Особенности садовой черники
Голубика, также называемая черникой (лат. Vaccinum corymbosum L) – вид многолетнего растения из семейства Вересковые, встречается как в природе, так и культивируется на плантациях. Родом из Северной Америки, распространилась также в Японию, Новую Зеландию, Великобританию и Нидерланды, где растет в естественных условиях.
Она прекрасно себя чувствует и в нашем климате. Кустарники, если не обрезать, могут вырасти более чем на 2 метра. Побеги сильно ветвистые, листья эллиптической формы, слегка зубчатые.
Цветки собираются в соцветия и имеют колоколообразный венчик белого, бело-зеленого или розового цвета. Цветет с апреля по май, и является медоносным растением. Голубика – ягода темно-синего цвета. Плоды созревают с середины июля по сентябрь.и намного крупнее черники. Кусты выдерживают морозы до -25° С.
Ягоды обладает высокими вкусовыми качествами и пользой для здоровья. Это бесценный кладезь минеральных солей и витаминов, и при этом, сладкие и вкусные. Среди них витамин А, В6, Е, К, большое количество витаминов. С, тиамин (вит. В1), рибофлавин (вит. В2), ниацин (вит. В3) и фолиевая кислота.
Садовая черника: выращивание
Обладателям сада стоит обогатить ими свое домашнее пространство. Американская голубика, также известная как высокорослая голубика, становится все более популярным кустарником, дающим очень вкусные и питательные плоды.
Очень популярную в настоящее время чернику относительно легко выращивать, если знать ее основные требования. Однако не в каждом саду хорошо растет голубика. Как вырастить эти вкусные фрукты, что следует помнить? При выборе черники для своего сада следует учитывать несколько факторов. Это прежде всего сроки созревания, размер плодов, морозоустойчивость и возникновение болезней.
Важное значение имеет и место, где мы покупаем саженцы голубики. Покупать их стоит в проверенном магазине питомников или садоводов, чтобы они отвечали нашим индивидуальным требованиям, когда дело касается плодоношения.
Высаживать в грунт следует весной или осенью. Хорошим решением являются плодовые кусты в горшках, В садовых центрах можно купить чернику весной (март) и осенью (сентябрь). 2-3-летние кусты в горшках, с побегами высотой 30-40 см хорошо приживаются и на следующий год начинают плодоносить.
Дополнительная информация! Саженцы с оголенной корневой системой следует высадить сразу после покупки, или прикопать в землю. При осенней посадке надо защитить растения от морозов. Для этого делают вокруг растений холмик из опилок или сосновой коры, чтобы защитить основания побегов и корневой ком от промерзания.
Голубика любит солнечные места. Предпочитает кислые, влажные и проницаемые почвы с высоким содержанием гумуса. Лучше всего для них подходят кислые почвы с pH 5,0–5,5. Также необходимо регулярно поливать и мульчировать, чтобы защитить от потери влаги.
Растение имеет довольно неглубокую корневую систему, поэтому требует регулярного полива, особенно во время летней жары, в период цветения и плодоношения. Тогда поливать следует чаще. Это длится с конца лета до осени. Молодым растениям может потребоваться регулярный полив, особенно во время засухи.
Полив голубики требует немного большего внимания, чем полив других растений. Подкисление почвы для голубики – важный элемент выращивания этого растения. Вода необходима для правильного усвоения питательных веществ. Вот почему так важно правильно подкислить воду для полива.
Подкормка голубики улучшают ее состояние, также влияет на количество и качество урожая. С началом вегетационного периода, следует ее удобрять (один раз в год) используя удобрения, предназначенные для подкормки растений семейства вересковых.
Кустарники не следует подкармливать в конце лета, так как это может негативно повлиять на зимнюю выживаемость растений. Мульчирование субстрата поможет уменьшить испарение воды из почвы, а также уменьшит количество сорняков, которые могут конкурировать с молодыми саженцами.
Какой правильный pH почвы для черники?
Причиной плохого состояния ягод или отсутствия их развития может быть недостаточное качество почвы. Почва должна быть плодородной и достаточно легкой. Голубика не любит тяжелые и дренированные почвы.
Голубика высокорослая предъявляет особые требования к pH почвы. Это характерная особенность растений семейства вересковых, предпочитающих кислые почвы. Лучшая реакция для выращивания – pH в пределах 3,5 – 5.
Такой pH в садах встречается очень редко, поэтому перед посадкой голубики нужно немного изменить свойства почвы. Если pH почвы слишком высокий, черника не будет развиваться и расти должным образом. Отсутствие подходящего грунта приведет к недостаточному усвоению питательных веществ корнями, что отрицательно скажется на плодоношении и состоянии рассады.
Чтобы понизить pH почвы до необходимого значения, используют кислый торф или готовый грунт, предназначенный для выращивания кислотолюбивых растений. Можно использовать серу, примерно 0,5 кг на 15 метров почвы за три месяца до планируемой посадки. Также можно использовать кофейную гущу. Это – органический способ подкисления почвы.
Если посадили чернику в некислую почву, то ее нужно подкислить. Почву лучше подкислить кислым компостом. Просто компостируют растительные остатки с хвоей или корой дуба. Приготовленный компост затем добавляют в почву. Однако важно не переусердствовать с количеством кислого компоста, так как это может привести к перекислению почвы.
Как подкислить воду для полива черники?
