Detaillierte Beschreibung der Honigerdbeersorte: Ertrag, Geschmack, Pflanz- und Pflegemerkmale
Die Erdbeere Honeyyoye ist eine der beliebtesten frühreifenden Sorten von Gartenerdbeeren, die in den USA gezüchtet wurde. Die Sorte wird für ihren hohen Ertrag, ihre ausgezeichnete Frostbeständigkeit und ihre großen aromatischen Beeren geschätzt. Die Früchte beginnen Ende Mai/Anfang Juni zu reifen, was Honeyyoye zu einer idealen Wahl für die frühe Ernte macht. Sie verträgt den Transport gut. Heute wird diese Sorte erfolgreich in verschiedenen Klimazonen angebaut, darunter in der Zentralukraine und im Süden der Ukraine.
Eigenschaften von Erdbeerhonig
Vorteile:
- frühe Fruchtbildung;
- hohe Ausbeute;
- Transportfähigkeit;
- gute Winterhärte;
- einfache Vermehrung.
Nachteile:
- Geschmack hängt von den Wachstumsbedingungen ab;
- durchschnittliche Resistenz gegen Grauschimmel;
- erfordert regelmäßige Fütterung.
Die Büsche sind kompakt, mit einem kräftigen Wurzelsystem, die Blätter sind hellgrün und glänzen leicht. Die Blütenstiele sind stark und befinden sich auf Höhe der Blätter oder etwas darunter.
Die Beeren sind kegelförmig, tiefrot und haben ein dichtes Fruchtfleisch, wodurch sie leicht zu transportieren sind. Das Gewicht der Beeren liegt zwischen 30 und 50 Gramm. Der Geschmack ist süß mit einer leichten Säure, insbesondere bei den ersten Früchten.
Erdbeerhonig eignet sich aufgrund seiner gleichmäßigen Reifung und guten Haltbarkeit sowohl für den Freilandanbau als auch für die gewerbliche Produktion. Er ist kälteresistent, mäßig resistent gegen Krankheiten und erfordert regelmäßige Pflege und Düngung, um einen hohen Ertrag zu erzielen.
Honig weist eine durchschnittliche Resistenz gegen Wurzelkrankheiten und Echten Mehltau auf, kann jedoch bei übermäßiger Feuchtigkeit von Grauschimmel befallen werden.
Wie züchtet man Honigerdbeeren auf seinem Grundstück, womit düngt man sie, wie vermehrt man sie?
Um eine reiche Ernte zu erzielen, ist eine regelmäßige Pflege der Pflanzen wichtig.
Honigerdbeeren pflanzen . Die richtige Pflanzung ist der Schlüssel zu einer guten Ernte. Diese Sorte stellt hohe Ansprüche an Boden, Licht und Feuchtigkeit, daher ist es wichtig, alle Nuancen zu berücksichtigen.
Der Pflanztermin hängt von der Klimazone und den Vorlieben des Gärtners ab. Im Frühjahr pflanzen Sie von Ende April bis Mitte Mai, wenn sich der Boden gut erwärmt hat und die Frostgefahr vorüber ist. Im Herbst pflanzen Sie von Ende August bis Mitte September, damit der Strauch vor dem Frost Zeit hat, Wurzeln zu schlagen.
Bitte beachten! Die Frühjahrspflanzung bringt die erste Ernte im Folgejahr, die Herbstpflanzung stärkt den Strauch für den Winter. Bei der Frühjahrspflanzung sollten im ersten Jahr die Blütenstiele entfernt werden, damit die Sträucher keine Energie für Beeren verschwenden. Bei der Herbstpflanzung sollte der Boden um die Sträucher herum gemulcht werden (Stroh, Humus, Kiefernnadeln).
Standortwahl. Die Sorte Honey bevorzugt sonnige, windgeschützte Standorte ohne stehende Feuchtigkeit. Es wird nicht empfohlen, Erdbeeren nach Tomaten, Kartoffeln und anderen Nachtschattengewächsen zu pflanzen – aufgrund ihrer häufigen Krankheiten.
Bodenvorbereitung. Der Boden sollte fruchtbar, leicht und neutral (pH 5,5–6,5) sein und vorzugsweise 1–2 Wochen vor dem Pflanzen vorbereitet werden. Pflanzen Sie keine Erdbeeren nach alten Erdbeerbeeten – der Boden kann mit Schädlingen und Krankheiten kontaminiert sein.
Graben Sie die Fläche vor dem Pflanzen 25–30 cm tief um und entfernen Sie Unkraut und Wurzeln. Pro 1 m² hinzufügen:
- 5–6 kg Humus oder Kompost;
- 1 Glas Holzasche;
- 30–40 g Superphosphat.
Pflanzschema für Erdbeerhonig:
- Abstand zwischen den Büschen – 30 cm;
- zwischen den Reihen – 50-60 cm;
- so gepflanzt, dass sich das Herz (Wachstumspunkt) auf Bodenhöhe befindet.
