Как удобрять овощи?
Овощи относятся к группе с высокой потребностью в питательных веществах, поэтому их следует регулярно сбалансированно удобрять.
Обратите внимание! Многие огородники используют удобрение только тогда, когда замечают тревожные симптомы болезни растения. Однако это ошибка, стоит удобрять овощи, когда у них нет проблем с ростом и плодоношением, еще до посева и посадки овощей.
Растения с коротким вегетационным периодом, такие как салат, редис или шпинат обычно имеют низкую потребность в питательных веществах, и эти овощи не требуют подкормки. Точно так же можно отказаться от подкормки при выращивании бобовых культур: спаржи, фасоли, гороха. Другие виды требуют дополнительных питательных веществ.
Зеленые, минеральные удобрения, навоз и компост применяют для обогащения почвы, на которой растут растения.
Независимо от того, в жидком или гранулированном виде, удобрения способствуют быстрому росту растений, их лучшему укоренению, а следовательно, помогают собрать высокий урожай.
Некоторые из них используются весной, другие летом или осенью. Они являются источником гумуса, ценных минералов и при этом остаются совершенно безопасными для отдельных видов. Они также защищают от опасных болезней.
Дополнительная информация! Наилучший эффект в выращивании растений можно получить при чередовании органических и минеральных удобрений.
Органические удобрения имеют разнообразный состав, но часто по сравнению с минеральными удобрениями, не имеют такого высокого содержания основных элементов питания, т.е. макроэлементов. Они в значительной степени улучшают почву, стимулируя выработку гумуса. В частности, подходят для удержания воды и питательных веществ на легких почвах.
Минеральные удобрения для овощей
Возникает вопрос, не принесут ли искусственно удобренные овощи больше вреда, чем пользы? Избыток минеральных удобрений в овощах можем создать больше проблем, чем если бы вообще не удобряли. Соблюдение доз и сроков внесения удобрений является основным условием получения высоких здоровых урожаев с хорошими качественными признаками. Доза удобрения должна соответствовать плодородию почвы и потребностям данного вида растений.
Важно! Минеральные удобрения хорошо сработают там, где субстрат обладает хорошими свойствами. В случае чрезмерно песчаной или слишком тяжелой почвы лучше использовать только натуральные удобрения.
Гранулированные удобрения не следует наносить слишком густо, так как они могут обжечь растения. Это распространенная ошибка.
Стоит выбирать те удобрения, которые содержат много микроэлементов. Отдельные растения имеют индивидуальные потребности в питательных веществах в отношении макро- и микроэлементов. В томатах очень важен бор, в луке – медь.
Дефицит питательных веществ почвы при выращивании овощей
Удобрения вносятся для пополнения запаса питательных веществ в почве и обеспечения нормального роста растений.
Каждый элемент играет определенную роль в метаболизме растения и требуется в определенном количестве. Отдельные растения имеют индивидуальные потребности в питательных веществах в отношении макро- и микроэлементов. В томатах очень важен бор, в луке медь.
В зависимости от количества, необходимого растениям, элементы питания делятся на:
- макроэлементы: первичные (N, P, K ) и вторичные ( S, Ca, Mg );
- микроэлементы: Fe, Mn, Zn, B, Mo, Cu .
При наличии признаков дефицита макроэлементов ограничивается развитие растений, зелень может плохо укореняться, плохо цвести и давать небольшой урожай.
Среди всех элементов наиболее распространена недостаточность питания азота. Он является основным элементом формирующим урожай.
Весной овощи следует подкормить азотными удобрениями. Дозы не должны быть слишком высокими. Популярные удобрения включают мочевину, аммиачную селитру. Также стоит внести фосфорное удобрение (меньшие дозы), например, суперфосфат калия, калийную селитру.
Это важный элемент, который влияет на производство овощей, считаясь элементом роста. При большом дефиците азота растение дает вялые, слабые побеги. Цветение слабое и происходит поздно.
