Eigenschaften der Wassermelone
Wassermelone ist eine einjährige wärmeliebende Pflanze aus der Familie der Kürbisgewächse. Ursprünglich stammt sie aus Südafrika, wo sie als Wildpflanze in der Kalahari-Wüste wächst. Sie unterscheiden sich stark von Sorten. Ihre Früchte haben die Größe eines Tennisballs und die Reifung dauert sehr lange – sechs Monate. Bei voller Reife trocknet der Stiel, an dem die Frucht an der Rebe befestigt ist, aus und die Wassermelone zerfällt.
Wassermelone ist ein Gemüse und keine Frucht, wie viele Leute denken, genau wie Zucchini und Gurken. Der Anbau von Wassermelonen aus Samen ist nicht schwierig und selbst unerfahrene Gärtner können damit umgehen. Es gibt Wassermelonensorten, die sich ideal für den Anbau im Garten, Gewächshaus oder Folientunnel eignen.
Zunächst müssen Sie wissen, dass Wassermelonen aus Setzlingen gezüchtet werden, die aus diesen Samen hergestellt wurden. Es ist riskant, selbst Kerne aus im Laden gekauften Wassermelonen zu extrahieren, da diese möglicherweise in einem anderen Klima gewachsen und gereift sind und der Anbau möglicherweise völlig fehlschlägt. Es lohnt sich, Samen an vertrauenswürdigen Orten zu kaufen, um unangenehme Enttäuschungen zu vermeiden.
Die gelappten Blätter sind herzförmig, geschnitten und an den Blattstielen befestigt. In den Blattachseln wachsen einhäusige gelbe männliche und weibliche Blüten am selben Stiel. Zuerst erscheinen die Männchen und nach ein paar Tagen die Weibchen.
Die Außenseite der Wassermelonenfrucht ist glatt, hell- oder dunkelgrün gefärbt und hat eine harte Schale. Das süße Fruchtfleisch ist weiß, rosa, orange oder gelb (je nach Sorte).
Wassermelone enthält viel Zucker sowie Vitamine, organische Säuren und Mineralstoffe (Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor). Die charakteristische rote Farbe im Inneren der Frucht ist auf Lycopin zurückzuführen, eine antioxidative Substanz.
Kriechtriebe werden bis zu 2-3 m lang. Die meisten Wassermelonensorten tragen Früchte an den Enden ihrer Triebe, sodass ein Beschneiden der Stiele nicht erforderlich ist. Die Frucht kann durchschnittlich bis zu 5 kg wiegen und gehört damit zu den größten.
Wachsende Wassermelone aus Samen
Sie gilt als anspruchsvolle Kulturpflanze für unerfahrene Gärtner mit hohem Wärmebedarf. Dennoch ist es einen Versuch wert und die Geheimnisse des Anbaus kennenzulernen. Damit der Anbau erfolgreich ist, müssen Sie die richtige Sorte auswählen, die den Witterungsbedingungen besser standhält und recht früh Früchte trägt.
Wie bereitet man Wassermelonensämlinge zu?
Diese Pflanzen mögen warmes Klima und haben eine lange Vegetationsperiode. Säen Sie die Samen nicht direkt in den Boden – zunächst müssen Sie sich starke und hochwertige Setzlinge zu Hause zulegen. Die Produktion von Sämlingen dauert etwa anderthalb Monate. Daher ist es am besten, mit der Vorbereitung Mitte April zu beginnen.
Beachten Sie! Die Samen werden etwa 24 Stunden lang eingeweicht, damit sie keimen können. Nach dieser Zeit werden sie in Behälter gesät, die mit einem torfhaltigen Substrat gefüllt sind.
Während des Wachstums benötigen sie viel Licht und Wärme. Die Temperatur sollte tagsüber 25-30℃ und nachts etwa 20-25℃ betragen, bei ausreichender Luftfeuchtigkeit. Besprühen Sie die Sämlinge öfter. Die Samen sollten etwa 7–12 Tage nach dem Pflanzen keimen.
Was sind die Unterschiede zwischen Wassermelonensorten?
