Was ist Viburnum?
Ein großer Strauch aus der Familie der Moschusgewächse (Adoxaceae) kommt natürlicherweise in Kleinasien, Nordamerika und Europa vor. Weltweit gibt es mehr als 140 Pflanzenarten. Darüber hinaus entwickeln Wissenschaftler neue Nutzpflanzensorten. Ein Vertreter der Familie der Adoxaceae ist der Gemeine Viburnum oder, wie er üblicherweise genannt wird, der Rote Viburnum.
Viburnum ist weit verbreitet. Sie wächst wild in Wäldern, an Flussufern und auf Wiesen und wird auch in Parks gepflanzt. Dies wird durch die anspruchslose Natur der Pflanze gegenüber den Lebensbedingungen erleichtert.
Wie sieht Viburnum aus? Buschige Laubpflanzen kommen häufiger vor, baumartige sind seltener. Die Höhe der Pflanze kann 1,5 bis 4 m betragen. Viburnum hat große dekorative Fähigkeiten und wird oft zur Dekoration von Gärten und Parks angebaut.
Die Blätter von Viburnum sind groß (Länge 5–8 cm), dreilappig, hellgrün mit kleinen Nebenblättern. Die hellgraue Rinde ist kahl und glatt, auf deren Oberfläche Längsrisse deutlich sichtbar sind.
Die Blütenstände befinden sich an der Spitze junger Triebe. Die Blüten sind fünfblättrig und in schirmförmigen Rispen mit einem Durchmesser von 5–8 cm gesammelt. In der Mitte befinden sich kleine bisexuelle Blüten, an den Rändern größere, sterile Blüten.
Weitere Informationen! Der Geruch von Viburnumblüten kann als eigenartig bezeichnet werden. Es gibt Viburnum-Arten, die während der Blüte einen recht angenehmen Geruch verströmen.
Die Blüte dauert von Ende Mai bis Juli. Der Baum sieht dank seiner weißen Blüten sehr elegant aus.
Manchmal gibt es Blütenstände in Weiß- und Rosatönen. Im Spätsommer und Frühherbst verfärben sich die Früchte und Blätter rot.
Viburnum-Früchte sind saftige Steinfrüchte, rund oder oval, mit einem Durchmesser von 8–10 mm. Im Inneren befindet sich ein großer, abgeflachter Knochen, dessen Form einem Herzen ähnelt. Die Früchte sind zunächst grün, dann korallenrot und im reifen Zustand leuchtend rot.
Beachten Sie! Mit Saft gefüllte Viburnumbeeren haben einen bitteren und leicht adstringierenden Geschmack. Doch nach dem ersten Frost verändert sich der Geschmack: Die Bitterkeit verschwindet und es treten süß-saure Noten auf. Dennoch kann der Geschmack der Beeren sowie ihr Geruch als besonders bezeichnet werden.
Neben Sorten mit roten Beeren gibt es Sorten mit gelben und schwarzen Früchten. Aber trotz einer so großen Auswahl bleibt der Rote oder Gemeine Viburnum am häufigsten.
Medizinische Eigenschaften der Pflanze
Die Früchte, Blüten und Rinde des Viburnums sind reich an wertvollen Nährstoffen. Vorteile von Viburnumbeeren: viele Pektine, Zucker, organische Säuren, Tannine, Carotin, viele Vitamine C und P sowie Bitterstoffe und Cumarin-Derivate. Die Rinde enthält organische Säuren, Gerbstoffe, Harze, Bitterstoffe und Cumarinverbindungen.
Viburnum-Samen haben eine Vielzahl wohltuender Eigenschaften. Sie enthalten eine große Menge an fetten Ölen und eignen sich zur Lösung von Verdauungsproblemen für alle Menschen, unabhängig vom Alter. Eine Abkochung von Viburnumsamen wirkt harntreibend, entfernt überschüssige Flüssigkeit gut aus dem Körper, was die Gewichtsabnahme fördert.
Die in Viburnum enthaltenen Flavonoide haben antioxidative und antiatherosklerotische Eigenschaften. Sie senken auch den Spiegel des „schlechten“ Cholesterins im Blut.
