Botanischer Sanddorn
Der sommergrüne Sanddornstrauch (Hippophae L.) gehört zur Familie der Olivenbäume. In der Natur wächst Sanddorn in weiten Teilen Europas und Asiens.
Wie sieht Sanddorn aus?
Ein ausreichend hoher und dorniger Strauch bildet ausgedehnte Dickichte. Büsche wachsen an gut beleuchteten Orten und erreichen eine Höhe von bis zu 5 Metern. Die Stängel sind mit spitzen Dornen und kleinen graugrünen Blättern mit gebogenen Rändern bedeckt.
Die Blätter sind lang, lanzettlich – oben grün und unten silbern. Sie blüht im Frühling mit kleinen gelben Blüten, bedeckt die Zweige und sieht spektakulär aus, wenn orangefarbene Früchte erscheinen. An den Zweigen wachsen dicht kleine, fleischige Beeren.
Sanddornbeeren haben einen säuerlichen Geschmack. Sie sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine und Mineralstoffe, daher ist es nicht verwunderlich, dass sie in der Medizin und Kosmetik Verwendung finden. Auch Samen und Blätter sind eine wertvolle Quelle biologisch aktiver Substanzen.
Sanddorn: wertvolle Inhaltsstoffe
Der Sanddornbaum verdankt seine heilenden Eigenschaften dem hohen Gehalt an zahlreichen Substanzen, die hauptsächlich in Früchten enthalten sind. Sie verfügen über fast 200 Wirkstoffe.
Sanddorn enthält :
- Antioxidantien;
- Flavonoide;
- Aminosäuren;
- ungesättigten Fettsäuren;
- Spurenelemente: Kalium, Eisen, Phosphor, Mangan, Bor, Kalzium und Silizium;
- Vitamine: A, C, D, E, K, PP und Gruppe B;
- Provitamine.
Beachten Sie! Sanddorn ist eine Pflanze mit außergewöhnlichen Heilkräften. Es enthält dreimal mehr Vitamin A als Karotten, zehnmal mehr Vitamin C als Zitrusfrüchte und viermal mehr Vitamin E als Sonnenblumenkerne. Seine Eigenschaften werden zunehmend in der Kosmetik genutzt, es ist Bestandteil von Cremes, Masken und Lotionen.
Medizinische Eigenschaften von Sanddorn
Sanddorn wird seit der Antike verwendet. Beeren, Blätter sowie Öl aus dem Fruchtfleisch oder Samen werden noch heute zu Heil- und Pflegezwecken verwendet.
Sanddorn verdankt seine heilenden Eigenschaften dem hohen Gehalt an zahlreichen Substanzen, die vor allem in Früchten enthalten sind.
Weitere Informationen! Sanddornbeeren sind reich an Vitamin C, einem starken Antioxidans. Es zeichnet sich durch hohe Festigkeit und Beständigkeit gegen Wärmebehandlung aus. Die intensive Farbe der Frucht ist auf das Vorhandensein einer Mischung aus Carotinoiden zurückzuführen. Sanddorn ist eine Quelle von 40 Arten von Carotinoiden, die Vorläufer von Vitamin A sind.
Darüber hinaus enthalten Sanddornbeeren ätherische Öle, organische Säuren (Zitronensäure, Äpfelsäure, Chinasäure) sowie Aminosäuren. Von den 18 im Sanddorn enthaltenen Aminosäuren muss fast die Hälfte aus der Nahrung stammen, da der menschliche Körper sie nicht selbst synthetisieren kann.
Sanddorn ist eine Lipidquelle: Omega-3, Omega-6, Omega-7 und Omega-9. Im Fruchtfleisch dominieren Palmitin- und Ölsäure.
Gesundheitsvorteile von Sanddorn
Die therapeutische Wirkung von Sanddorn ist seit langem bekannt, es werden jedoch noch zahlreiche Studien zu seinen Auswirkungen auf unsere Gesundheit durchgeführt. Was ist über die medizinischen Eigenschaften dieser Pflanze bekannt?
Antioxidantien wie Beta-Carotin, Alpha-Carotin, Y-Carotin und Lycopin senken das Krebsrisiko und verlangsamen den Alterungsprozess.
