Содержание
Особливості грушових дерев
Груші – листяні дерева, що належать до сімейства розоцвітих і підродини яблуневих. Поряд з яблуками є одними з найпоширеніших фруктів.
Грушеві дерева виникли у Центральній Азії. Вони зазвичай плодоносять після четвертого року, і мають урожайний період близько 30-40 років. Зазвичай вимагають менше догляду, ніж інші плодові дерева, що живуть довше, ніж більшість яблунь. Вимагають менше обрізки та проріджування. Не надто сприйнятливі до шкідників та хвороб,
Щоб дерева почали цвісти та плодоносити, може знадобитися від 3 до 10 років. Найраніші сорти приносять урожай влітку, а середньостиглі дозрівають до початку осені.
Ранні сорти не можуть довго зберігатися, тому краще віддати перевагу пізнім сортам, спеціально призначеним для зберігання. Плоди слід збирати на зрілій стадії, а потім дати їм дозріти у приміщенні.
Фрукти вживають у їжу у свіжому вигляді, вони є чудовою сировиною для фруктових салатів, компотів, соків.
Як виростити грушу
Грушеві дерева адаптуються до більшості ґрунтів, але віддають перевагу багатим, злегка кислим, добре дренованим. Щоб дати більше плодів, деревам вимагають багато сонця. Вони такі вимогливі до клімату або ґрунту в порівнянні з іншими плодовими деревами. Полив, прополювання, мульчування та обрізання збережуть фруктові дерева здоровими на довгі роки.
Грушеві дерева ідеально підходять для вирощування новачкам. Вони витривалі, довговічні і їх легко доглядати. Зростають добре в багатьох регіонах, але більш прохолодних потребують більшого догляду.
Їх краще вирощувати на сонячному та захищеному місці, а не в низинах. Якщо в саду холодно можна посадити біля сонячної стіни, де тепло, що випромінюється, допоможе захистити квіти у разі різкого похолодання.
- Зверніть увагу! Порівняно з яблунею, груша більш чутлива до холоду. При температурі -20°С можливе пошкодження нирок та тріщини на стовбурі. Квітки з’являються рано і легко ушкоджуються морозом.
Небезпечні пізні весняні заморозки, оскільки дерево перебуває на стадії цвітіння і заморозки можуть поставити під загрозу зав’язування плодів і, отже, врожайність року.
У літній період сильні сонячні промені можуть пошкодити дозріваючі плоди. Це стосується і листя, найбільш схильних до впливу сонця.
Догляд за грушами
Протягом першого року полив дуже важливий для рослин. На легкому піщаному ґрунті поливають 2 рази на тиждень, а на глинистому достатньо 1 разу. При поливі повністю повинна замочуватися коренева система, і ґрунт трохи підсихати між поливами. Надмірний полив може бути настільки ж шкідливим, як і нестача.
Після першого року дерево зміцнить кореневу систему. Період, коли фруктові дерева найбільше потребують води, припадає на період цвітіння, а також перед збиранням урожаю. Регулярно поливають, особливо у посушливі періоди. Недолік води може призвести до передчасного опадання плодів.
Підживлення грушових дерев
Залежно від віку рослини слід коригувати внесення добрив. Удобрюють провесною. Ніколи не вносять добрива після серпня, оскільки це призведе до зростання нових стебел, і пошкодження їх від морозу.
Добрива для грушевого дерева, незалежно від того, яке вибрано (хімічне або органічне) повинно містити залізо, цинк, магній, молібден, мідь і бір. Від них залежить зростання та продуктивність груші.
Удобрюють органічними речовинами, такими як компост, що добре перепрів гній або листяний перегній один раз на рік. Застосовують органічну мульчу в сухі та спекотні літні місяці.
Догляд за грушею навесні. Навесні використовують добрива з меншим вмістом азоту, ніж фосфору та калію. Надлишок азоту може стимулювати зростання гілок і зробити їх уразливими для бактеріального опіку. Низький рівень калію, кальцію або бору може знизити зростання та якість плодів. Щоб підвищити рівень кальцію, розсипають гашене вапно по землі. Після внесення добрив обов’язково поливають дерево.
Пробрати увагу! Кращий грунт для груші слабкокислий (pH 5,9-6,5). Додають компост для повільного виділення поживних речовин та покращення структури ґрунту. Не вносять добрива до посадкової ями. Їх вносять лише у правильну пору року.
Груша посадка та догляд
Найкращий час для посадки груші — пізньої осені та ранньої весни, коли вони перебувають у стані спокою.
Посадка груші восени дає час дереву освоїтися на новому місці, і вкоренитися до зими. Їх можна посадити будь-коли з вересня по листопад, рекомендують почекати до жовтня для досягнення найкращих результатів.
- Вибирають місце для посадки на повному сонці, захищеному від вітру, завжди пам’ятаючи про те, що дерево, що росте, займе достатньо місця.
- Викопують яму вдвічі глибше і вдвічі ширше за коріння дерева.
- Встановлюють деревце в лунку так, щоб точка щеплення не була заглиблена в землю, а знаходилася на 5 см вище за рівень землі.
- Розправляють коріння на всі боки.
- Після посадки ретельно поливають саджанець, щоб коріння осіло та усунули повітряні кишені.
- Тримають посаджені груші политими, доки вони не приживуться.
Після посадки груші вимагають невеликого догляду протягом усього року. Догляд за саджанцями груші вимагає захищати молоді дерева від морозу, накриваючи при загрозі заморозків.
Обрізування грушових дерев
Груші випускають із центру дерева багато високих гілок. Їх підрізають щороку, щоб дерево не виростало надто високим. Грушеві дерева можуть вирости некеровано великими – надто не практичними для збирання врожаю. Контролюють висоту дерева, обрізаючи верхню частину дерева до бокових гілок.
Коли і як обрізають груші? Обрізка має вирішальне значення для підтримки плодоношення. Вона потрібна щороку. Обрізати груші дуже просто, вони вимагають мінімального обрізання.
Обрізку проводять наприкінці зими з січня до лютого, до початку нової вегетації, коли груша перебуває у стані спокою. Легке обрізання можна проводити будь-якої пори року.
Додаткова інформація! Обрізання, що стосується форми, надається молодим грушевим деревам. Її слід продовжувати протягом наступних п’яти років, щоб привчити дерево рости вгору і назовні шляхом проріджування гілок, що перетинаються.
Обрізка не завдає шкоди дереву, але стимулює нове зростання і створює сильніший і енергійніший зразок для вирощування якісних плодів. Необрізане дерево може не плодоносити або взагалі не рости. Як тільки дерево досягло зрілості, його слід обрізати лише під час спокою. Дорослим деревам зменшують гілки, щоб досягти гарного плодоношення.
- Вилучають усі хворі, мертві, зламані, уражені бактеріальним опіком гілки.
- Прибирають гілки, що перетинаються, видаляючи найменш бажану гілка.
- Втечі, які виростають із ґрунту від коріння нижче поверхні ґрунту зрізають.
Дерево повинне мати хорошу циркуляцію повітря всередині. Проріджують і обрізають довгі пагони за необхідності, щоб зберегти форму дерева. Якщо його не обрізати, дерево почне кущатись і втрачати силу, що призведе до появи дрібних плодів та груш низької якості. Щорічно видаляти мертву, пошкоджену і хвору деревину, а також будь-які гілки, що погано розташовані або перетинаються.
Небажане зростання слід видаляти на початку літа або після збирання врожаю в період з кінця серпня до початку вересня. Рекомендується літнє обрізування, особливо для видалення кореневих пагонів та ураженої бактеріальним опіком деревини. Літнє обрізування також можна використовувати протягом перших трьох років для надання їм бажаної форми.
Розмноження груші
Виростити з насіння. З одного маленького грушевого насіння можна виростити плодове грушеве дерево. Насіння плодів найкраще проростає в кінці зими або напровесні.
Зовнішні оболонки насіння груші тверді, і їх необхідно розм’якшити перед посадкою на ґрунт. Замочують насіння у воді проти ночі. Якщо якісь спливають нагору, позбавляються їх.
У пластикову склянку з грунтом садять насіння на глибину 1см, поливають, поки грунт не стане вологим на дотик. Через 2-3 тижні повинні з’явитися. сходи.
Розмноження груші щепленням. Розмноження сортів груші роблять щепленням на дикі груші або айву. Краще вони ростуть щеплені на підщепи айви. Якщо груша щеплена на айву, вона раніше входить у плодоношення, але має коротший продуктивний період. Щеплені до дикої груші, більш стійкі до несприятливих умов, і добре ростуть навіть на сухих та вапняних ґрунтах.
Розмноження груші живцями.Для розмноження живцями беруть на зиму дерев’яні пагони (черешки) груші довжиною близько 25 см і висаджують їх у розсадні горщики, що містять торф, пісок і перліт у співвідношенні 1:1:1.
Щоб мати вищий рівень успіху розмноження, використовують укорінювачі для живців. Поміщають горщики з живцями в прохолодне місце, з достатньою кількістю вологи, щоб швидко розвинулася коренева система. Посадка саджанців груші проводиться ранньою весною в горщик більшого розміру або відразу на постійне місце в саду.
Хвороби грушевого дерева
Найбільш поширеним засобом боротьби зі шкідниками яблуні та груші є інсектициди. Їх розпорошують на дерево, щоб убити всіх комах, які можуть бути на ньому.
Вогненний опік – хвороба, яка вражає грушеві дерева, але її легко діагностувати та лікувати. Вогненний опік – бактеріальне захворювання, при якому гілки чорніють і відмирають. Обрізають заражені гілки до зеленого здорового зросту. Дезінфікуйте інструменти між обрізками. Ліки від опіку немає. Садять сорти, стійкі до бактеріального опіку, там, де літо тепле та вологе.
