Wie sieht Berberitze aus?
Berberitze ist ein dorniger Strauch, der in Dickichten an Waldrändern in ganz Europa wächst. Man findet ihn auch als Zierstrauch in Parks.
Wächst bis zu einer Höhe von 2-3 Metern. Es hat kleine Blätter und mit Dornen bedeckte Triebe. Im Mai und Juni ist es mit kleinen gelben Blüten bedeckt, die in bis zu 5 cm langen hängenden Büscheln gesammelt werden.
Ein dorniger Strauch, der im Herbst Früchte trägt und an seinen charakteristischen Früchten zu erkennen ist. Im Herbst erscheinen in Büscheln an den Zweigen harte, längliche rote Beeren.
Sie sind essbar, haben aber trotz ihres hohen Zuckergehalts einen herb-säuerlichen Geschmack. Daher sind sie nicht für den Rohverzehr geeignet. Sie werden nach voller Reife geerntet, wenn sie sich leuchtend rot verfärben, d. h. im August oder September.
Die Rinde der Berberitze wird im Frühjahr von jungen 2-3 Jahre alten Zweigen geerntet, die Blätter von Mai bis Juni. Aufgrund des Bevölkerungsrückgangs wird die Rinde sowie die Wurzeln für medizinische Zwecke jedoch nicht mehr wie bisher abgebaut.
Die chemische Zusammensetzung der Berberitze
Berberitze ist eine Heilpflanze. Die moderne Naturheilkunde nutzt die Früchte, Blätter, Rinde und Wurzeln der Berberitze, da die wichtigsten Inhaltsstoffe nahezu in der gesamten Pflanze vorkommen.
Beachten Sie! Berberitze enthält Substanzen, deren Stärke einigen Antibiotika in nichts nachsteht. Berberitzenpräparate stärken nicht nur effektiv den gesamten Körper, sondern unterstützen ihn auch im Kampf gegen Krankheitserreger.
Berberitze enthält:
- Saponine;
- Tannine;
- Sahara;
- Mineralsalze;
- organische Säuren (Weinsäure und Äpfelsäure);
- Pektine;
- Carotinoide;
- Vitamin C, Vitamin P (Rutin) und Vitamin E.
Es ist auch wichtig zu wissen, dass diese Pflanze Flavonoide enthält. Sie haben antioxidative, entzündungshemmende, krebsbekämpfende und entgiftende Eigenschaften.
Saponin ist ein Stoff mit schleimlösenden, harntreibenden Eigenschaften und unterstützt die Sekretion von Verdauungssäften. Pektine haben entzündungshemmende Eigenschaften.
Die heilenden Eigenschaften der Berberitze
In der Volksmedizin werden Abkochungen aus Berberitzenfrüchten aufgrund des hohen Gehalts an Vitamin C bei Erkältungen eingesetzt.
Die darin enthaltenen Antioxidantien sind sehr wichtig für die Bekämpfung freier Radikale und die Stärkung des Immunsystems. Um die Immunität des Körpers zu stärken, werden dem Tee getrocknete Berberitzenfrüchte zugesetzt. Es kann auch zur Vorbeugung eingesetzt werden. Es reicht aus, dem Tee ein paar Beeren hinzuzufügen.
Extrakte aus der Rinde und den Wurzeln der Pflanze werden bei bakteriellen Infektionen eingesetzt, da sie antibakterielle Eigenschaften haben.
Es wird empfohlen, einen Aufguss aus Berberitzenblättern zur Behandlung von Magen-Darm-Erkrankungen und Verdauungsstörungen zu verwenden. Lindert Magenschmerzen und Übelkeit. Es wirkt sich positiv auf die Bakterienflora des Darms aus und reduziert dadurch die Zuckeraufnahme in diesem Abschnitt des Verdauungssystems.
Der Aufguss wirkt choleretisch, hilft bei Cholelithiasis.
Beachten Sie! Berberitze beruhigt leichte depressive Zustände. Dies wird durch Tannine, Carotinoide und Vitamin C beeinflusst. Es kann von Menschen verwendet werden, die Probleme beim Einschlafen haben und unter erhöhten Stress- und Anspannungsbedingungen leben.
Es wirkt abschwellend, verringert die Gefäßpermeabilität und beugt Blutungen vor.
Berberitze ist ein hervorragendes Medikament zur Behandlung von Bindehautentzündungen und Entzündungen der Augenlider, das in Form von Augentropfen und Kompressen eingesetzt werden kann.