Sanddornbeeren sind reich an Phenolsäuren, die antioxidative Eigenschaften haben. Wie Sie wissen, binden Antioxidantien freie Sauerstoffradikale und wandeln sie in Wasserstoffperoxid um.
Sanddorn stärkt das Herz . Die Vitamine C und E sowie Pflanzensterine, die in großen Mengen in Beeren enthalten sind, senken den Spiegel des „schlechten“ Cholesterins. Darüber hinaus senkt Ascorbinsäure nachweislich den Blutdruck.
Die gleichen Eigenschaften weist Kalium auf, das auch in diesen Früchten reichlich vorhanden ist. Daher wird Sanddorn für Menschen mit Bluthochdruck sowie zur Vorbeugung dieser Krankheit empfohlen.
Früchte und Aufgüsse aus Sanddornblättern werden aufgrund des Gehalts an Beta-Carotin und Flavonoiden bei entzündlichen Erkrankungen eingesetzt, darunter:
- Verdauungssystem;
- Schleimhäute und Zahnfleisch;
- bei rheumatoider Arthritis (Rheuma).
Die im Sanddorn enthaltenen Wirkstoffe lindern rheumatische Erkrankungen wie Schmerzen, Steifheit und eingeschränkte Gelenkbeweglichkeit.
Sanddorn hilft bei der Behandlung von Erkrankungen des Verdauungssystems: Er normalisiert die Produktion von Magensäure, reduziert Entzündungen und unterstützt die Regeneration der Schleimhäute. Dies trägt zu einer deutlichen Schmerzlinderung und Heilung von Geschwüren bei.
Es wird bei Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren eingesetzt. Bei dieser Art von Krankheit wird empfohlen, Sanddornöl dreimal täglich, 1/2 Teelöffel 30 Minuten vor den Mahlzeiten, zu verwenden. Sie sollten jedoch vor der Anwendung Ihren Arzt konsultieren.
Sanddorn unterstützt außerdem den Fettstoffwechsel und trägt so zur Senkung des Cholesterinspiegels im Körper bei. Kann den Kohlenhydratstoffwechsel unterstützen und den Blutzuckerspiegel beeinflussen.
Der hohe Gehalt an Polyphenolen hemmt das Wachstum einiger Bakterien, darunter E. coli und Staphylococcus aureus.
Sanddornblatt- und -samenextrakte können eine schützende Wirkung auf Leberzellen haben und deren Schädigung verhindern.
Sie sind reich an Vitamin K, das für die Produktion von Prothrombin in der Leber notwendig ist, das eine wichtige Rolle bei der Blutgerinnung spielt. Auch der Verzehr von Sanddornbeeren kann Blutungen vorbeugen.
Beachten Sie! Sanddorn fördert die Gewichtsabnahme: Er steigert das Sättigungsgefühl und reduziert den Appetit. Verbessern Sie die Stimmung und reduzieren Sie den Stresspegel. Sanddorn kann auch prophylaktisch bei Herbst-Winter-Erkrankungen zur Stärkung der Immunität eingesetzt werden.
Aufgüsse aus Blättern und Sanddornöl (in Form von Umschlägen) werden bei vielen Hautkrankheiten eingesetzt, um den Heilungsprozess zu beschleunigen, als Hilfsmittel bei der Behandlung schwer heilender Wunden, Dekubitus und Hautverbrennungen.
Sanddornöl: medizinische Eigenschaften
Äußerst wertvoll ist Sanddornöl, das aus den Samen und Früchten dieser Pflanze gewonnen wird. Es wird nicht nur innerlich, sondern auch äußerlich angewendet. Die im Öl enthaltenen Carotinoide haben regenerierende, Anti-Aging- und antioxidative Eigenschaften.
Am häufigsten wird Sanddornöl in der Pharma-, Kosmetik- und Lebensmittelindustrie verwendet.
Studien zeigen, dass die mehrwöchige Anwendung von Sanddornöl den Hautzustand verbessert. Es wird auch zur Versorgung von Brandwunden verwendet: Es lindert Schmerzen und beschleunigt die Heilung.