Es gibt viele verschiedene Wassermelonensorten, die man nach Geschmack und Größe der Frucht einteilen kann. Am beliebtesten sind Wassermelonen mit grüner Schale und rosafarbenem Fruchtfleisch.
Es gibt viele Sorten und Hybriden:
- mit verschiedenen Formen: von länglich und oval bis kugelförmig;
- mit größerer oder kleinerer Fruchtgröße;
- mit unterschiedlichen Abholzeiten (früh oder spät);
- mit unterschiedlicher Resistenz gegen verschiedene Pilz- und Bakterienkrankheiten.
Es gibt jedoch viele Wassermelonen, die sich in der Farbe der Schale und des Fruchtfleisches, der Form und Größe der Frucht, der Süße des Fruchtfleisches, der Reifezeit und der Krankheitsresistenz unterscheiden können. Es gibt auch kernlose und kernlose Wassermelonensorten.
Die am häufigsten angebauten Wassermelonensorten sind solche mit einer kürzeren Vegetationsperiode und einer größeren Widerstandsfähigkeit gegenüber niedrigeren Temperaturen.
Wassermelonen pflanzen
In den südlichen Regionen reift die Wassermelone gut im Freiland. Direkt im Feld gepflanzt, wurzelt die Wassermelone besser und bringt mehr Früchte hervor. Die Aussaat kann ab dem 25. Mai bei einer Bodentemperatur von 12-14°C direkt ins Gartenbeet erfolgen. Die Aussaat erfolgt überwiegend in einer Tiefe von 4-6 cm, je nach Boden und Sorte. Reihenabstand – 150 cm, Reihenabstand – 70 cm.
In nördlicheren Regionen müssen Wassermelonen, auch frühe, durch Setzlinge gezogen werden. In diesem Fall werden die Samen Ende April sofort in einzelne Becher mit einem Durchmesser von 11 cm ausgesät. Die Sämlinge werden in der zweiten Maihälfte in die Erde gepflanzt.
Wenn die Sämlinge von schlechter Qualität sind, kommen sie nach dem Einpflanzen in den Boden nicht zurecht. Große und gesunde Setzlinge werden nach Frühlingsfrösten in einem Abstand von 80 x 100 cm voneinander gepflanzt, d.h. nach dem 15. Mai. Temperaturen unter 15℃ hemmen das Wachstum von Wassermelonen. Nach dem Pflanzen empfiehlt es sich, die Pflanzen mehrere Tage lang mit Vlies abzudecken, um sie vor der nächtlichen Kälte zu schützen. Zu Beginn der Blüte muss die Abdeckung entfernt werden.
Beachten Sie! Vermeiden Sie eine dichte Anpflanzung von Wassermelonen, um eine bessere Belüftung zu gewährleisten und das Risiko der Krankheitsentwicklung zu verringern. Auf diese Weise erhalten die Pflanzen mehr Sonnenlicht und es wird mehr Zucker produziert, was zu einer besseren Reifung und süßeren Früchten führt.
Wassermelone ist sehr lichtliebend; im Schatten bringt sie keine Ernte hervor. Daher sollten Sie für sie einen sonnigen, offenen, gut erwärmten Standort auf fruchtbaren, mit Mist oder Kompost gedüngten Böden mit einem pH-Wert von 5,5 bis 6,0 wählen.
Wie man zu Hause im Garten Wassermelonen anbaut
Eine Kulturpflanze, die in offenen, nicht schattigen Bereichen angebaut werden sollte. Die besten Böden für den Melonenanbau sind sandige, leicht lehmige und sandige Lehm-Chernozeme.
Bewässerung
Pflanzen müssen nur im ersten Wachstumsmonat und höchstens einmal pro Woche gegossen werden. Sie haben ziemlich tiefe Wurzeln und sind daher resistent gegen periodische Dürreperioden. In Zeiten intensiven Wachstums sollte jedoch auf Bodenfeuchtigkeit geachtet werden. Die Anzahl der Bewässerungen und die Bewässerungsrate hängen von der Witterung, den Bodeneigenschaften und dem Trocknungsgrad ab. In Trockenperioden häufiger gießen.
