Мелисса: выращивание и использование

Свежая мелисса — это трава, которая имеет приятный лимонный запах. Она веками использовались как лекарство, и как приправа на кухне. Растение в саду — пышная зелень, которая дополняет различные части декоративных клумб. Вырастить мелиссу в саду или в переносном контейнере относительно легко, и даже новички могут это сделать.

Ботаническое описание мелиссы

Родиной мелиссы является Средиземноморский регион. Многолетнее растение прижилось почти во всех теплых или умеренных регионах по всему миру. Кусты с ветвистыми стеблями вырастают примерно до 60 см в высоту. Квадратные стебли указывают на принадлежность к семейству мятных. Сложно удерживать растение компактным, поскольку оно любит расширяться, и разрастаясь образует заросли.

Овальные или сердцевидные, слегка зубчатые листья, плотно расположены попарно на каждом стыке стебля. Цветение проходит в июле — августе. Незаметные белые цветы, иногда с желтоватым или розоватым оттенком, распускаются в пазухах листьев, и привлекают пчел, поскольку мелисса богата нектаром.

 Дополнительная информация! Корни вырастают на глубину 20-30 см. Надземная часть растения ежегодно на зиму засыхает у основания. Корень может выдерживать более сильные морозы, и снова зелень появляется весной благодаря неповрежденной корневой системе.

Выращивание мелиссы в саду

Это растение можно сочетать с другими травянистыми ароматическими растениями, такими как мята, тимьян, базилик, шалфей и майоран. Она легко адаптируется и растет в самых разных условиях.

Расположение

Мелисса лучше всего растет на ярком солнце, хотя может быть полезно немного тени. Под прямыми солнечными лучами запах будет более интенсивным.

Почва

Мелисса может расти на разных типах почв. Глиноземисто-песчаная или песчаная почва, проницаемая, нейтральная и богатая питательными веществами подходит для выращивания мелиссы. Единственная почва, которая не поддерживает мелиссу — это глина. Улучшить текстуру глинистой почвы можно добавив в нее песок, опилки или торф.

Рекомендуется почва после бобовых или корнеплодов. Растения растет непрерывно на одном месте в течение многих лет. Предпочитает не очень влажные почвы с повышенным содержанием извести.

Полив 

Это растение плохо себя чувствует в условиях засухи, но следует также избегать влажных и переувлажненных почв. После укоренения мелиссу можно поливать по мере необходимости, чтобы почва оставалась влажной, но не поливают до полного насыщения грунта.

Подкормки

Можно удобрять почву один раз перед посадкой, а затем еще раз после сбора листьев, чтобы стимулировать дальнейший рост. Скорость роста и интенсивность аромата листьев можно поддержать, добавив компост или органические удобрения.

Обратите внимание! Рекомендуется периодически очищать участок от сорняков, на котором растет растение. Мульчируют вокруг растения, чтобы избежать прополки.

Обрезка

Весной удаляют отмершие, поврежденные и засохшие части, толстые, деревянистые стебли, которые бесполезны.  Летом регулярно обрезают прирост (до 4 раз). Это будет способствовать дальнейшему ветвлению и росту новых побегов. Чтобы растение не давало слишком много семян, его необходимо регулярно обрезать.

Мелисса размножение

Воспроизвести мелиссу довольно легко — это не требует особых усилий. Размножают черенками, побегами, делением или отводками, можно вырастить и из семян. Через 3-4 сезона заменяют растения на новые, так как за это время они обычно приходят в упадок.

Можно разделить старые кусты весной или ранней осенью. Она любит сеять себя в окрестностях в больших количествах. В некоторых ситуациях они могут распространяться несколько агрессивно, что некоторые садоводы измельчают корни осенью.

Цветущая мелисса

Весной повсюду появляются новые растения, которые быстро созревают.

Ее можно предварительно выращивать рассадой. Высаживают их на клумбу после весенних заморозков (после 15 мая) в удобренную и рыхлую почву. Сажают не слишком густо (примерно в сорока сантиметрах друг от друга).

