Почему трескаются помидоры на кусту
Через трещины могут проникнуть различные болезни и заразить растение, что приводит к снижению урожайности. К тому же такие помидоры имеют гораздо более плохой внешний вид,
Причин растрескивания может быть несколько. Наибольшее влияние оказывает влажность почвы, если перепады влажности почвы большие. Проливные дожди после периода засухи заставят помидоры накапливать воду, и кожица в результате потрескается. Поэтому стоит обеспечить постоянный уровень влажности.
Дополнительная информация! Помидоры любят регулярный полив – тогда плоды и кожица растут вместе. Помидор, не получавший достаточного количества воды, и внезапно получивший, впитывает ее значительное количество, и кожица не успевает за плодами и лопается.
То же самое произойдет, если влажность воздуха резко увеличится. Трещины на томатах возникают из-за больших колебаний влажности почвы и воздуха. Большие перепады температуры, особенно контраст дня и ночи, чаще всего происходят в конце лета и осенью. Когда разница превышает 10-15°C, увеличивается риск растрескивания кожуры, особенно у чувствительных сортов.
Причины растрескивания томатов может быть и неправильное удаление верхушек побегов. Если на кусту слишком мало листьев, риск появления трещин значительно возрастает. Удаление верхушек побегов томатов необходимо, чтобы стимулировать растение к завязыванию плодов. Однако если осталось слишком мало листьев, вся вода впитывается плодами, из-за чего кожица трескается.
При правильной обрезке томатов оставляют такое количества листьев, чтобы солнце могло достигать плодов, и в то же время не оставлять совсем без них растение. Оптимально, чтобы над каждым соцветием оставалось от 3 до 5 листьев.
Избыток азота. Использование удобрений со слишком большим количеством азота способствует ломкости тканей, что, помимо прочего, повышает склонность к растрескиванию. Низкое содержание калия в растении снижает склонность к растрескиванию. Слишком мало калия в растении может поступать из сильно засоленной почвы, что затрудняет усвоение этого макроэлемента.
Что делать, чтобы помидоры не трескались?
Вы сможете вырастить красивые помидоры, которые к тому же будут пригодны для хранения до несколько дней. Что можно сделать, чтобы помидоры на кустах не трескались?
Можно предварительно выбрать томаты, которые устойчивы к неблагоприятному климату и растрескиванию. Если в последние годы у нас возникла проблема с растрескиванием томатов на кусте, стоит выбирать томаты устойчивые к растрескиванию кожуры, например, Барон F1, Явор, Конесер F1, Коралик, Румба, Тамарис F1.
Обратите внимание! Регулярно поливать кусты – это абсолютно необходимо при выращивании томатов. Растения должны иметь постоянную влажность почвы – это обеспечит их равномерный рост. Если земля сухая, не поливайте слишком много воды под куст.
В мае при посадке рассады томатов внесите в почву гидрогель для растений. Гранулированное полимерное вещество помогает поддерживать постоянную влажность почвы. При поливе растения, гидрогель набухает, впитывая воду. Когда почва высыхает, гидрогель постепенно выделяет скопившуюся влажность. Благодаря этому почва все время сохраняется влажной, что не дает томатам растрескаться на кусте.
Из-за изменения погодных условий, помидоры выращенные в открытом грунте наиболее подвержены растрескиванию. Во избежание колебаний уровня влажности почвы следует применять мульчирование почвы под кустами томатов. Почва, покрытая мульчей (соломой, сухой травой, ветками), дольше сохраняет влагу, а значит, даже в периоды засухи вода испаряется не так быстро.
При выращивании томатов также стоит использовать удобрения, богатые фосфором и калием. Хорошим решением также является использование навоза крапивы, которая является отличным источником азота.
Секреты выращивания помидоров
Растрескивание плодов томата – физиологическое явление. Это вызвано чрезмерным поглощением воды корнями и недостаточным испарением листьями и плодами. Ткани тогда лопаются. Хотя растрескивание плодов томата не является заболеванием, можно потерять большую часть урожая. В поврежденных местах растет плесень. Это явление чаще всего происходит в августе и сентябре.
Чаще всего происходит, когда погода теплая (или даже жаркая) днем и прохладная ночью. Если помидоры поливать слишком обильно днем, когда тепло, их корни очень интенсивно впитывают воду, и если вечером и ночью похолодает, в плодах остается слишком много воды. В результате они набухают, а их кожа трескается. Профилактика: с августа избегать полива томатов, особенно обильного, в вечернее время.
У томатов повреждается в основном кожица плодов. Трещины могут быть как поперечными, так и продольными. Обычно они появляются возле стебля, но могут встречаться и на других частях плода.
Спелые или почти спелые плоды трескаются чаще, чем зеленые, и больше подвержены традиционные малиновые помидоры. Треснувшие плоды теряют красивый внешний вид. Такие плоды не пригодны даже для непродолжительного хранения. Заплесневелые нужно выбросить. Помидоры, выращенные под укрытием, менее подвержены растрескиванию
Можно ли есть треснутые помидоры?
Ничто не мешает есть помидоры, «украшенные» трещинками. Однако, как только мы увидим их на этих плодах, мы должны немедленно их сорвать и просто отрезать часть с трещинами.
Те помидоры, которые имеют концентрические трещины, не нужно сразу собирать – они более устойчивы. Помидоры растрескиваются двумя способами – концентрически, т. е. создавая шаровидную форму вокруг плодоножки, или вертикально, т. е. трещина идет от плодоножки вниз. Треснуть может не только кожица томатов, трещины также могут доходить до мякоти.
В обоих случаях помидор можно есть, если трещина только поверхностная, просто срезав кожицу. Сделать это нужно как можно скорее – до того, как микроорганизмы, вызывающие процессы гниения, проникнут в плод через открытую «ранку».
При выращивании помидоров доставляет огромное удовольствие собирать плоды с куста. Многих проблем можно избежать, если уделять внимание поливу и правильной температуре, и выращивание принесет хорошие урожаи.