Verwendung von rotem Viburnum. In der traditionellen Medizin wird Viburnum als Arzneimittel gegen eine Vielzahl von Krankheiten eingesetzt:
- mit schmerzhafter Menstruation;
- während der Wechseljahre;
- krampflösend, schmerzstillend;
- Diuretikum gegen Ödeme;
- um den Blutdruck zu senken;
- bei Nasenbluten,
- mit Krampfadern;
- Hämorrhoiden;
- bei Magenproblemen, Verdauung;
- von Schlaflosigkeit.
Roter Viburnum ist ein ausgezeichnetes Medikament, mit dem Sie viele schwere Krankheiten loswerden und die Widerstandskraft des Körpers durch die Stärkung des Immunsystems erhöhen können.
Viburnum-Beerentee und -saft erfreuen sich schon lange einer beliebten Behandlung bei Erkältungen. Sie können es mit Honig trinken, was die gewünschte Wirkung um ein Vielfaches verstärkt, hilft, Husten aufgrund von Bronchitis und Lungenentzündung loszuwerden, Heiserkeit und Halsschmerzen zu beseitigen und eine beruhigende Wirkung zu haben.
Viburnum in Kombination mit Honig ist ein hervorragendes Vitaminheilmittel, mit dem Sie die Funktion des Immunsystems wiederherstellen und stärken können. Aber bei einem Magengeschwür bringen Viburnum und Honig einem Menschen keinen Nutzen. Außerdem werden Viburnum und Honig bei hohem Säuregehalt, der Entwicklung allergischer Reaktionen und individueller Unverträglichkeit gegenüber einem der Bestandteile nicht empfohlen.
Beeren helfen gegen Bluthochdruck. Ätherische Öle wirken harntreibend, entfernen überschüssige extrazelluläre Flüssigkeit aus dem Körper und senken dadurch den Blutdruck. Früchte mit Zucker sind gut gegen Bluthochdruck. Ein Beerenaufguss kann den Herzrhythmus bei Herzrhythmusstörungen wiederherstellen.
Ein Sud aus Viburnumblüten verbessert als Arzneimittel die Verdauung, beseitigt Koliken und Darmkrämpfe und wirkt gegen Durchfall.
Die krampflösende Wirkung von Valeriansäure hilft, die Erregbarkeit des Zentralnervensystems zu lindern. Viburnum kann die Wirkung von Schlafmitteln verlängern.
Welche Vorteile bringt Viburnum für Frauen?
Viburnum ist sehr nützlich für die Gesundheit von Frauen, nicht umsonst wird es in der Volksmedizin als Frauenbeere bezeichnet.
Viburnum-Beeren enthalten Substanzen, die den weiblichen Sexualhormonen ähneln, und werden daher aktiv zur Behandlung weiblicher Probleme empfohlen, wie zum Beispiel:
- Mastopathie;
- schmerzhafte Menstruation;
- Gebärmutterblutung;
- schwere Wechseljahre.
Die reichhaltige Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung hilft, das Allgemeinbefinden in den Wechseljahren zu lindern. Aufgrund seiner entspannenden Wirkung auf die Gebärmuttermuskulatur eignet sich Viburnum zur Linderung von Menstruationsbeschwerden.
Wie ist Viburnum für Männer nützlich?
Roter Viburnum ist für Männer nicht weniger nützlich. Auf der Basis von Viburnum zubereitete Heilmittel tragen dazu bei, die Funktion des Urogenitalsystems zu normalisieren und die Durchblutung der Beckenorgane zu verbessern. Der Beerenaufguss wirkt entzündungshemmend und schmerzstillend bei Blasenentzündung und Prostatitis. Darüber hinaus hilft Viburnum, sich nach schwerer körperlicher Anstrengung schnell zu erholen.
Verwendung in der Kosmetik
Viburnum trägt dazu bei, Jugend und Schönheit zu bewahren. Viele Rezepte haben sich bewährt und werden immer noch erfolgreich angewendet. Bei Hautkrankheiten wie Akne und Pickeln müssen Sie Ihr Gesicht mit frisch gepresstem Viburnumsaft abwischen. Wenn Sie Ihre Haut zwei Wochen lang mit Viburnumsaft abwischen, verschwinden die Problemzonen, ohne Spuren auf der Haut zu hinterlassen.