Голубика – кустарник, который любит кислую почву и воду, именно поэтому важно их подкисление, что позволяет повысить PH почвы возле черники. Подкислить воду для полива можно несколькими способами. Одним из самых простых и эффективных является лимонная кислота или сульфат аммония.
Есть еще способ, но подходить к нему следует осторожно. Смешать 1/2 стакана уксуса с 4 литрами воды и вылить на поверхность почвы. Однако следует помнить, что этот метод следует использовать в умеренных количествах, так как избыток уксуса может негативно повлиять на другие растения.
Обратите внимание! В небольших количествах это вещество безопасно для окружающей среды, где оно быстро биоразлагается. Однако переусердствовать с уксусом нельзя, так как он является потенциально обжигающим средством и даже используется для уничтожения сорняков.
Для подкисления воды лучше всего использовать яблочный уксус, поскольку он содержит больше минералов, чем обычный кухонный уксус. Кислотность яблочного уксуса составляет около 5%, этого достаточно для подкисления воды.
Воду следует подавать непосредственно на корни кустов. При поливе нужно избегать попадания воды на листья, так как это может привести к заболеваниям и повреждениям.
Почему не плодоносит черника?
Мы часто задаемся вопросом, почему наши кусты не плодоносят или буреют в период вегетации. Голубика, хоть и является достаточно требовательна в выращивании, но может вознаградить обильными урожаями, если ей обеспечить соответствующие условия.
Но что делать, если она не плодоносит или урожай плохой? Сначала проверяют почву. Если ее реакция щелочная, то неудивительно, что голубика не дала плодов. Потом придется ее подкислить, используя обычные удобрения для подкисления почвы или обогащенные микроэлементами.
Также стоит позаботиться о сорте-опылителе. Большинство плодовых кустарников плодоносят без опылителя, но урожай будет невелик. Чтобы насладиться обильным плодоношением, следует сажать рядом разные сорта, поскольку перекрестное опыление увеличивает завязь плодов на этих растениях.
Еще одной причиной, по которой голубика не дает урожая, может быть неправильное мульчирование или нерегулярный полив. Засохшие кусты черники не способны давать обильные урожаи.
Обрезка черники
Голубика, как и другие плодовые кустарники, также требует обрезки. Также она растет хорошо, даже если ее не обрезать регулярно. Можно ограничиться удалением старых и поврежденных ветвей.
Раз в несколько лет (3-5) стоит укорачивать все ветки. Сделать это можно ранней весной или поздней осенью. Омолаживающая обрезка позволит растению создать новые плодоносящие побеги, а плоды, полученные от них, будут более привлекательными и многочисленными. Ветви, которые пересекают друг друга, также следует удалить с куста, а центр куста разредить.
Помните! Обрезка производится в сухую и солнечную погоду, для этой операции используются острые секаторы.
Какие плодовые кусты стоит выбрать для выращивания?
Голубики много, целых 450 сортов. Однако не все из них подходят для любительского выращивания. Какие из них особенно рекомендуются для приусадебных участков?
Список самых популярных видов гарантирующий ранний урожай
Голубика Блюкроп – самый популярный сорт, очень вкусный и урожайный, морозостойкий и устойчивый к болезням, идеально подходящий для посадки на приусадебных участках.
Обеспечивает обильные урожаи и устойчива к очень низким температурам. Собранные плоды хорошо переносят транспортировку и хранение. Этот сорт самоопыляемый, но хорошо растет рядом с другими сортами голубики.
Плоды этого кустарника появляются в конце июля, но созревают даже до сентября, что значительно расширяет возможности использования кустарника. Ягоды относительно крупные, светло-голубого цвета, покрыты беловатым налетом. У них сладкий вкус. Кроме того, чернику Bluecrop легко выращивать. По этой причине особенно рекомендуется начинающим цветоводам-любителям.
Другой, не менее популярный сорт – Блюголд с чрезвычайно вкусными, крупными и твердыми плодами. Прост в выращивании не только в садах, но и на террасах и балконах, поэтому пригоден для любительского разведения. Устойчив к засухе, болезням и низким температурам. Также показывает высокую урожайность. Сбор урожая происходит во второй половине августа.
Позднеспелый сорт, плодоносящие в начале сентября – Дарроу. Его крупные, ароматные, вкусные плоды идеально подходят для десертов. Имеет среднюю устойчивость к низким температурам, кроме того, подвержен побеговой гнили.
Сорт Дюк, хоть и отличается поздним цветением, но удивляет довольно ранним и обильным урожаем. Он устойчив к низким температурам. легко выдерживает температуру -25 градусов по Цельсию. Более того, ему не нужны опылители.
Вредители и болезни голубики
Голубика – растение, которое редко болеет, особенно при обеспечении хороших условий выращивания. Следы мицелия могут появиться на верхушках плодоносящих побегов и на плодах. Пушистый налет – признак серой плесени. Зараженные части следует удалить и защитить растение фунгицидом.
Черные мелкие пятна на листьях являются симптомом антракноза – заболевания, также вызываемого грибками. Зараженные листья быстро опадают, их следует собрать и утилизировать.
На чернике могут появиться и вредители. Обычно, это насекомые, повреждающие листья. Наиболее распространенными вредителями являются тля, мошка и листовертка. Стоит часто проверять листья растения, чтобы заранее обнаружить присутствие вредителей. Большие колонии насекомых следует удалять с растений.