Vor dem Pflanzen können die Wurzeln 2-3 Stunden in einer stimulierenden Lösung (z. B. „Kornevin“) eingeweicht werden. Für gutes Wachstum und Belüftung sollten die Pflanzungen nicht verdickt werden. Wenn im Herbst gepflanzt wird, müssen die Beete für den Winter mit Agrofaser abgedeckt werden.
Bitte beachten Sie! Vertiefen Sie die Rosette nicht, da sonst der Busch verrotten kann, und pflanzen Sie nicht zu flach – die Wurzeln schlagen nicht durch. Gießen Sie jeden Busch unmittelbar nach dem Pflanzen großzügig (0,5-1 Liter Wasser). Beim Pflanzen im Frühjahr in der ersten Woche alle 2-3 Tage gießen. Im Herbst seltener gießen (bei trockenem Wetter).
Das Gießen erfolgt mäßig, aber regelmäßig. Dies ist besonders während der Blüte- und Beerenzeit wichtig. Verwenden Sie Tropfbewässerung oder Wasser unter der Wurzel. Mulchen hilft, Feuchtigkeit zu speichern, Unkraut zu unterdrücken und Beerenfäule zu verhindern. Zum Einsatz kommen Stroh, Heu, Kiefernstreu und schwarze Agrofasern. Nach jedem Gießen wird gelockert und Unkraut entfernt, um den Boden nicht zu erschöpfen.
Schädlingsbekämpfung. Im Frühjahr mit Knoblauchaufguss oder speziellen Präparaten (Fufanon, Aktara) besprühen. Im Herbst alte Blätter abschneiden und verbrennen, um das Infektionsrisiko zu verringern.
Erdbeeren im Frühjahr und Sommer mit Honig düngen
Die richtige Ernährung sorgt für reichlich Fruchtbildung. Die Erdbeersorte Honey ist sehr ertragreich, aber um die Produktivität 3-4 Jahre lang aufrechtzuerhalten, ist es wichtig, die Pflanze ausreichend zu ernähren. Der beste Dünger für Erdbeeren Honey fördert aktives Wachstum, üppige Blüte und die Bildung großer, süßer Beeren.
Im Frühjahr, zu Beginn des Wachstums, unmittelbar nach der Schneeschmelze, mit Harnstoff oder Ammoniumnitrat (30 g/10 l Wasser) düngen. Während der Knospenphase einen Mehrnährstoffdünger mit Kalium und Phosphor verwenden.
Im Sommer nach der Ernte – Ascheaufguss, Hühnermist, Kräuteraufguss. Top-Dressing hilft den Büschen, sich zu erholen und die Ernte für das nächste Jahr zu legen. Im Herbst – Phosphor-Kalium-Düngemittel (zum Beispiel Superphosphat und Kaliumsulfat).
Zwei Wochen nach dem Pflanzen können Sie die Pflanzen mit einer Königskerzenlösung oder einem Kräutertee füttern. Es ist wichtig, nicht mit Stickstoff zu überfüttern – dies führt zu einer Verdickung der Pflanzen zum Nachteil der Fruchtbildung.
Reproduktion von Honigerdbeeren
Erdbeerhonig vermehrt sich leicht und aktiv, insbesondere unter günstigen Bedingungen. Die Hauptmethode ist die Ausläufervermehrung, es ist jedoch auch möglich, einen erwachsenen Busch zu teilen.
Die Sorte bildet aktiv Ausläufer, die zur Vermehrung genutzt werden können. Ausläufer sind eine natürliche Art der vegetativen Vermehrung von Erdbeeren. Bereits im zweiten Jahr nach der Pflanzung bilden Honigsträucher kräftige Triebe mit jungen Rosetten. Die beste Zeit für die Bewurzelung ist von Ende Juni bis August.
So entfernen Sie die Wurzeln eines Schnurrbarts:
- Wählen Sie starke Ranken der Honigerdbeere mit einer entwickelten Rosette aus, lassen Sie 1-2 der stärksten Ranken stehen und entfernen Sie den Rest.
- auf den Boden gedrückt und mit feuchter Erde bestreut;
- Halten Sie die Luftfeuchtigkeit mäßig, die Wurzeln erscheinen in 2-3 Wochen;
- Nach 2–3 Wochen kann der bewurzelte Busch an einen dauerhaften Standort verpflanzt werden.
Die Teilung des Busches erfolgt im zeitigen Frühjahr oder Ende August. Die Methode ist weniger beliebt als das Bewurzeln von Ausläufern, kann aber bei Pflanzmaterialmangel sinnvoll sein.
Bei richtiger Bepflanzung und Pflege können Sie bereits zu Beginn des Sommers große, saftige und aromatische Beeren genießen. Diese Sorte eignet sich aufgrund ihres attraktiven Aussehens und ihrer Transportbeständigkeit sowohl für den Eigenbedarf als auch für den Verkauf.