Эффективный способ выращивания мелиссы — деление пучков весной, убедившись, что все разделенные части имеют достаточно развитую корневую систему. Часть растения с корнями переносят на новое место и после посадки тщательно поливают.

Укоренение стеблевых черенков — предпочтительный метод размножения, поскольку он надежен и прост. Срезают с верхушки кусок здорового стебля 15-20 см, удаляют листья с нижней половины, и помещают в стакан с водой. Выбирают яркое, защищенное от прямых солнечных лучей место, и меняют воду каждые два-три дня. Примерно через 10-14 дней стебли пустят корни.

Разведение растения

Пересаживают их в контейнер с горшечной почвой. Через три-четыре недели укоренившиеся черенки будут готовы переехать в сад.

Борьба с болезнями и вредителями растения

У этого растения мало проблем с насекомыми или болезнями (иногда оно поражается мучнистой росой), может поражаться тлей, или паутинным клещем.

В сезон дождей растение поражается темными пятнами на листьях. Мелисса также подвержена различными грибковыми заболеваниями, таким как корневая гниль. Ее можно предотвратить, избегая застоя воды возле куста. Защитные процедуры практически не нужны. Срезают зараженные части растения. Если болезнь продолжает распространяться, удаляют растение и не выращивают в этом месте ничего из рода Mentha в течение как минимум пяти лет.

Мелисса: лечебные свойства

Мелисса трава, польза которой огромна для человека, содержит эфирные масла, дубильные вещества, органические кислоты, слизь, флавоноиды и минералы.

Используют мелиссу для приготовления травяного чая, который оказывает успокаивающее действие на нервную систему: снимает нервное напряжение, стресс и бессонницу. Успокаивающий эффект приносит чай с мелиссой при простуде, кашле, проблемах с пищеварением и проблемах с сердцем Он также увеличивает выработку желчи, снижает частоту сердечных сокращений и немного кровяное давление.

Успокаивают желудочно-кишечные расстройства, такие как метеоризм, тошнота, рвота, гастрит, язвенная болезнь, желудочно-кишечные спазмы, менструальные боли.

Противовирусное, антибактериальное и противогрибковое свойства этого растение используют:

  • как седативное средство;
  • при нарушениях сна нервного происхождения;
  • при учащенном сердцебиение;
  • головокружении;
  • шума в ушах при стрессе,
  • мигрени нервного происхождения;
  • подавлении кашля.

Мелисса лекарственная также имеет противопоказания. Следует учитывать, что она частично подавляет активность щитовидной железы, поэтому его использование не рекомендуется лицам, страдающим гипотиреозом. По этой же причине не рекомендуется принимать при беременности и кормлении грудью. Также не следует использовать тем, кто подвержены риску развития глаукомы, так как согласно недавним исследованиям, это растение способно повышать внутриглазное давление.

Использование на кухне

В течение всего сезона можно использовать свежую мелиссу для приготовления чая и для других целей на кухне.

Чай с мелиссой

Используется при производстве ликеров или в качестве ингредиента в натуральной косметике,

 Обратите внимание! Листья используют в свежем или сушеном виде, хотя сушеные листья теряют большую часть своего аромата. На кухне они широко применяются для ароматизации напитков, салатов, мяса, рыбы, десертов и джемов.

Сбор и сушка

Мелиссу лекарственную собирают в мае до начала цветения. Сбор урожая проводится в сухую и солнечную погоду, потому что во влажную и холодную погоду есть риск испарения запаха листьев В медицинских целях ее сушат как можно быстрее при температуре от 30 до 40 C в месте, защищенном от воздействия солнечных лучей. При медленной сушке листья становиться коричневыми, и рассыпаются. Хорошо высушенная мелиса должна иметь зеленый цвет с оттенком серого, острый вкус и аромат лимона. Хранят высушенный препарат в хорошо закрытой таре. Хранят сушеную траву не более 1 года, при более длительном хранении она теряет полезные вещества.

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *