Caractéristiques des bleuets du jardin
Le bleuet, également appelé bleuet (du latin Vaccinum corymbosum L) est une espèce de plante vivace de la famille des Éricacées, présente aussi bien dans la nature que cultivée en plantation. Originaire d’Amérique du Nord, elle s’est également répandue au Japon, en Nouvelle-Zélande, en Grande-Bretagne et aux Pays-Bas, où elle pousse naturellement.
Elle se sent bien dans notre climat. Les arbustes peuvent atteindre plus de 2 mètres s’ils ne sont pas taillés. Les pousses sont très ramifiées, les feuilles sont elliptiques, légèrement dentelées.
Les fleurs sont rassemblées en inflorescences et ont une corolle en forme de cloche blanche, blanc-vert ou rose. Elle fleurit d’avril à mai et est une plante mellifère. Les myrtilles sont des baies bleu foncé. Les fruits mûrissent de la mi-juillet à septembre et sont beaucoup plus gros que les myrtilles. Les buissons peuvent résister à des gelées jusqu’à -25° C.
Les baies ont un goût élevé et des bienfaits pour la santé. C’est un réservoir inestimable de sels minéraux et de vitamines, à la fois sucré et savoureux. Parmi eux figurent les vitamines A, B6, E, K, un grand nombre de vitamines. C, thiamine (vit. B1), riboflavine (vit. B2), niacine (vit. B3) et acide folique.
Myrtilles du jardin : culture
Les propriétaires d’un jardin devraient en enrichir l’espace de leur maison. Les bleuets américains, également connus sous le nom de bleuets en corymbe, sont un arbuste de plus en plus populaire qui produit des fruits délicieux et nutritifs.
La myrtille actuellement très populaire est relativement facile à cultiver une fois que l’on connaît ses exigences de base. Cependant, tous les jardins ne poussent pas bien avec les bleuets. Comment cultiver ces délicieux fruits, que faut-il retenir ? Il y a plusieurs facteurs à considérer lors du choix des bleuets pour votre jardin. Il s’agit principalement du moment de la maturation, de la taille des fruits, de la résistance au gel et de l’apparition de maladies.
L’endroit où nous achetons les plants de bleuets est également important. Il vaut la peine de les acheter dans une pépinière ou un magasin de jardinage de confiance afin qu’ils répondent à nos exigences individuelles en matière de fructification.
Il doit être planté en pleine terre au printemps ou en automne. Une bonne solution est les arbustes fruitiers en pots. Vous pouvez acheter des myrtilles dans les jardineries au printemps (mars) et en automne (septembre). Des buissons de 2-3 ans en pots avec des pousses de 30 à 40 cm de haut s’enracinent bien et commencent à porter leurs fruits l’année suivante.
Informations Complémentaires! Les plants à racines nues doivent être plantés immédiatement après l’achat ou enterrés dans le sol. Lors de la plantation en automne, vous devez protéger les plantes du gel. Pour ce faire, faites un monticule de sciure ou d’écorce de pin autour des plants afin de protéger la base des pousses et la motte du gel.
Les myrtilles aiment les endroits ensoleillés. Préfère les sols acides, humides et perméables à forte teneur en humus. Les sols acides avec un pH de 5,0 à 5,5 leur conviennent le mieux. Il est également nécessaire d’arroser et de pailler régulièrement pour se protéger de la perte d’humidité.
La plante a un système racinaire plutôt superficiel, elle nécessite donc un arrosage régulier, surtout pendant la chaleur estivale, pendant la floraison et la fructification. Ensuite, vous devriez arroser plus souvent. Cela dure de la fin de l’été jusqu’à l’automne. Les jeunes plants peuvent nécessiter un arrosage régulier, surtout pendant les périodes sèches.
L’arrosage des myrtilles demande un peu plus d’attention que l’arrosage d’autres plantes. L’acidification du sol pour les bleuets est un élément important dans la culture de cette plante. L’eau est nécessaire à la bonne absorption des nutriments. C’est pourquoi il est si important de bien acidifier l’eau d’irrigation.
La fertilisation des myrtilles améliore leur état et affecte également la quantité et la qualité de la récolte. Au début de la saison de croissance, il doit être fertilisé (une fois par an) avec des engrais destinés à nourrir les plantes de la famille des bruyères.