Die Früchte enthalten Carotinoide, die eine stark verjüngende Wirkung auf die Haut haben. Masken aus Viburnumsaft reduzieren bei regelmäßiger Anwendung die Zeichen der Hautalterung und Hautalterung deutlich.
Gut gegen Sommersprossen und Altersflecken ist auch Viburnumsaft, dem Sie ein paar Tropfen Zitronensaft hinzufügen müssen. Viburnum hilft auch bei Hauterkrankungen wie Schuppenflechte, Ekzemen, Furunkeln und Geschwüren. Wird in Form von Kompressen und Getränken verwendet.
So sammeln und lagern Sie Viburnum
Die Viburnum-Rinde wird im zeitigen Frühjahr im März-April geerntet. Die Trocknung erfolgt an sonnigen Orten oder in Trocknern bei Temperaturen bis zu 40°C und wird in einer dünnen Schicht ausgebreitet. Viburnum-Rinde wird hauptsächlich in der Pharmaindustrie verwendet.
Viburnumblüten werden im zeitigen Frühjahr gesammelt. Die Früchte werden im Herbst geerntet, wenn sie reifen. Die beste Zeit zum Beerenpflücken ist das Ende des Herbstes, wenn die ersten Fröste den Geschmack von Viburnum bereits verbessert haben.
Die Beeren können nicht einzeln gepflückt werden, da sie sonst den gesamten Saft verlieren. Der gesamte Strauß wird vom Strauch abgeschnitten. Die Schale der Beeren ist dicht.
Viburnum kann an einem kühlen Ort mit ausreichender Belüftung hängend gelagert werden. Es kann den ganzen Winter über gelagert werden. Kann im Kühlschrank aufbewahrt werden. Eine längere Konservierung der Früchte bei Raumtemperatur ist nicht möglich, daher ist es besser, die Beeren zu verarbeiten.
In verarbeiteter Form bleibt Viburnum nicht weniger nützlich als natürliches. Durch das Einfrieren bleiben Nährstoffe nahezu verlustfrei erhalten. Sie können es in einer Wohnung mit einem Ofen trocknen, dieser Vorgang ist jedoch nicht schnell. Viburnum-Bürsten werden auf einem Backblech ausgelegt und getrocknet, bis die Früchte trocken sind. Nachdem sie abgekühlt sind, können Sie die Beeren von den Stielen lösen. Bewahren Sie das Trockenprodukt in gut verschlossenen Gläsern an einem dunklen Ort auf.
Mit Zucker gemahlener roter Viburnum kann eine große Menge an Vitaminen und Mikroelementen behalten.
Dieses schmackhafte Arzneimittel hilft bei Erkrankungen des Blut- und Herz-Kreislauf-Systems und ist das Hauptmittel zur Behandlung und Linderung von Halsschmerzen, Bronchitis und Lungenentzündung.
Vorsichtsmaßnahmen
In jeder Form kommen Früchte dem Körper zugute. Eine große Menge an in Beeren enthaltenem Vitamin C stärkt das Immunsystem und erhöht das Hämoglobin. Wir dürfen nicht vergessen, dass der ungebildete Gebrauch von Medikamenten auf Wirkstoffbasis dem Körper schaden kann. Für Menschen mit Krankheiten wie Gicht, Nierenversagen, Harnwegsentzündungen und Nierensteinen, Verschlimmerungen einer Lebererkrankung bringt die Einnahme von Viburnum-Präparaten keinen Nutzen, im Gegenteil, sie kann die Situation durch eine Verschlimmerung der Krankheit verschlimmern .
Beachten Sie! Zu beachten ist, dass die Frucht nicht ohne vorherige Wärmebehandlung verzehrt werden sollte, da die in der Frucht enthaltenen Saponine zu Erbrechen, Schwindel, Ohnmacht oder Sprachstörungen führen können.
Die Abkochung der Viburnum-Früchte sollte mindestens 10-15 Minuten lang gekocht werden. Nach dieser Zeit ist es frei von Saponinen und kann bedenkenlos verwendet werden. Durch die Wärmebehandlung werden den Früchten ihre wertvollen Eigenschaften nicht entzogen. Sie bleiben eine reichhaltige Quelle an Ballaststoffen (Pektin), Anthocyanen und Flavonoiden.