Для восполнения дефицита вносят химические удобрения с азотом в почву заделкой, в поливную воду, или путем внекорневой подкормки, повторяемой с интервалом 8-10 дней.
Избыток азота также проявляются на зрелых листьях у основания растения. Растения имеют толстые, жесткие стебли, листва сильно развивается и имеет интенсивный зеленый цвет. Овощи и фрукты имеют более слабые вкусовые качества, снижается плотность мякоти и устойчивость к транспортировке и хранению.
Фосфор играет первостепенную роль в метаболизме растений, участвуя в важнейших физиологических процессах. Придает растениям устойчивость к засухе, стимулирует развитие корневой системы и способствует процессу плодоношения и образования семян.
При дефиците фосфора корневая система слабо развита, растения мелкие и развиваются плохо, ветвление снижено, цветение задерживается. Чтобы восполнить недостаток, рекомендуется внесение фосфорных удобрений или внекорневая подкормка. Избыток встречается редко.
Калий – определяющий качество урожая, влияющий на развитие корневой системы и обильность цветения. Повышает устойчивость растений к таким неблагоприятным факторам, как заморозки, засуха, болезни и вредители.
При недостатке калия растения хуже дают урожай, вянут, иногда теряют листья. Проблема может возникнуть при слишком низком pH, избытке кальция или магния. Дефицит калия обычно встречается на кислых почвах с легкой песчаной текстурой. Избыток калия вызывает дефицит Ca и Mg.
Кальций – это один из основных элементов, благоприятно влияет на рост корней. На усвоение кальция растениями могут влиять многие факторы:
- высокие температуры, низкие температуры почвы;
- чрезмерная подкормка азотом, особенно аммиачным;
- недостаточная или неправильная подача воды;
- высокий уровень солей в почве из-за чрезмерного удобрения почвы.
Подкормка кальциевыми удобрениями, контролирует недостаток этого элемента. При избытке кальция возникают дефициты различных элементов: B, Mn, Fe, Mg, K и их характерные симптомы.
Магний помогает укрепить клеточные стенки и улучшает поглощение других элементов растениями, входит в состав хлорофилла.
При дефиците магния на листьях появляются краевой хлороз или межжилковые пятна мозаичного вида. Чтобы предотвратить дефицит магния, регулярно вносят органические или химические удобрения с Mg и избегают чрезмерного удобрения калием.
Сера – важнейший элемент питания, активирующий многие процессы в растениях. Входит в состав гликозидов, придающих характерный запах растениям горчицы, лука и чеснока.
Дефицит серы сначала проявляются на молодых листьях и постепенно распространяются к основанию растения. На листьях появляется равномерный желтовато-зеленый или желтый хлороз. Недостаточное поступление серы замедляет рост или даже останавливает его.
Для предотвращения дефицита серы периодически вносят органические удобрения, правильный подбор доз азота и поддержание соответствующей влажности в почве. Избыток серы обычно не вредит растениям.
Среди всех микроэлементов наиболее распространен дефицит бора. Он проявляется сначала на верхушках роста и молодых листьях. Они скручиваются, становятся хрупкими и имеют неравномерный некроз между жилками. Угнетается цветение: часто наблюдается опадение бутонов, цветков и формирующихся плодов.
Для предотвращения дефицита бора рекомендуется вносить в почву буру или борную кислоту. Натуральные удобрения также оказывают благотворное влияние. Избегают чрезмерных доз известковых добавок на кислых почвах и обеспечивают соответствующую влажность почвы
Медь играет роль в образовании хлорофилла, в прорастании семян, в повышении устойчивости к засухе и в обеспечении водой растений.
Дефицит меди особенно появляется на песчаных почвах, на почвах с высоким содержанием органики. Высокие дозы N, P, Zn способствуют или усиливают дефицит меди. Дефицит этого элемента может существенно снизить урожай. Обработка медным фунгицидом может предотвратить дефицит. Избыток меди проявляется хлорозом на зрелых листьях.