Das in der Frucht enthaltene Berberin ist eine gute Unterstützung bei der Behandlung von Diabetes. Dank seiner Verwendung erhöht sich die Insulinsekretion und die Insulinresistenz nimmt ab.
Die regelmäßige Einnahme von Berberitze hilft, schlechtes Cholesterin und Triglyceride zu senken. Dadurch erhöht sich der Wert des guten Cholesterins. Alle Lebensmittel, die den Cholesterinspiegel kontrollieren, sind gut für das Herz. Sie entspannen die Blutgefäße und regulieren den Blutdruck. Berberitze ist eine solche Frucht.
Weitere Informationen! Einige Studien belegen, dass Berberitze krebshemmende Eigenschaften hat. Verantwortlich dafür ist Berberin – ein Alkaloid, das die Produktion schädlicher Radikale unterdrückt. Ebenso wichtig ist Vitamin C, ein bekanntes Antioxidans. Verlangsamt die Bildung freier Radikale. Sie können die Standardtherapie erfolgreich ergänzen.
Berberitze regt den Stoffwechsel an und unterstützt so den Prozess des Abnehmens.
Während des Gewichtsverlustverfahrens regt ein Sud aus Berberitzenfrüchten die Sekretion von Verdauungssäften an, wirkt harntreibend und mild abführend.
Die Verwendung von Berberitze in der Kosmetik
Berberitze hat bakterizide Eigenschaften und wird daher für Menschen empfohlen, die mit Akne zu kämpfen haben. Die darin enthaltenen Stoffe beschleunigen die Heilung von Akneherden.
Aufgrund des hohen Gehalts an Vitamin C und Flavonoiden wird Berberitze häufig in Präparaten zur Beseitigung von Hautpigmentierungen eingesetzt.
Die Pflanze wird häufig zur Herstellung von Bräunungsprodukten verwendet, da sie vor den schädlichen Auswirkungen von UV-Strahlen schützt, ein natürlicher Blocker der UV-Strahlung ist und bei der Heilung von Sonnenbrand hilft.
Vitamin C ist ein starkes Antioxidans, das freie Radikale bekämpft, die für Hautalterung und Falten verantwortlich sind. Daher wird die Pflanze zur Herstellung von Kosmetika für reife Haut verwendet.
Ätherisches Berberitzenöl
Berberitzenöl hat entzündungshemmende, tonisierende und aufhellende Eigenschaften. Es kann Cremes, Lotionen, Gels, Gesichts- und Körperpeelings zugesetzt werden. Ätherisches Berberitzenöl sollte nur verdünnt verwendet werden. Als Basis können Sie Mandelöl verwenden.
Ein Sud aus Berberitzenfrüchten
1. Einen Löffel zerkleinerte Berberitzenfrüchte in 250 ml kochendes Wasser geben und 3 Minuten kochen lassen.
Nach dem Kochen abkühlen lassen. Es wird empfohlen, eine so zubereitete Abkochung 2-3 mal täglich für eine viertel Tasse zu trinken, am besten unmittelbar nach den Mahlzeiten. Die Tagesdosis sollte ein Glas nicht überschreiten. Je nach Vorliebe des Patienten kann es heiß oder kalt getrunken werden.
Berberitze in der Küche
Die Pflanze kann erfolgreich in der Küche eingesetzt werden. Daraus werden Säfte, Konfitüren und Marmelade hergestellt.
Kann Tinkturen und Likören zugesetzt werden. Trockenfrüchte können als Beigabe zu Haferflocken, Müsli oder Smoothies verwendet werden. Es lohnt sich auch, sie zu herzhafteren Fleisch- oder Fischgerichten hinzuzufügen.
Vorsichtsmaßnahmen
Berberitze ist nützlich, sollte aber in Maßen und bewusst eingesetzt werden. Es sollte nicht über einen längeren Zeitraum eingenommen werden, da sich das darin enthaltene Berberin im Herzen, in der Leber und in der Bauchspeicheldrüse anreichert. Hohe Dosen können giftig sein: Erbrechen und Durchfall verursachen.
Das darin enthaltene Berberin wird lange Zeit aus dem Körper ausgeschieden. Überschüssiges Alkaloid lagert sich im Herzen, in der Leber und in der Bauchspeicheldrüse ab. Pflanzen sollten von Kindern nicht gegessen werden, da sie Übelkeit und Erbrechen verursachen können.