Schönheitsöl
Sanddornöl ist wichtig für die Erhaltung einer gesunden Haut: Es verleiht ihr Glanz, nährt, gleicht die Farbe aus und glättet Falten. Unterstützt die Regenerationsprozesse der Haut, schützt vor den schädlichen Auswirkungen der UV-Strahlung, verlangsamt den Alterungsprozess und verbessert die Elastizität. Daher wird es häufig als Inhaltsstoff in Kosmetika verwendet.
Die in der Pflanze enthaltenen Fettsäuren haben die Fähigkeit, ultraviolette Strahlen zu absorbieren. Eine hohe Konzentration an Palmitinsäure trägt zur Wiederherstellung der Epidermis bei.
Sanddornöl wirkt sich positiv auf die Hauterneuerungsprozesse aus. Es wird Cremes zugesetzt, die für die Pflege trockener, alternder Haut konzipiert sind. Darüber hinaus wird es zur Herstellung von Bräunungsprodukten verwendet.
Für die äußerliche Anwendung empfiehlt sich aufgrund der äußerst intensiven Farbe eine Verdünnung des Öls. 2-5 Tropfen können zu Serum, Gesichtscreme oder Maske gegeben und mit anderen Ölen gemischt werden.
Sanddorn wird auch in der Kosmetik zur Haarpflege eingesetzt, da er eine wohltuende Wirkung auf die Kopfhaut hat: Er lindert Entzündungen, stärkt die Haarzwiebeln und beschleunigt das Haarwachstum.
Sanddornextrakt regeneriert perfekt die Haarspitzen und beugt Spliss vor. Dank des Gehalts an Polyphenolen, Vitaminen und Mineralstoffen verbessert es die Elastizität der Strähnen. Kosmetika mit Ölzusatz können Schuppen heilen und Haarausfall vorbeugen.
Durch Zugabe einiger Tropfen Sanddornöl kann eine Haarmaske auf Basis von Kokosnussöl hergestellt werden. Auf das Haar auftragen, eine Duschhaube aufsetzen, in ein Handtuch wickeln und eine halbe Stunde einwirken lassen. Anschließend mehrmals mit Shampoo auswaschen.
Sanddorntee
Wertvoll sind auch Sanddornblätter, die reich an Antioxidantien und organischen Säuren sind. Aus getrockneten Früchten und Sanddornblättern kann ein Aufguss hergestellt werden. Der Blätteraufguss hat einen zarten Geschmack und einen aromatischen Geruch.
Wie Früchte stärken sie die Immunität des Körpers, haben milde desinfizierende und entzündungshemmende Eigenschaften. Sanddornaufgüsse werden bei Entzündungen des Verdauungssystems, Rheuma und schwer heilenden Wunden eingesetzt. Die in den Blättern enthaltenen Mineralien helfen bei der Aufnahme von Vitaminen, stärken das Gewebe und beugen Anämie vor.
Vorteile in der Küche
Sanddornbeeren sind sauer und haben ein charakteristisches, leicht ananasartiges Aroma. Sie werden von August bis Oktober gesammelt. Die Früchte können roh verzehrt werden, ihr säuerlicher und herber Geschmack ist jedoch nicht jedermanns Geschmack.
Wird in der Küche für Säfte, Marmeladen und Gelees verwendet, die aufgrund des hohen Gehalts an Vitamin C in die Ernährung aufgenommen werden sollten.
Kontraindikationen für die Verwendung
Obwohl Sanddorn eine Pflanze mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen ist, kann sie nicht jeder verwenden.
Kontraindikationen für die Verwendung von Sanddorn sind Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüre. Zu den im Sanddorn enthaltenen Wirkstoffen gehören Säuren, die die Magenschleimhaut reizen können.
Trotz vieler Vorteile sollte Sanddorn nicht von Menschen mit Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse, der Leber, akuter Cholezystitis und Gallensteinerkrankungen verzehrt werden.
Sanddorn ist eine wertvolle, aber unterschätzte Pflanze. Die darin enthaltenen Vitamine und Nährstoffe schützen den Körper vor vielen Krankheiten.