Железо играет жизненно важную роль в синтезе хлорофилла, в процессе дыхания и фиксации азота. Дефицит проявляется на молодых листьях и на верхушечных частях. Листья могут стать совсем беловатыми и иметь тенденцию к опаданию.
Дефицит железа возникает у растений, предпочитающих кислый или слабокислый рН, а выращиваемых на нейтральной или щелочной почве. Дефицит можно предотвратить и исправить, внося железосодержащие удобрения.
Марганец определяет лучшую устойчивость растений к низким температурам, к засухе и к наличию солей в почве в больших количествах.
Дефицит марганца проявляется у культур, приспособленных к кислым или слабокислым почвам и выращиваемых на нейтральных или щелочных почвах. Подкисление почвы вызывает увеличение подвижности марганца.
Накопление марганца в поверхностных тканях стебля и черешка листьев приводит к появлению темно-коричневых пятен и точек.
Растения, хорошо обеспеченные цинком, устойчивы к мучнистому червецу. Этот элемент оказывает угнетающее действие на развитие грибков. Применение хелатов Zn позволяет снизить или предотвратить проявление вирусоза у растений. При симптомах дефицита проводят внекорневые опрыскивания удобрениями, содержащими цинк.
Обратите внимание! Дефицит питательных веществ зависит от различных факторов и не всегда связан с недостаточным внесением удобрений. Иногда может быть совсем наоборот. Избыток макро- и микроэлементов может вызвать взаимную блокировку. На усвояемость макро- и микроэлементов большое влияние оказывает рН почвы.
Известкование почвы
На кислых почвах применяют известкование. Известкование почвы чаще всего проводят для изменения рН почвы с кислого на слабокислый (предпочтительный для большинства растений) или близкий к нейтральному. Кальциевые удобрения один из важнейших способов улучшения качества почвы в саду. Поступление соединений кальция в почву не только изменяет ее рН, но и улучшает качество гумуса.
Основная работа выполняется осенью. Одним из самых безопасных, но медленно действующих удобрений является доломит.
Важно! Кальциевые удобрения требуют тщательного перемешивания с почвой. Другие удобрения можно вносить только через 2-3 недели.
Как получить натуральное удобрение для растений?
Органические удобрения безопасны в использовании и очень дешевы (обычно их получают из садовых или бытовых отходов). Это может быть компост или даже растительный навоз, т.е. измельченные растения, залитые водой и оставленные для разложения.
Используют сидераты в качестве промежуточной культуры. Зеленые удобрения можно использовать каждый год на любом типе субстрата. Бобы, фацелия, гречиха или рожь быстро растут и образуют «зеленую массу» из стеблей и листьев.
Примерно через 2 месяца после посадки их перекапывают вместе с землей. Разлагаясь, они превращаются в ценное органическое удобрение и улучшают свойства почвы.
Важно правильно подобрать виды сидератов для типа почвы. Тяжелые глинистые лучше всего рыхлить фацелией, люпином голубым и горохом полевым. Если она песчаная, используют желтый люпин или его смесь с серраделлой, овсом или горчицей.
Удобрением также является скошенная трава, которую разбрасывают с функцией мульчирования, где частицы травинок разлагаются и удобряют грунт.
Хорошо разложившийся компост можно разложить весной на грядках, предназначенных для овощей, непосредственно перед посадкой.
Навоз – самое популярное органическое удобрение, используемое в огороде. Улучшает структуру субстрата, помогает удерживать воду и питательные вещества.
Птичий помет – очень сильное удобрение, которое следует использовать сильно разбавленным. Чрезмерная концентрация может сжечь корни. В то же время, это хорошее дополнение к компосту.
Компост можно использовать в огороде как малоэффективное удобрение, улучшающее качество почвы. Компост может быть хорошей мульчей, чтобы уменьшить заражение сорняками.
Выращивание видов растений с высокой потребностью в питательных веществах может привести к чрезмерному истощению запасов минералов в почве.