Weitere Informationen! Wassermelonen sollten mäßig und selten, aber systematisch gegossen werden, um ein Austrocknen des Bodens zu verhindern. Die oberste Schicht sollte nicht viel Wasser enthalten, da dies das Risiko einer Infektion mit Pilzkrankheiten erhöht. Nicht mit kaltem Wasser gießen. Wenn die Früchte groß werden, benötigt die Pflanze weniger Wasser und die Bewässerung kann reduziert werden.
Nach der Bildung der Eierstöcke ist kein Gießen erforderlich – bei hoher Luftfeuchtigkeit wird der Boden wässrig, geschmacklos oder beginnt sogar zu faulen. Überschüssige Feuchtigkeit während dieser Zeit führt zu einer Verringerung des Zuckergehalts. In regnerischen Sommern beginnen Wassermelonen oft dort zu faulen, wo sie den Boden berühren. Daher sollten Bretter unter die Früchte gelegt werden.
Düngemittel für die Wassermelonenernte
Sie benötigen ausreichend Dünger, um eine gute Ernte zu erzielen, da sie besonders anspruchsvoll an Nährstoffe sind. Der Boden für Setzlinge wird zunächst mit Mist (im Herbst des Vorjahres) oder gut aufbereitetem Kompost (im zeitigen Frühjahr) angereichert. Mineraldünger werden unmittelbar vor der Aussaat ausgebracht. Versorgen Sie die Pflanzen alle 20 Tage mit organischem Volldünger, um das Pflanzenwachstum zu beschleunigen und hochwertige Früchte zu produzieren.
Es ist notwendig, eine erhebliche Menge an mit Kalium angereichertem organischem Volldünger auf die Pflanzstellen auszubringen. Im Frühjahr sollte der Dünger gleichmäßig auf dem Boden verteilt und mit dem Bajonett einer Schaufel ausgegraben werden. Im Sommer muss die Wassermelone nicht gefüttert werden. Besonders gefährlich für sie sind Stickstoffdünger – Früchte reichern leicht Nitrate an
Wenn das erste Blatt erscheint, lockern Sie den Boden zwischen den Reihen bis zu einer Tiefe von 12–15 cm auf. Eine tiefe Lockerung fördert eine bessere Aufnahme von Nährstoffen und Wasser.
Krankheiten und Schädlinge
Wassermelonen können anfällig für verschiedene Krankheiten sein, die ihr Wachstum und ihren Ertrag beeinträchtigen können. Übermäßiges Gießen in Kombination mit Temperaturen von 25–30 °C kann Wurzelfäule aufgrund der Entwicklung von Pilzkrankheiten wie Fusarium verursachen. In diesem Fall sieht die Wassermelonenpflanze beim Gießen verwelkt und leblos aus.
Falscher Mehltau verursacht gelbe oder hellgrüne Flecken auf den Blättern, während echter Mehltau weiße Flecken verursacht. Um Wassermelonenpflanzen aktiv vor Pilzkrankheiten zu schützen, wird das Laub der Wassermelone mit einer Lösung aus Kupfer und Schwefel besprüht.
Zum vorbeugenden Schutz vor Insekten lösen Sie einen Esslöffel geriebene grüne Seife und 1 Teelöffel medizinischen Alkohol in einem Liter Wasser auf und besprühen die Pflanzen
Ernte
Der richtige Zeitpunkt, reife Wassermelonen zu ernten, ist, wenn die Stiele austrocknen oder wenn der äußere weiße Fleck, an dem sie den Boden berührt, gelb wird.
Sie können eine reife Wassermelone erkennen, indem Sie mit den Fingern auf die Frucht klopfen, und anhand des Geräusches feststellen, dass sie bei reifen Früchten matt ist. Wassermelonen lagern Sie am besten bei einer Temperatur von 5°C und einer Luftfeuchtigkeit von 80-85%, also im Keller oder Kühlschrank. Unter solchen Bedingungen können sie bis zu 3 Monate liegen.
