
Пам’ятайте! Обрізка проводиться у суху та сонячну погоду, для цієї операції використовуються гострі секатори.
Які плодові кущі варто вибрати для вирощування?
Чорниці багато, цілих 450 сортів. Однак не всі з них підходять для аматорського вирощування. Які їх особливо рекомендуються для присадибних ділянок?
Список найпопулярніших видів, що гарантує ранній урожай
Чорниця Блюкроп – найпопулярніший сорт, дуже смачний і врожайний, морозостійкий і стійкий до хвороб, що ідеально підходить для посадки на присадибних ділянках.
Забезпечує рясні врожаї та стійка до дуже низьких температур. Зібрані плоди добре переносять транспортування та зберігання. Цей сорт самозапильний, але добре росте поряд з іншими сортами лохини.
Плоди цього чагарника з’являються в кінці липня, але дозрівають навіть до вересня, що значно розширює можливості використання чагарника. Ягоди відносно великі, світло-блакитного кольору, вкриті білуватим нальотом. Вони мають солодкий смак. Крім того, чорниці Bluecrop легко вирощувати. З цієї причини особливо рекомендується квітникарам-любителям-початківцям.
Інший, не менш популярний сорт – Блюголд із надзвичайно смачними, великими та твердими плодами. Простий у вирощуванні не лише в садах, а й на терасах та балконах, тому придатний для аматорського розведення. Стійкий до посухи, хвороб та низьких температур. Також показує високу врожайність. Збирання врожаю відбувається у другій половині серпня.
Пізньостиглий сорт, що плодоносить на початку вересня – Дарроу. Його великі, ароматні смачні плоди ідеально підходять для десертів. Має середню стійкість до низьких температур, крім того, схильний до пабігової гнилі.
Сорт Дюк, хоч і відрізняється пізнім цвітінням, але дивує досить раннім та рясним урожаєм. Він стійкий до низьких температур. легко витримує температуру -25 градусів за Цельсієм. Більше того, йому не потрібні запилювачі.
Шкідники та хвороби лохини
Голубика – рослина, яка рідко хворіє, особливо при забезпеченні хороших умов вирощування. Сліди міцелію можуть з’явитися на верхівках пагонів плодоносних і на плодах. Пухнастий наліт – ознака сірої плісняви. Заражені частини слід видалити та захистити рослину фунгіцидом.
Чорні дрібні плями на листі є симптомом антракнозу – захворювання, що також викликається грибками. Заражене листя швидко опадає, його слід зібрати та утилізувати.
На чорниці можуть з’явитись і шкідники. Зазвичай, це комахи, що ушкоджують листя. Найбільш поширеними шкідниками є попелиця, мошка та листовійка. Варто часто перевіряти листя рослини, щоб наперед знайти присутність шкідників. Великі колонії комах слід видаляти з рослин.
