Ботанічні властивості шипшини
Шипшина – багаторічний квітучий чагарник, поширений у Європі, Північній Африці та Західній Азії.
Цвіте у травні та червні ніжними рожевими або білими квітами з п’ятьма великими пелюстками, які восени перетворюються на червоні кулясті плоди, повні насіння. З ботанічної точки зору, те, що вважається фруктами, насправді помилкові плоди кислуваті на смак. Справжні плоди – насіння (вони виглядають волохатими і знаходяться всередині).
Стебла куща з дрібними гострими шпильками. Листя складається з 5-7 овальних або еліптичних листочків із зубчастими краями.
У чому цінність шипшини?
Властивості шипшини виявляються в його пелюстках, листі та плодах. Насамперед цінність шипшини полягає в його плодах. Вони є відмінним джерелом антиоксидантів, таких як вітаміни С та А, які борються з вільними радикалами та допомагають запобігти пошкодженню клітин.
Основні компоненти у сировині:
- вітамін С;
- вітаміни групи В;
- жиророзчинні вітаміни А, Е, К;
- фолієва кислота;
- каротиноїди,
- флавоноїди;
- органічні кислоти;
- дубильні речовини;
- пектини.
Найчастіше в косметиці використовується шипшина у вигляді олії. В’яжучі властивості олії є цінним доповненням у косметичних препаратах.
Воно має регенеруючу дію на шкіру завдяки наявності вітаміну А. Також застосовують для лікування гастриту, виразки шлунка, кишечника та дванадцятипалої кишки.
Зверніть увагу! Найбільш поширене використання шипшини – поповнення дефіциту вітамінів. Наприклад, вітаміну С у рослині вдвічі більше, ніж вміст аскорбінової кислоти у плодах смородини.
Це лікарська рослина із широким спектром дії. Покращує роботу органів та відновлює імунітет.
Цілющий чай допоможе знизити температуру та підвищити опірність організму до простудних захворювань. Сприяє розрідженню мокротиння, лікує кашель, нежить, знімає біль у суглобах.
При застуді, грипі, ГРВІ, завдяки високому вмісту вітаміну С, у плодах має пригнічуючу дію на хвороботворні бактерії та віруси.
Плоди шипшини запобігають ламкості судин, зміцнюють капіляри та відновлюють роботу серцевого м’яза, запобігають утворенню тромбів та покращує кровообіг, нормалізуючи тим самим підвищений артеріальний тиск.
Мають сечогінну дію і допомагають знизити кров’яний тиск. Часто хворим на гіпертонію рекомендують пити настої або відвари на основі плодів шипшини.
Дика троянда шипшини сприяє поліпшенню роботи нирок і сечовидільної системи в цілому. Сприяє виведенню з організму зайвої рідини, усуваючи набряки та запобігаючи застійним явищам.
Допомагає у налагодженні процесу кровотворення при анемії. Регулярний прийом на основі шипшини значно знижує ризик розвитку серйозних патологічних станів.
Вітамінний комплекс, що міститься в плодах, надзвичайно корисний при лікуванні суглобів та хрящів при артритах, артрозах та інших захворюваннях кісткової системи.
Для жіночого здоров’я
Завдяки такому багатому складу плоди шипшини допомагають зберегти здоров’я та красу жінки.
Впливає це рослина і репродуктивну систему. Його можна застосовувати з максимальною користю та мінімальним ризиком для здоров’я.
Властивості косметичних продуктів із шипшини для шкіри:
- зволоження;
- пом’якшення;
- розгладжування шкіри.
Косметичною сировиною служать квіти та плоди цієї рослини. Косметика з шипшиною не тільки розгладжує шкіру, але й завдяки високому вмісту вітаміну С освітлює колір обличчя та пігментні плями, активізує вироблення колагену.
Як приготувати настій шипшини?
На основі ягід роблять відвари, готують настої, олії та навари. Найбільш популярний настій шипшини.
Зверніть увагу! Приготувати засіб можна як із сушених, так і зі свіжих плодів чагарника. У чай із шипшини можна додавати й інші рослинні інгредієнти. Ягоди не потрібно кип’ятити – їх слід залити окропом.
Пити напій можна як гарячим, і холодним. Можна навіть додати до нього води. Це ніяк не вплине на цілющі властивості. Однак, не рекомендується залишати продукт на потім.
Для профілактики простудних захворювань та загального зміцнення імунітету приймають по півсклянки чаю 3-4 рази на день.
Додаткова інформація! Для кращого засвоєння заліза та кальцію найкраще пити плоди шипшини перед сном. Можна пити щодня протягом двох тижнів. Потім потрібно зробити перерву.
Для приготування знадобиться термос, щоб наполягти плоди шипшини. Тривала дія тепла допомагає отримати дуже корисний настій.
Промивають ягоди і видаляють зайве сміття. Поміщають ягоди в термос і заливають окропом. Щільно закривають термос кришкою, загортають теплою тканиною і залишають на 10-12 годин. Альтернативою термосу може бути мультиварка, яка також довго зберігає тепло.
Настояну рідину проціджують або просто зливають. Цей настій добрий для зняття набряків, зниження артеріального тиску, лікування застуди та кашлю, для зміцнення організму загалом.
Відвар шипшини – ще один популярний засіб. Ягоди заливають водою, доводять до кипіння на невеликому вогні і вимикають вогонь. Наполягають протягом 40 хвилин. Після цього відвар можна пити невеликими ковтками протягом дня.
Подрібнені плоди використовують для приготування цілющого напою. Вони швидше заварюються і є найкориснішими. Цей настій особливо багатий на вітамін С. Недоліком такого способу заварювання є наявність у напої ворсинок.
Правильно заварена шипшина діє як антисептичний, регенеруючий та антиоксидантний засіб при авітамінозах, застосовується у профілактиці та періоді системних захворювань. Він містить вітамін К, який покращує згортання крові і необхідний людям з частими кровотечами.
Вживання настою або відвару категорично протипоказано при тромбофлебіті, захворюваннях серця та судин, при порушенні водно-сольового балансу, гастритах, виразковій хворобі дванадцятипалої кишки та шлунка.
Як зібрати та висушити
Плоди слід збирати, коли вони дозріли: мають бути насичено-жовтогарячими або червоними. Найчастіше вони дозрівають на рубежі серпня та вересня.
Їх ретельно перебирають, промивають і сушать у духовці при температурі +50 ⁰С з відкритими дверцятами. Плід можна висушити повністю або розрізати на дві частини і видалити насіння і шорстку частину.
Ягоди розкладають в один шар. У духовці температура має перевищувати 80 градусів. Також можна сушити на свіжому повітрі, якщо дозволяє погода. Однак не забувають забирати їх на ніч, щоб вони не розмокли.
Сушені плоди можна використовувати, коли вони стануть твердими. Зберігають їх у скляній тарі із щільно закритою кришкою.
Також припустимо заморожування фруктів. Вимиті та обсушені ягоди поміщають у пластиковий контейнер або пакет, прибирають у морозильну камеру. З них можна приготувати відвар, настій або додати чай.