Les arbustes ne doivent pas être nourris à la fin de l’été, car cela pourrait nuire à la survie hivernale des plantes. Le paillage du substrat contribuera à réduire l’évaporation de l’eau du sol et réduira également le nombre de mauvaises herbes pouvant rivaliser avec les jeunes plants.
Quel est le pH du sol correct pour les myrtilles ?
La raison du mauvais état des baies ou de leur manque de développement peut être une qualité de sol insuffisante. Le sol doit être suffisamment fertile et léger. Les bleuets n’aiment pas les sols lourds et bien drainés.
Les bleuets en corymbe ont des exigences particulières en matière de pH du sol. C’est une caractéristique des plantes de la famille des bruyères, qui préfèrent les sols acides. La meilleure réaction pour la croissance est un pH compris entre 3,5 et 5.
Ce pH est très rare dans les jardins, donc avant de planter des myrtilles, vous devez modifier légèrement les propriétés du sol. Si le pH du sol est trop élevé, les bleuets ne se développeront pas et ne pousseront pas correctement. Le manque de sol approprié entraînera une absorption insuffisante des nutriments par les racines, ce qui affectera négativement la fructification et l’état des plants.
Pour abaisser le pH du sol à la valeur requise, utilisez de la tourbe acide ou un sol prêt à l’emploi destiné à la culture de plantes acidophiles. Vous pouvez utiliser du soufre, à raison d’environ 0,5 kg pour 15 mètres de sol trois mois avant la plantation prévue. Vous pouvez également utiliser du marc de café. C’est une façon biologique d’acidifier le sol.
Si vous avez planté des bleuets dans un sol non acide, il doit être acidifié. Il est préférable d’acidifier le sol avec un compost acide. Compostez simplement les résidus végétaux avec des aiguilles de pin ou de l’écorce de chêne. Le compost préparé est ensuite ajouté au sol. Cependant, il est important de ne pas abuser de la quantité de compost acide, car cela peut conduire à une acidification du sol.
Comment acidifier l’eau d’arrosage des myrtilles ?
Le bleuet est un arbuste qui aime les sols acides et l’eau, c’est pourquoi il est important de les acidifier, ce qui permet d’augmenter le PH du sol à proximité des bleuets. Il existe plusieurs façons d’acidifier l’eau d’irrigation. L’un des plus simples et des plus efficaces est l’acide citrique ou le sulfate d’ammonium.
Il existe une autre méthode, mais vous devez l’aborder avec prudence. Mélangez 1/2 tasse de vinaigre avec 4 litres d’eau et versez à la surface du sol. Cependant, gardez à l’esprit que cette méthode doit être utilisée avec modération, car trop de vinaigre peut nuire aux autres plantes.
Note! En petites quantités, cette substance est sans danger pour l’environnement, où elle se biodégrade rapidement. Cependant, vous ne devriez pas en abuser avec du vinaigre, car il est potentiellement brûlant et est même utilisé pour tuer les mauvaises herbes.
Pour acidifier l’eau, il est préférable d’utiliser du vinaigre de cidre car il contient plus de minéraux que le vinaigre de cuisine ordinaire. L’acidité du vinaigre de cidre est d’environ 5 %, ce qui est suffisant pour acidifier l’eau.
L’eau doit être appliquée directement sur les racines des buissons. Lors de l’arrosage, évitez de mettre de l’eau sur les feuilles, car cela pourrait entraîner des maladies et des dommages.
Pourquoi les myrtilles ne portent-elles pas de fruits ?
On se demande souvent pourquoi nos buissons ne portent pas de fruits ou ne brunissent pas pendant la saison de croissance. Les bleuets, bien que très exigeants à cultiver, peuvent être récompensés par des récoltes abondantes si les conditions sont appropriées.
Mais que se passe-t-il si cela ne porte pas de fruit ou si la récolte est mauvaise ? Tout d’abord, vérifiez le sol. Si sa réaction est alcaline, il n’est pas surprenant que les myrtilles n’aient pas porté de fruits. Ensuite, vous devrez l’acidifier, en utilisant des engrais réguliers pour acidifier le sol ou enrichis en microéléments.
