Польза смородиновых листьев для организма человека

Черная смородина – это плодоносящий кустарник, который ценится не только за вкусные плоды, богатые питательными веществами, но и за листья. Листья смородины богаты эфирными маслами и органическими веществами, оказывающими много полезного воздействия на организм человека. Чай относится к тонизирующим напиткам, а листья могут даже заменить лекарства.

Состав листьев смородины

Смородина – один из популярных ягодных кустарников в саду, и ее листья  содержат целый комплекс витаминов и питательных веществ. Особенно они богаты витамином С, которого в листьях даже больше, чем в ягодах. Ароматный чай из листьев смородины – эликсир здоровья от различных болезней и недомоганий. Польза такого чая обусловлена ​​ценными веществами, содержащимися в листьях и плодах:

  • эфирные масла;
  • витамины из группы В, Е, Р, С, А, К;
  • пектины;
  • органические кислоты;
  • каротин;
  • дубильные вещества;
  • калий, железо, фосфор;
  • сахара.

Травяные чаи – источник витаминов и макроэлементов, способны помочь укрепить иммунную систему организма, и избавить его от хронических заболеваний. Полезные свойства листьев черной смородины признаны официальной медициной. Они обладают лечебными свойствами.

Травяные чаи

Листья смородины – рекордсмены по содержанию витамина С. Именно этот элемент придает им сильную целебную силу. В составе есть витамины С, В, РР, каротин, микроэлементы, флавоноиды, дубильные вещества, фитонциды. Благодаря эфирным маслам они обладают приятным ароматом.

Чем полезны листья черной смородины?

Они обладают противовоспалительными лечебными свойствами, и из них получается полезный напиток, который может стать отличным общеукрепляющим, и профилактическим средством от многих заболеваний:

  • чай из листьев черной смородины укрепляет капилляры;
  • восстанавливает после болезней и укрепляет иммунитет;
  • прекрасное очищающее средство;
  • обладает мочегонным действием;
  • помогает устранить стресс и тревогу;
  • используют наружно для лечения экземы и дерматита;
  • обладают противовоспалительными свойствами;
  • улучшает эластичность и упругость кожи;
  • укрепляют сердечно-сосудистую систему;
  • стимулирует пищеварительный тракт;
  • обладает тонизирующим свойством.

Настой или чай из листьев – отличный антисептик, который cпособствует уничтожению патогенных микроорганизмов в желудочно-кишечном тракте. В народной медицине их применяют как общеукрепляющее, противоревматическое, мочегонное средство. Используют как потогонное средство при простуде.

Настой используют при простуде

Витамин С повышает иммунитет и борется с авитаминозом в зимнее время, когда повышается риск заражения простудными заболеваниями. Кроме того, витамин С является мощным антиоксидантом: предотвращает развитие онкологических заболеваний.

Обратите внимание! Полезные свойства листьев черной смородины улучшают состояние кожи и волос, препятствует преждевременному старению, поддерживает эластичность и молодость кожи, участвует в образовании коллагена и соединительной ткани. Добавление отвара листьев в ванну поможет снять раздражение при дерматитах, кожном зуде, воспалительных процессах на коже.

Настойки и отвары из листьев растения обладают дезинфицирующим и противовоспалительным действием. Чай из листьев черной смородины часто используется для детоксикации, так как он обладает мочегонным действием, уничтожают дизентерийную палочку и используются как вспомогательное средство, улучшающее действие антибиотиков.

Чем полезен листовой чай из черной смородины для детей?

Напиток ценен своей гипоаллергенностью, поэтому его можно давать детям до года. Его можно использовать при простудных и вирусных заболеваниях как дополнительное средство лечения и поддержания сил. Также можно пить при высокой температуре и сильной интоксикации.

Для пожилых людей

Регулярное употребление напитка может стать источником витаминов, микро- и макроэлементов, а также профилактическим средством от болезни Альцгеймера. Компоненты чая положительно влияют на работу мозга и кровообращение в нем.

Обратите внимание! Регулярное употребление чая из листьев черной смородины предотвращает такие серьезные заболевания, как сахарный диабет, снижает артериальное давление, стимулирует аппетит, работу желудка, печени и кишечника.

Как заваривать чай из листьев черной смородины?

Для приготовления чая подходят свежие или сушеные молодые листья смородины. Это позволяет  его пить круглый год.

Листья должны быть зелеными, неповрежденными

На 1 ст.  ложку сухих листьев понадобится 250 грамм кипятка. Заливают сбор кипятком, и оставляют настаиваться на час. Затем процеживают, и пьют несколько раз в день по полстакана, но не больше трех чашек в день. Чрезмерное употребление напитка может вызвать аллергию. В то же время чай противопоказан тем, кто страдает повышенной кислотностью желудка.

Дополнительная информация! В чай по желанию можно добавлять не только листья черной смородины, но и листья малины, мяты, клубники, чабреца и т. д, что поможет разнообразить вкусовые качества напитка и увеличить количество полезных элементов.

Сбор листьев смородины

Когда следует собирать лекарственное сырье? Собирать можно с ранней весны до середины лета. В старых листьях больше сахаров и эфирных масел, в молодых – витаминов и органических кислот. Листья должны быть зелеными, целыми, неповрежденными.

Сбор листьев

Наиболее благоприятное время для сбора  — начало цветения. В этот период в растении наблюдается наибольшая концентрация питательных веществ и витаминов. Собирать нужно в сухую солнечную погоду.

Для длительного хранения сырье обычно сушат, ферментируют или замораживают. Важным этапом подготовки является правильная сушка в естественных условиях. Для этого в проветриваемом помещении, подальше от прямых солнечных лучей, разлаживают продукт на чистой сухой поверхности, периодически переворачивая.

Хранят в полотняных мешочках или в стеклянных банках с закрытой крышкой. В сухом, прохладном и темном месте. Срок годности 2-3 года, после чего они перестают быть полезными.

Помимо вкусного чая, листья также добавлять в рассолы при приготовлении овощных и фруктовых заготовок на зиму, которые придают им дополнительный аромат и вкус. Свежие молодые листья можно добавлять в летние салаты.

Чтобы применение листьев черной смородины принесло организму только пользу, необходимо строго соблюдать дозировку.

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *