Как выглядит полынь?
Многолетнюю траву издавна используют в народной медицине. Ее встречают в различных частях мира. Она способна выжить даже в более сложных условиях, поэтому ее можно встретить не только в Европе, но и в Северной Америке, Азии и некоторых районах Африки. Растет преимущественно в сухих и хорошо освещенных солнцем местах.
Характеризуется крепкими, ветвистыми кустами, вырастает до высоты от 50 до 150 см. Серо-зеленая полынь имеет войлочные волосистые стебли. Нижние листья перистые, а верхние – мелкие, ланцетные.
Это растение цветет с августа по сентябрь цветет с июля по август, и издает интенсивный пряный аромат. Цветки светло-желтые, мелкие, растут в шаровидных корзинках, не приносящими плодов. Полынь – лекарственное растение, также используется как пряность.
Каковы преимущества полыни?
Полынь лечебная становится все более популярной благодаря своим различным полезным для здоровья свойствам. Благодаря ей мы можем улучшить пищеварение, поддержать работу печени и придать блюдам неповторимый вкус.
Много ценных питательных веществ полыни содержатся в листьях. Лечебная трава содержит дубильные вещества, эфирные масла, горечи и флавоноиды, таких, как витамин А, витамин С, антиоксиданты и эфирные масла, которые способствуют ее полезным для здоровья свойствам.
Свойства травы:
- спазмолитическое;
- кроветворное;
- улучшающее пищеварение;
- возбуждающее аппетит;
- усиливающее деятельность желез внутренней секреции;
- противопаразитарное.
Прежде всего полынь положительно влияет на пищеварительную систему. Ее можно применять при воспалении слизистой кишечника и желудка, при недугах, связанных с пониженной кислотностью желудка, а также при диарее. Она поддерживает исцеление и приносит облегчение.
Благодаря желчегонному действию эффективна при заболеваниях печени, связанных с недостаточной секрецией или застоем желчи. Оказывает желчегонное действие, стимулирует выделение пищеварительных соков и оказывает мочегонное действие.
Кроме того, полынь обладает противовоспалительными, потогонными и вяжущими свойствами, улучшает кровообращение. Помогает бороться с усталостью и может снизить риск развития рака. Благодаря наличию антиоксидантов положительно влияет на состояние кожи. Антиоксиданты полыни могут бороться с окислительным стрессом, связанным с раком, сердечно-сосудистыми заболеваниями, болезнью Альцгеймера и другими проблемами со здоровьем.
Полынь также может помочь при инфекциях и паразитарных заболеваниях, снижает температуру и улучшает общее состояние здоровья.
Свежая полынь может отпугивать насекомых своим запахом. Ее можно высушить, смешать, например, с базиликом, лавандой, пижмой и положить в тканевый мешок в шкафу для защиты от моли. Траву можно разложить по квартире как защиту от клопов.
Эфирное масло полыни обладает противовоспалительными свойствами, которые могут помочь уменьшить воспаление в организме и облегчить боль, связанную с такими заболеваниями как артрит. Оно обладает сильным действием, поэтому его следует использовать с осторожностью.
Обратите внимание! Настой полыни совершенно безопасен, но необходимо соблюдать рекомендуемую суточную дозу, поскольку слишком большое употребление может привести к диарее или рвоте.
Использование экстракта полыни в косметике
Это растение отлично подходят для косметики для ухода за жирной кожей, склонной к появлению прыщей. Также предотвращает распространение грибковых поражений.
Благотворно влияет на кожу при небольших ранах, а также при инфекциях, вызванных различными бактериями, например, стрептококком или стафилококком. Добавленный в ванну, расслабляет и тонизирует кожу.
Экстракт полыни также используется для волос, который регулирует уровень секреции кожного сала, способствуя уменьшению их жирности. Также обладает свойствами против перхоти. По этой причине это желательный ингредиент ополаскивателей для волос, шампуней и лосьонов.
В ванну можно добавить полынь, которая приведет кожу в тонус. Она также оказывает успокаивающее и расслабляющее действие. В косметике можно добавлять в средства по уходу, которые улучшают кровообращение и укрепляют кожу.
На кухне как пряность
Высушенные измельченные листья полыни можно в небольших количествах добавлять к жирному жареному мясу, особенно к утке, гусю или баранине.
Раньше полынь добавляли в соусы, придавая слегка цитрусовый, горьковатый и освежающий вкус. Это также хорошее дополнение к омлетам или блинам. Свежие листья иногда добавляют в травяные коктейли.
Из травы полыни готовят настой, имеющий очень интенсивный, горьковатый вкус и запах. Однако из-за очень горького вкуса этот чай мало кто употребляет, хотя он и применяется в фитотерапии.
Как употреблять полынь?
В оздоровительных целях лучше всего использовать настой полыни.В случае полыни можно использовать стебли, листья и цветы, которые можно высушить и приготовить чай из полыни.
В настой можно добавить немного сахара или меда, поскольку полынь имеет довольно горький вкус. Траву можно найти в продаже, а также в виде травяных смесей или пероральных добавок.
Дополнительная информация! Чтобы приготовить настой полыни, насыпают чайную ложку сушеной травы в стакан и заливают кипятком. Настаивают под крышкой 10-15 минут. Употребляют в умеренных количествах, разделив один стакан на три порции, и выпивают по 1/3 стакана три раза в день при симптомах. Полынь горькая может быть вредна в избытке, поэтому важно строго соблюдать ее дозировку.
Полынь: противопоказания
Противопоказанием к употреблению полыни является аллергия на компоненты травы, но это случается нечасто. Его нельзя применять беременным женщинам и детям, поскольку в этих случаях это может вызвать нежелательные эффекты. Настойка полыни противопоказана людям склонным к кровотечениям или геморрою и у которых диагностирована язва желудка или двенадцатиперстной кишки.
Другие могут извлечь выгоду из его полезных для здоровья свойств, но не следует использовать ее слишком долго (например, в течение 10 дней, затем сделать перерыв в несколько недель) и придерживаться рекомендуемой ежедневной дозы.