Il convient également de prendre soin de la variété pollinisatrice. La plupart des arbustes fruitiers portent des fruits sans pollinisateur, mais le rendement sera faible. Pour profiter d’une fructification abondante, différentes variétés doivent être plantées côte à côte, car la pollinisation croisée augmente la nouaison de ces plantes.
Une autre raison pour laquelle les bleuets ne produisent pas de récolte peut être un paillage inapproprié ou un arrosage irrégulier. Les myrtilles séchées ne sont pas capables de produire des récoltes abondantes.
Taille des myrtilles
Les bleuets, comme les autres arbustes fruitiers, nécessitent également une taille. Il pousse également bien même s’il n’est pas taillé régulièrement. Vous pouvez vous limiter à supprimer les branches anciennes et endommagées.
Une fois toutes les quelques années (3-5), il vaut la peine de raccourcir toutes les branches. Cela peut être fait au début du printemps ou à la fin de l’automne. La taille anti-âge permettra à la plante de créer de nouvelles pousses fruitières, et les fruits obtenus seront plus attractifs et plus nombreux. Les branches qui se croisent doivent également être retirées du buisson et le centre du buisson doit être éclairci.
Souviens-toi! La taille se fait par temps sec et ensoleillé ; pour cette opération, on utilise un sécateur bien aiguisé.
Quels arbustes fruitiers choisir pour cultiver ?
Il existe de nombreuses myrtilles, jusqu’à 450 variétés. Cependant, tous ne conviennent pas à la culture amateur. Lesquels sont particulièrement recommandés pour les parcelles de jardin ?
Liste des espèces les plus appréciées garantissant une récolte précoce
Les myrtilles Bluecrop sont la variété la plus populaire, très savoureuse et productive, résistante au gel et aux maladies, idéale pour la plantation en parcelles personnelles.
Fournit des récoltes abondantes et résiste aux très basses températures. Les fruits récoltés tolèrent bien le transport et le stockage. Cette variété est autogame mais pousse bien aux côtés d’autres variétés de bleuets.
Les fruits de cet arbuste apparaissent fin juillet, mais mûrissent avant septembre, ce qui élargit considérablement les possibilités d’utilisation de l’arbuste. Les baies sont relativement grosses, de couleur bleu clair, recouvertes d’une couche blanchâtre. Ils ont un goût sucré. De plus, les bleuets Bluecrop sont faciles à cultiver. Pour cette raison, il est particulièrement recommandé aux jardiniers amateurs débutants.
Une autre variété non moins populaire est le Blugold avec des fruits extrêmement savoureux, gros et durs. Facile à cultiver non seulement dans les jardins, mais aussi sur les terrasses et les balcons, donc adaptée à la culture amateur. Résistant à la sécheresse, aux maladies et aux basses températures. Montre également un rendement élevé. La récolte a lieu dans la seconde quinzaine d’août.
Variété à maturation tardive, fructifiant début septembre – Darrow. Ses gros fruits parfumés et savoureux sont idéaux pour les desserts. Il présente une résistance moyenne aux basses températures et est également sensible à la pourriture des pousses.
La variété Duke, bien que se distinguant par une floraison tardive, surprend par une récolte plutôt précoce et abondante. Il résiste aux basses températures. résiste facilement à des températures de -25 degrés Celsius. De plus, il n’a pas besoin de pollinisateurs.
Ravageurs et maladies des bleuets
Les myrtilles sont une plante qui tombe rarement malade, surtout si de bonnes conditions de croissance sont assurées. Des traces de mycélium peuvent apparaître au sommet des pousses fructifères et sur les fruits. Un revêtement duveteux est un signe de moisissure grise. Les parties infectées doivent être enlevées et la plante protégée avec un fongicide.
Les petites taches noires sur les feuilles sont un symptôme de l’anthracnose, une maladie également causée par des champignons. Les feuilles infectées tombent rapidement et doivent être collectées et éliminées.
Des parasites peuvent également apparaître sur les bleuets. Ce sont généralement des insectes qui endommagent les feuilles. Les ravageurs les plus courants sont les pucerons, les moucherons et les enrouleuses. Il vaut la peine de vérifier fréquemment les feuilles de la plante pour détecter à l’avance la présence de parasites. Les grandes colonies d’insectes doivent être retirées des plantes.
