Содержание
Ботанічне опис меліси
Батьківщиною меліси є Середземноморський регіон. Багаторічна рослина прижилася майже у всіх теплих чи помірних регіонах по всьому світу. Кущі з гіллястими стеблами виростають приблизно до 60 см заввишки. Квадратні стебла вказують на приналежність до сімейства м’ятних. Складно утримувати рослину компактною, оскільки вона любить розширюватися, і розростаючись утворює зарості.
Овальне або серцеподібне, злегка зубчасте листя, щільно розташоване попарно на кожному стику стебла. Цвітіння проходить у липні – серпні. Непомітні білі квіти, іноді з жовтуватим або рожевим відтінком, розпускаються в пазухах листя, і приваблюють бджіл, оскільки меліса багата на нектар.
Додаткова інформація! Коріння виростає на глибину 20-30 см. Надземна частина рослини щорічно на зиму засихає біля основи. Корінь може витримувати сильніші морози, і знову зелень з’являється навесні завдяки неушкодженій кореневій системі.
Вирощування меліси в саду
Цю рослину можна поєднувати з іншими трав’янистими ароматичними рослинами, такими як м’ята, чебрець, базилік, шавлія та майоран. Вона легко адаптується і росте в різних умовах.
Розташування
Меліса найкраще росте на яскравому сонці, хоча може бути корисним трохи тіні. Під прямим сонячним промінням запах буде більш інтенсивним.
Грунт
Меліса може рости на різних типах ґрунтів. Глиноземисто-піщаний або піщаний грунт, проникний, нейтральний і багатий на поживні речовини підходить для вирощування меліси. Єдиний ґрунт, який не підтримує мелісу – це глина. Поліпшити текстуру глинистого грунту можна додавши до неї пісок, тирсу або торф.
Рекомендується ґрунт після бобових або коренеплодів. Рослини росте безперервно на одному місці протягом багатьох років. Віддає перевагу не дуже вологим грунтам з підвищеним вмістом вапна.
Полив
Ця рослина погано почувається в умовах посухи, але слід також уникати вологих і перезволожених ґрунтів. Після вкорінення мелісу можна поливати при необхідності, щоб грунт залишався вологим, але не поливають до повного насичення грунту.
Підживлення
Можна удобрювати ґрунт один раз перед посадкою, а потім ще раз після збирання листя, щоб стимулювати подальше зростання. Швидкість росту та інтенсивність аромату листя можна підтримати, додавши компост чи органічні добрива.
Зверніть увагу! Рекомендується періодично очищати ділянку від бур’янів, на якій росте рослина. Мульчують навколо рослини, щоб уникнути прополювання.
Обрізка
Навесні видаляють відмерлі, пошкоджені та засохлі частини, товсті, дерев’янисті стебла, які не приносять користі. Влітку регулярно обрізають приріст (до 4 разів). Це сприятиме подальшому розгалуженню та зростанню нових пагонів. Щоб рослина не давала надто багато насіння, її необхідно регулярно обрізати.
Меліса розмноження
Відтворити мелісу досить легко – це не потребує особливих зусиль. Розмножують живцями, пагонами, розподілом або відведеннями, можна виростити і з насіння. Через 3-4 сезони замінюють рослини на нові, так як за цей час вони зазвичай занепадають.
Можна розділити старі кущі навесні чи ранньою осінню. Вона любить сіяти себе на околицях у великих кількостях. У деяких ситуаціях вони можуть поширюватися дещо агресивно, що деякі садівники подрібнюють коріння восени.
Весною всюди з’являються нові рослини, які швидко дозрівають.
Її можна заздалегідь вирощувати розсадою. Висаджують їх на клумбу після весняних заморозків (після 15 травня) в удобрений і пухкий ґрунт. Садять не дуже густо (приблизно в сорока сантиметрах один від одного).
Ефективний спосіб вирощування меліси – розподіл пучків навесні, переконавшись, що всі розділені частини мають досить розвинену кореневу систему. Частину рослини з корінням переносять на новемісце та після посадки ретельно поливають.
Укорінення стеблових живців – кращий метод розмноження, оскільки він надійний і простий. Зрізають з верхівки шматок здорового стебла 15-20 см, видаляють листя з нижньої половини і поміщають у склянку з водою. Вибирають яскраве, захищене від прямих сонячних променів місце, і змінюють воду кожні два-три дні. Приблизно через 10-14 днів стебла пустять коріння.
Пересаджують їх у контейнер із горщиковим ґрунтом. Через три-чотири тижні живці, що вкоренилися, будуть готові переїхати в сад.
Боротьба з хворобами та шкідниками рослини
У цієї рослини мало проблем із комахами або хворобами (іноді воно уражається борошнистою росою), може уражатися попелицею, або павутинним кліщем.
У сезон дощів рослина уражується темними плямами на листі. Меліса також схильна до різних грибкових захворювань, таких як коренева гниль. Її можна запобігти, уникаючи застою води біля куща. Захисні процедури практично не потрібні. Зрізають заражені частини рослини. Якщо хвороба продовжує поширюватися, видаляють рослину і не вирощують у цьому місці нічого з роду Menha протягом як мінімум п’яти років.
Меліса: лікувальні властивості
Меліса трава, користь якої величезна для людини, містить ефірні олії, дубильні речовини, органічні кислоти, слиз, флавоноїди та мінерали.
Використовують мелісу для приготування трав’яного чаю, який надає заспокійливу дію на нервову систему: знімає нервову напругу, стрес та безсоння. Він також збільшує вироблення жовчі, знижує частоту серцевих скорочень і трохи кров’яний тиск.
Заспокоюють шлунково-кишкові розлади, такі як метеоризм, нудота, блювання, гастрит, виразка, шлунково-кишкові спазми, менструальні болі.
Противірусні, антибактеріальні та протигрибкові властивості цієї рослини використовують:
- як седативний засіб;
- при порушеннях сну нервового походження;
- при прискореному серцебиття;
- запаморочення;
- шуму у вухах при стресі,
- мігрені нервового походження;
- придушення кашлю.
Меліса лікарська також має протипоказання. Слід враховувати, що вона частково пригнічує активність щитовидної залози, тому його використання не рекомендується особам, які страждають на гіпотиреоз. З цієї ж причини не рекомендується приймати при вагітності та годуванні груддю. Також не слід використовувати тим, хто схильний до ризику розвитку глаукоми, оскільки згідно з недавніми дослідженнями, ця рослина здатна підвищувати внутрішньоочний тиск.
Використання на кухні
Протягом усього сезону можна використовувати свіжу мелісу для приготування чаю та інших цілей на кухні.
Використовується при виробництві лікерів або як інгредієнт у натуральній косметиці,
Зверніть увагу! Листя використовують у свіжому або сушеному вигляді, хоча сушене листя втрачає більшу частину свого аромату. На кухні вони широко застосовуються для ароматизації напоїв, салатів, м’яса, риби, десертів та джемів.
Збір та сушка
Мелісу лікарську збирають у травні до початку цвітіння. Збір врожаю проводиться в суху та сонячну погоду, тому що у вологу та холодну погоду є ризик випаровування запаху листя. При повільному сушінні листя стає коричневим, і розсипаються. Добре висушена меліса повинна мати зелений колір з відтінком сірого, гострий смак та аромат лимона. Зберігають висушений препарат у добре закритій тарі. Зберігають сушену траву не більше 1 року, при тривалому зберіганні вона втрачає корисні речовини.
